תוֹכֶן

• עֵצָה
• אַזהָרָה
• מה אתה צריך

• חסה רומאין, חסה בוסטון וחסה סגולה הם מושלמים לסלט שלכם. יש גם חסה, קייל, תרד, וכרוב הם כל האפשרויות הנהדרות בשבילך.

יכול להוסיף ירקות אחרים שאוהבים. שוטפים וקוצצים כמה ירקות ומכניסים לקערת הסלט שאתם מכינים. הוסף ירקות בטעמים כמו עגבניות, סלרי ועשבי תיבול (כמה שיותר טרי יותר).

• על פי מקור אחד, אבוקדו, שקדים, ברוקולי ותפוחים שייכים ל"טופ 10 "ברשימת המזונות הבריאים, כך שתוכל להוסיף אותם לסלטים שלך. .
• אל תוסיף "יותר מדי בלגן" לסלטים שלך.
• להלן כמה מאכלים בריאים שתוכלו לבחור להוסיף לסלטים שלכם:
  • גמבה
  • גבינה מחלב עזים
  • גזר
  • מלפפון
  • זרעי רימון
  • מוצרלה
  • תאנים

אפשר להוסיף גם בשר. אם אתה רוצה שבסלט שלך יהיה יותר חלבון, אתה יכול להוסיף כמה חתיכות הודו או בשרים אחרים.

• אם מוסיפים אותו לבשרים לבנים, הסלט יהיה טעים יותר. עם זאת, אם אין לכם בשר לבן, תוכלו להשתמש גם בבשרים אדומים.
• אם נשארו לכם שאריות עוף או הודו מהארוחה הקודמת, חתכו את הבשר בקוביות והניחו אותו בקערת סלט. זוהי דרך יעילה להוסיף חלבונים למנות שלך.

אם אתה צמחוני ולא רוצה להוסיף בשר לסלט המעורב שלך, טופו, פסטה ואגוזי מלך הם האפשרויות הנכונות עבורך.

• אגוזים או זרעים יוסיפו פריכות למנה. צנוברים, פיסטוקים, אגוזי קשיו ואפילו בוטנים מספקים שפע חלבונים ושמנים בריאים.אם מדובר באגוזים בריאים, השקדים הם ככל הנראה האגוזים הכי טובים ועשירים בחלבונים שתוכלו להשתמש בהם בסלטים.
• אורזו (פסטת אורז) או קינואה הם חלופות מושלמות לבשר. אורזו היא פסטה קטנה, מבושלת, גרגרית. זרעי קינואה, כמו חיטה ודגנים מלאים, משמשים לעתים קרובות כתחליף לאורז. בהשוואה לאורזו, הקינואה בריאה יותר. עם זאת ניתן להשתמש בשניהם להכנת סלטים.

מערבבים היטב את החומרים בקערה. הוסיפו לסלט עם הרוטב האהוב עליכם.

תהנה. זו מנה פשוטה שהיא גם קלה להכנה, בריאה ומלאה בזרעים פריכים המגרים את בלוטות הטעם. פרסומת

שיטה 1 מתוך 1: כיצד להכין רוטב סלט פשוט

1. 

   רטבים לסלט מורכבים בדרך כלל משמנים לבישול, חומצות חומציות ותבלינים. היחס בין שמנים וחומצות לחומציות הוא בדרך כלל 3: 1. המשמעות היא שעל כל 3 כפות שמן בישול תוסיפו כף אחת של חומצה לטעם חמצמץ.
   • הכנת רטבים לסלט היא בדרך כלל מאוד פשוטה ולא לוקחת הרבה זמן. לְעַרְבֵּב:
   • 6 כפות שמן זית כתית מעולה
   • 2 כפות מיץ לימון
   • 1 כפית תה מלח
   • 1 כפית תה פלפל
   • 1 כף ריבת פירות או ג'לי (לא חובה)
   • להכנת רטבים לסלט או רטבים משמן חומץ לתבנית סלט משתמשים בשמן זית כתית נוסף. עם זאת, אתה יכול גם להשתמש בשמן קנולה, שמן בוטנים, שמן אבוקדו או שמן שומשום כדי להוסיף טעם אסייתי לרוטב הסלט שלך.
   • בדומה לשמן זית כתית, מיץ לימון וחומץ ענבים אדומים הם לרוב הבחירה הראשונה בחומציות ברוטבי הסלט. בנוסף, מיצי הדרים (כמו מיץ תפוזים או אשכוליות) הם שילובים נהדרים עם חומץ (כמו חומץ סיידר או חומץ יין לבן) כדי להוסיף חומציות וטעם לרטבים. שֶׁלְךָ.
   • מערבבים שמן זית ומיץ לימון יחד (למשך כ- 30 שניות). מוסיפים מעט מלח ופלפל. הוסיפו ריבה או ג'לי לרוטב החלק שהכנתם זה עתה, אם תרצו (לא חובה). בוצע!
   פרסומת

עֵצָה

• הוספת פרי לתערובת הסלט שלך - כמו קלמנטינות, אננס, אוכמניות - תתן לך טעם ייחודי יותר.
• כדאי לקשט את הסלטים שלך כך שייראה קצת נחמד. מקשטים בין ירקות, יוצרים ברק ושלבו יחד מרכיבים צבעוניים כדי שהסלט שלכם ייראה טעים יותר!
• היזהר בעת חיתוך החומרים.
• תוכלו להוסיף מגוון מרכיבים לסלטים שלכם. יש טונות של מרכיבים שתוכלו לבחור מהם. בנוסף, בייקון, גבינה מגורדת וביצים מגוררות יעוררו את בלוטות הטעם שלכם, ויעזרו לכם לרצות לאכול יותר סלט.
• עירית, פטרוזיליה, בזיליקום ואורגנו הם עשבי תיבול נהדרים לסלט שלכם.

אַזהָרָה

• אל תשאירו את החסה יותר מדי זמן בטמפרטורת החדר. אם אינך משתמש בכולם במהלך היום, עליך לשמור שאריות במקרר כדי למנוע התפתחות של חיידקים פתוגניים כמו סלמונלה.

מה אתה צריך

• קְעָרָה
• סַכִּין
• קרש חיתוך
• ירקות שאוהבים