תוֹכֶן
1 סמן על פני השטח של האבטיח היכן יהיה החור. הסר את המכסה מבקבוק הוודקה והנח אותו בצד האבטיח. במקרה זה, יש למקם את האבטיח בצורה אופקית. מניחים את המכסה במרכז האבטיח. קח סכין משוננת ועקוב אחר המכסה, מסמן עיגול על הקרום.- נסו לחתוך חור באבטיח הכי קרוב שאפשר לגודל צוואר הבקבוק. אתה תחדיר בקבוק לתוך החור, כך שהם חייבים להיות באותו גודל כדי שהוודקה לא תזרום החוצה.
2 חותכים חור באבטיח. הסר את המכסה מבקבוק הוודקה, השתמש בסכין כדי לחתוך חור באבטיח, עקוב בקפדנות אחר העיגול המתואר מהכובע המעגל. מניחים את קצה הסכין בכל נקודה בקו העיגול, חוררים את האבטיח באמצע להב הסכין. חותכים את החור העגול באותו אופן כמו שחתכתם דלעת. - חותכים בעזרת סכין לאורך כל העיגול המסומן.
3 מוציאים את החלק החתוך של האבטיח. בעזרת להב של סכין, וו את קצה החתיכה החתוכה, הצב את הסכין בזווית של 45 מעלות, משוך ושלוף את פיסת האבטיח. - פרוסת האבטיח הזו היא סוג של פקק, שבעזרתו תסגרו עוד את החור הזה.
- מניחים את נתח האבטיח החתוך בשקית ניילון ומניחים אותו במקרר.
- בקרוב תזדקק ל"פקק האבטיח ".
4 צור מרחב בתוך האבטיח כדי להתאים את צוואר הבקבוק. השתמש בכף כדי לגרוף מספיק מעיסת האבטיח כך שתוכל להכניס את בקבוק הוודקה עמוק לתוך הצוואר. - היזהר שלא לתת לחתיכות עיסה ומיץ אבטיח ליפול על השולחן, אחרת משטח העבודה שלך ייעשה רטוב ודביק.
5 הכנס את בקבוק הוודקה לחור של האבטיח. מקם את האבטיח כך שהקטע הארוך יותר יהיה בניצב למשטח העבודה. סובב בעדינות את האבטיח כך שהחור שלו יהיה ליד צוואר הבקבוק הפתוח, הכנס את הבקבוק לתוך החור הזה. צוואר הבקבוק צריך להתאים לחלוטין לאבטיח. - אתה יכול לבקש ממישהו להחזיק את האבטיח כך שיהיה לך קל יותר להכניס לתוכו את הבקבוק, יהיה קל יותר לשניים לעשות זאת.
- בקבוק הוודקה צריך להיות בזווית של 90 מעלות אליך ובזווית של 45 מעלות למשטח העבודה שלך.
6 תנו לעיסת האבטיח להשרות בוודקה. תנו לאבטיח לספוג את הוודקה. סובבו את האבטיח כך שהבקבוק יהיה בחלקו העליון ובמרכזו. השאירו את האבטיח במצב זה לפחות 12 שעות. - אפשר לספוג לתוך האבטיח אפילו חצי או אפילו את כל הוודקה.
7 מגישים את האבטיח הספוג וודקה. לאחר שהוודקה ספגה את האבטיח, הסירו ממנו את הבקבוק. הכניסו שוב את "פקק האבטיח" לחור, הניחו את האבטיח במקרר (וודאו שהחור הסגור נמצא בחלק העליון של הפרי) אם בכוונתכם להגיש את האבטיח מאוחר יותר. אם תגישו אבטיח מיד, פרסו אותו ופינו אותו לחבריכם. - אפשר לחתוך את האבטיח לפרוסות, או לקלף ולחתוך את הבשר לקוביות.
שיטה 2 מתוך 3: תמיסת אבטיח
פורסים את האבטיח. חותכים את האבטיח לשניים. חצי אחד מהאבטיח ישמש להכנת התמיסה, החצי השני יכול לשמש למתכון אחר או סתם לחטיף פירות. חוצים את חצי האבטיח לשניים כדי ליצור שני רבעים. לאחר מכן, הפרד את הבשר מהקליפה. חותכים את בשר האבטיח לחתיכות בגודל 1 אינץ '.
- 1
- אין צורך להסיר את העצמות, ואז תסנן את התמיסה, והעצמות לא ייכנסו למשקה.
הניחו לוודקה לשבת על פרוסות האבטיח. מניחים את נתחי האבטיח בצנצנת אטומה. יוצקים וודקה לתוך הצנצנת כך שחתיכות האבטיח יכוסו בה לגמרי. סוגרים את הצנצנת ומניחים אותה במקום קריר וחשוך להזרקה. התעקשו על וודקה למשך 6 ימים לפחות. מסננים את הוודקה. הוציאו את המיכל עם המשקה ופתחו את הפחית. מניחים מגבת או בד גבינה על צוואר הצנצנת, מהדקים היטב את הבד בעזרת רצועת גומי. על ידי הטיית הצנצנת בעדינות, שופכים את תמיסת האבטיח לבקבוקים או צנצנות נקיות.
- 1
- הצבע של הוודקה יהיה ורוד.
- זרוק את פרוסות האבטיח, אם כי אם אתה בטוח ביכולותיך, תוכל לשים את פרוסות האבטיח הספוגות וודקה בשקית ניילון, להכניס אותן למקרר ולאכול מאוחר יותר.
שיטה 3 מתוך 3: וודקה בטעם סוכריות אבטיח
מכינים ממתקים. קחו 12 חתיכות ממתקי אבטיח, הכניסו אותם לצנצנת, אליהם תמזגו וודקה.
- 1
- אתה יכול לקחת ממתק עם כל טעם.
מוסיפים וודקה. יוצקים את הוודקה לתוך הצנצנת כך שהסוכריות יכוסו בה לגמרי וכך שהוודקה תגיע כמעט עד צוואר הצנצנת, מבלי להפריע לסגירה הדוקה שלה. המתוקים מיד יתחילו להמיס בוודקה. השאירו את הוודקה להזרקה על הממתקים במשך 8-12 שעות.
- 1
- אפשר לנער את צנצנת הוודקה, אך הדבר לא ישפיע מעט על קצב פירוק הסוכריות.
לְקַרֵר. מניחים את הפחית במקרר או במקפיא ונותנים למשקה להתקרר עד שהגיע הזמן להגיש.
- 1
- כשתטעמו מהמשקה, תחילה תרגישו בטעם של ממתק אבטיח, ורק אז יופיע טעם הוודקה.
- אתה יכול להגיש משקה זה בנפרד בערמות, או שאתה יכול להשתמש בו להכנת קוקטיילים שונים.
מה אתה צריך
- סכין גדולה
- קרש חיתוך / משטח עבודה
- צנצנת זכוכית גדולה עם מכסה אטום
- כפית / כף מלון
- מפית או מפית נקייה
- בקבוקים או צנצנות סטריליות
מאמרים נוספים
איך להכין וודקה צבעונית עם סקיטלס 
איך לערוך מסיבת טעימות וודקה עיוורת 
איך מכינים וודקה וניל איך שותים בירה קורונה 
איך לשחק בירה פונג 
איך להשתכר במהירות 
איך שותים בירה בלגימה אחת איך פותחים בקבוק בירה עם מפתח 
איך להכין את קוקטייל הפצצה של ג'אגר 
איך לשתות כדי שאף אחד לא יידע על זה 
כיצד להכין משקאות אלכוהוליים במהירות 
איך להבין שאתה שיכור 
איך לארוז שמפניה מחדש איך להכין קוקטייל ג'ין ומיץ
