תוֹכֶן

• רכיבים
• לדרוך
• צרכים

אין צורך לערבב או לנער את הקוקטיילים הטעימים הללו. התאמה אישית של מתכון פודינג ג'לטין רגיל על ידי הוספת וודקה או רום ומשקאות חריפים אחרים למסיבה או לאירוע אחר.

רכיבים

למשך 20 כוסות.

• 120 מ"ל מים רותחים
• 85 גרם אבקת ג'לטין כחולה
• 120 מ"ל רום מאליבו
• 120 מ"ל קוראסאו כחול
• מיץ אננס 120 מ"ל

לדרוך

1. הכן את כוסות הזריקה. הניחו שתי שורות של כוסות זרועות של 60 מ"ל על תבנית אפייה.
2. הכן את שאר המרכיבים.
3. בקערה גדולה ממיסים את אבקת הג'לטין במים הרותחים. מוסיפים גם את מיץ האננס.
4. מדדו את שאר המרכיבים והכניסו אותם לקערה. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. תנו לתערובת להתקרר מעט.
5. מוזגים בזהירות את תערובת הג'לטין לכוסות הזריקות.
6. מצננים הכל במקרר. תנו לתערובת להתייצב לחלוטין והכניסו למקרר לארבע שעות לפחות או למשך לילה שלם.
7. מוּכָן.

צרכים

• קערה גדולה
• מקצף מתכת
• מגש אפייה
• כוסות פלסטיק של 60 מ"ל עם זריקה מכסה