תוֹכֶן

• לדרוך
• שיטה 1 מתוך 3: שטפו תפוח שנרכש
• שיטה 2 מתוך 3: לחטא תפוחים מלוכלכים מאוד
• שיטה 3 מתוך 3: הימנע מטעויות נפוצות

כדאי תמיד לשטוף כל פרי, כולל תפוחים, לפני שאוכלים אותו. זה מסיר חומרי הדברה וחיידקים מזיקים. בדרך כלל ניתן לכבס תפוחים עם מי ברז בלבד. עם זאת, ניתן לנקות תפוחים מלוכלכים מאוד עם חומץ. שטפו תמיד את הידיים לפני ניקוי תפוחים. יש לזכור כי גם פירות אורגניים חייבים לשטוף מכיוון שהם יכולים להכיל חיידקים.

לדרוך

שיטה 1 מתוך 3: שטפו תפוח שנרכש

1. ראשית, בדקו את התפוח. בדוק את התפוח לפני שאתה שוטף אותו. צפה אחר עובש, חבורות ונזקים אחרים. אם אתה מבחין בחבורות או בפטריות, חתוך אותם בעזרת סכין לפני שטיפת התפוח.
   • אם אתה קונה תפוחים מהחנות, בחר תפוחים שלא נפגעו.
2. רחץ את ידיך. כששוטפים תפוח, חשוב שתעשה זאת בידיים נקיות. תחילה שטפו את הידיים מתחת למים זורמים עם סבון אנטיבקטריאלי ואז שטפו את התפוח.
   • לאחר הכביסה ייבש את הידיים עם מטלית נקייה או מגבת נייר.
3. החזיקו את התפוח מתחת למים זורמים. די במי ברז כדי להסיר לכלוך, אבק וחיידקים לא רצויים מתפוח. החזיקו את התפוח מתחת למים זורמים והפכו אותו במידת הצורך לניקוי כל הצדדים. כשתסיים, ייבש את התפוח בעזרת מגבת נייר או מטלית נקייה.
4. אין להשתמש בסבון או בחומר ניקוי. אין צורך להשתמש בסבון או בחומר ניקוי כדי לשטוף תפוחים. שאריות סבון וכלים עלול להרגיז את הבטן. היצמדו למי ברז.

שיטה 2 מתוך 3: לחטא תפוחים מלוכלכים מאוד

1. ממלאים בקבוק בחומץ ובמים. תפוחים טריים שנקטפו עשויים לדרוש יותר ממים כדי לנקות אותם. ניתן לכבס תפוחים המכילים לכלוך ואבק בחומץ. ממלאים בקבוק 750 מ"ל מים ו -120 מ"ל חומץ לבן. לנער את הבקבוק כדי לערבב את המים והחומץ.
2. מרססים את הפרי. אתה לא צריך להשרות תפוחים בחומץ. זה יכול אפילו להשפיע על התפוחים. במקום להשרות אותם, יש לרסס חומץ על התפוחים. הוסף מספיק כדי לכסות את כל התפוח. בדרך כלל אתה עושה זאת על ידי ריסוס שש פעמים.
3. שוטפים את התפוחים במי ברז. לאחר שהתפוח מכוסה לחלוטין בחומץ, ניתן לשטוף אותו מתחת לברז. הופכים את התפוח לפי הצורך כדי לשטוף את כל הצדדים. על החומץ להסיר את כל שכבות הלכלוך או האבק מהתפוח.
   • אין צורך להשתמש בשום דבר מלבד אצבעותיך כדי לקרצף את התפוח.

שיטה 3 מתוך 3: הימנע מטעויות נפוצות

1. אין להשתמש בשטיפות יקרות. לעתים רחוקות יש צורך להשרות תפוחים או להשתמש במרכיבים שאינם מי ברז או חומץ בכדי לרחוץ אותם. שטיפות יקרות בהן ספוג תפוחים יכולות לשנות את טעמן. לרוב, היצמדו למי ברז וחומץ אם התפוחים מלוכלכים מאוד. שטיפות נרחבות לא יעשו מעט ניקוי תפוחים.
2. שוטפים את התפוחים, גם אם הם אורגניים. אנשים רבים חושבים שאין צורך לכבס תפוחים אורגניים. אף על פי שמשתמשים בפחות חומרי הדברה בתפוחים אורגניים, הם עדיין רגישים לחיידקים סביבתיים ועלולים להיות מזוהמים במהלך ההובלה. אפילו תפוחים אורגניים יש לשטוף מתחת לברז לפני האכילה.
3. אין להשליך אוטומטית מוצרים עובשים. אין צורך לזרוק מוצרים עובשים אם רק פינה קטנה נגועה בעובש. אם אתה רואה שחלק קטן מהתפוח שלך עובש, חתוך אותו בעזרת סכין. אלא אם כן תפוח מכוסה לחלוטין בשכבת תבנית רכה, אינך צריך לזרוק אותו.