איך לגדל פלפלים

תוֹכֶן

צעדים
חלק 1 מתוך 3: כיצד לגדל פלפלים מ זרעים
חלק 2 מתוך 3: כיצד לטפל בפלפלים
חלק 3 מתוך 3: התמודדות עם בעיות ומזיקים נפוצים

פלפל בולגרי (Capsicum annuum), המכונה גם פלפל ירקות או פלפלים, נהדרים להוספה למנות רבות. אם המשפחה שלך אוהבת את הירק הבריא הזה ואתה צריך להוציא סכומי כסף משמעותיים כדי לקנות אותו, תחשוב אם לא יהיה קל יותר לגדל פלפל במו ידיך. אפשר לגדל פלפלים מגרעינים או לרכוש אותם כשתילים. עקוב אחר העצות שלנו ובקרוב יהיו לך פלפלים טעימים ועסיסיים שתוכל להשוויץ בגאווה בפני חברים ומכרים שלך.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: כיצד לגדל פלפלים מ זרעים

1 נסה לגדל פלפלים מגרעינים. למרות שחוות חממה רבות מוכרות שתילים מוכנים שניתן לשתול באדמה, ניתן לגדל פלפלים בקלות מזרעים. לרוב, גננים וגננים מגדלים זני פלפל בעלי פירות ירוקים, אדומים, צהובים או כתומים. עם זאת, אתה יכול למצוא זרעי צמחים בצבע חום כהה או סגול.
- אם תבחר זנים מוקדמים של פלפל, אז חודשיים לאחר השתילה תוכל להסיר את הפירות הראשונים. אם אתה קונה זן עם עונת גידול ארוכה, יידרשו יותר משלושה חודשים עד שהצמחים יפרחו.
2 בחר זמן שתילה בהתאם לאקלים באזור שלך. ברוב אזורי ארצנו, פלפלים גדלים לראשונה בתוך הבית, ולכן השתילה צריכה להיעשות חודשיים לפני מועד כפור האביב האחרון באזורכם. אם אתה גר באזור דרום עם עונת גידול ארוכה, תוכל לחכות עד להתחממות ולשתול את הזרעים ישירות בשטח הפתוח. עם זאת, זכור כי במקרה זה תוכל לקצור את הפלפלים לא לפני המחצית השנייה של הקיץ - זמן תחילת הפרי תלוי ישירות בזמן השתילה.
3 מפזרים את גרעיני הפלפל בשכבה דקה של אדמה רופפת. מורחים את הזרעים על פני האדמה, מפזרים שכבה דקה של אדמה ואז מפזרים מים. יורה ראשון צריך להופיע שבוע עד שבועיים לאחר שתילת הזרעים.
4 וודאו שזרעי הפלפל מקבלים מספיק חום. פלפל חריף הוא ירק חובב חום, ולכן יש צורך בחמימות כדי שהזרעים ינבטו. כדי להשיג נביטת זרעים טובה, ספק סביבה שבה טמפרטורת הסביבה היא כ 27 ° C וטמפרטורת הקרקע מעט גבוהה יותר.
- אם הזרעים אינם נובטים היטב, נסה להעלות את טמפרטורת הקרקע בעזרת מחצלת חימום שתילים.
- שים לב שאם טמפרטורת הסביבה נמוכה מ -13 מעלות צלזיוס, גרעיני הפלפל עשויים שלא לנבוט כלל.
5 נסו למנוע מהשתילים לגדול דק וגבוה מדי. אם אתם מגדלים את השתילים שלכם בתוך הבית, עליכם לספק לצמחים מספיק אור, אחרת יורה יגדל דק וגבוה מאוד. כדי לקבל צמחים חזקים ובריאים, יש צורך לספק תנאים להתפתחותם הנכונה בשלב מוקדם, מיד לאחר נביטת הזרעים. בנוסף, צמחים מגודלים אינם סובלים השתלה היטב.
- אם השתילים הפכו דקים וגבוהים מדי, למרות כל המאמצים שלך לספק להם תנאים אופטימליים, הכין להם אביזרים בעזרת שיפודי עץ או במבוק וקשור את הגבעולים לתמיכה בעזרת חוטי כותנה.
6 מזג את השתילים לפני השתילה מחדש בחוץ. אם תנאי האקלים באזורכם אינם מאפשרים שתילת זרעים באדמה פתוחה, מומלץ "להקשיח" את הצמחים בהדרגה, ורק לאחר מכן להשתיל את השתילים. העבר את השתילים בחוץ כאשר טמפרטורת הלילה היא בעקביות מעל 16 ° C. השאר את הצמחים בחוץ בהדרגה לתקופות ארוכות וארוכות יותר.
7 השתלת השתילים לתוך עציצים כאשר הצמחים משחררים את העלה האמיתי הראשון שלהם. פלפלים גדלים היטב בעציצים. צמחים בוגרים יוצרים שיחים בגובה של עד מטר, בערך זהה לקוטר החלק הנשיר. שקול זאת בבחירת עציצים לשתילה - עומק העציץ חייב להיות לפחות 30 ס"מ, אחרת הצמחים יהיו צפופים מדי.
8 הקפד ליצור תנאים אופטימליים לצמחים צעירים לצמוח. לפיתוח מלא, הפלפל צריך מקום מואר היטב על ידי השמש ואדמה רופפת ופורייה. צמחים אלה סובלים מחסור במים היטב, אלא אם כן הם נטועים בעציצים קטנים מדי.

חלק 2 מתוך 3: כיצד לטפל בפלפלים

1 השתמש בניילון כיסוי שחור, ספיבונד או מאלץ כדי למנוע עשבים שוטים. בנוסף, חומר הכיסוי מסייע להאיץ את צמחיית הצמחים באקלים קריר יותר.
- אם האזור שלך מתאפיין בקיץ חם ויבש, עדיף לתת עדיפות לבידוד - שכבת מאלץ תעזור לשמור על לחות באדמה ותגן על שורשי הצמחים מחשיפה לטמפרטורות גבוהות.
2 להאכיל את הפלפלים. להאכלת פלפלים, מומלץ להשתמש בדשן גרגיר מורכב בעל פעולה ממושכת (למשל "אוסמוקוט") או בדשן אורגני, למשל, המבוסס על תחליב דגים או אספסת.
- שימו לב: אם יש לכם צמחים בריאים עם עלים ירוקים ושופעים, אך הפירות אינם נוקבים עליהם, עליכם להפסיק להאכיל בדשן חנקן. העובדה היא כימיקל זה מקדם את היווצרות המסה הירוקה בשפע ומונע היווצרות של פירות.
3 המתן עד שהפלפלים יבשילו לפני הקציר. הפירות מכל זני הפלפלים הם ירוקים בתחילה, ולוקח כשבועיים עד שהפירות מבשילים ורוכשים את הצבע המאפיין את הזן הזה. זכור כי לזנים מסוימים יש תקופת הבשלה ארוכה יותר והפרי יקבל את צבעו האופייני לאחר חודש.
- אם אתם מגדלים מגוון גדול של פלפלים, יהיה עליכם להתקין תומכי צמחים. זה יספק תמיכה נוספת לפרי, והצמחים לא ייפלו לרצפה תחת משקל הפלפלים המבשילים.
4 הגן על הצמחים מפני ירידות פתאומיות בטמפרטורה. המגזין האמריקאי לגננות אמא אדמה ניוז ממליץ לבנות מעין "מיני חממה" - מסגרות תיל מכוסות בניילון להגנה על שתילי עגבניות מיד לאחר השתילה באדמה פתוחה. אתה יכול גם להכין את שומרי הפלפל האלה. בנוסף, אתה יכול להגן על צמחים צעירים מפני השפעות של טמפרטורות נמוכות על ידי כיסוים עם "ברדסים" מזכוכית. באופן מסורתי, מכשירים כאלה היו עשויים זכוכית, וגם כיום גננים רבים מכסים שתילים של פלפלים בצנצנות זכוכית. בנוסף, ניתן להכין "פקקי" הגנה מבקבוקי פלסטיק למי שתייה ומשקאות מוגזים.
- מכיוון שחלק ניכר מרוסיה משתייך לאזור שנקרא חקלאות מסוכנת, המתאפיין בטמפרטורות לילה נמוכות עד תחילת יוני, גננים וגננים רבים מעדיפים לגדל פלפלים בחממות או לשתול שתילים בחממות ולשמור אותם שם עד מזג אוויר חם ויציב.
5 שמור את זרעי הפלפל לגידול מאוחר יותר. זרעי פלפל נשארים קיימא למשך שנתיים אם הם מאוחסנים כראוי.זה אומר שאתה לא צריך לקנות זרעים מדי שנה אם אתה מאחסן שאריות זרעים במקום יבש וחשוך שבו הזרעים לא ינבטו בטרם עת.
6 מסירים את הצמחים בסוף הפרי. לאחר הכפור הראשון בסתיו, אספו את הפירות הנותרים וחפרו את היורה מהאדמה. אם הצמחים נקיים ממזיקים ועקבות של מחלות, ניתן להשתמש בהם לייצור קומפוסט.
- אם הצמחים מושפעים ממחלה כלשהי, יש להניח אותם בשקיות ניילון צמודות ולזרוק אותם לפח כדי למנוע התפשטות נוספת של המחלה.

חלק 3 מתוך 3: התמודדות עם בעיות ומזיקים נפוצים

1 החל מגנזיום סולפט (הידוע גם בשם מגנזיה, מלח אפסום או מלח אפסום) כדי לעורר יצירת פירות. אם במזג אוויר חם הצמחים שלך לא מניחים פירות טוב, זה יהיה שימושי להאכיל את הפלפל בתמיסה של מגנזיום סולפט. פשוט ממיסים כפית מלחי אפסום ב -1 ליטר מים ומרססים על הפלפלים.
- לחלופין, אפשר פשוט לפזר כפית מלחי אפסום בבסיס גבעול הצמח ולפזר מלמעלה אדמה לחה כך ששורשי הצמח יספגו את יוני המגנזיום.
2 מרחו סידן כדי להיפטר מהריקבון העליון. אם אתה מבחין שהפרי החל להשחיר בקצוות, סביר שלצמחיך אין סידן (מחסור באלמנט זה הוא הגורם לפגם הפרי המכונה ריקבון עליון). כדי לא לאבד את היבול כולו, עליך לפעול בהקדם האפשרי כדי לחדש את מחסור הסידן באדמה. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להשקות את הצמחים בפירות רקובים עם כל מוצר חלב (בדוק במקרר - אולי חלב שפג תוקפו).
- אם אין לך מספיק חלב חמוץ להשקות את כל הצמחים, אתה יכול לדלל אותו במים עד לנפח הרצוי.
3 ריססו את הצמחים במים או בתמיסת קוטל חרקים כדי להיפטר מהכנימות. כנימות הן מזיק שמדביק לעתים קרובות גינות וצמחי גננות. אתה יכול להיפטר מכנימות לזמן מה אם אתה משקה את החלק הירוק של הצמחים בהרבה מים. אם אתה תומך בשימוש בקוטלי חרקים טבעיים, רסס את הצמחים המושפעים בתרסיס שהוכן עם פירתרין (פירתרום) או אזאדראכטין (שמן פירות נים) (נימזאדיר).
- סביר להניח שאחרי זמן מה כנימות יופיעו מחדש, ותצטרכו לחזור על הטיפול מעת לעת (קשה מאוד להיפטר ממזיקי הגן האלה עד הסוף).
4 הגן על הצמחים מפני קור קיצוני וטמפרטורות גבוהות כאחד. אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל -18 מעלות צלזיוס או עולה מעל 35 מעלות צלזיוס, הדבר עלול לגרום לפלפלים להפסיק לשאת פירות. עם זאת, אם הצמחים לא היו בטמפרטורות קיצוניות במשך זמן רב במיוחד (לדוגמה, זה היה קור קצר או תקופה קצרה של חום חריג), הפרי יתחדש כאשר הצמחים יחזרו לתנאי טמפרטורה רגילים.
- זכור כי טמפרטורות קרות מסוכנות ביותר עבור פלפלים. אם טמפרטורת הסביבה יורדת להקפאה, הפלפלים עלולים לסבול יותר מדי ולא יוכלו להתאושש למצבם הרגיל. אנו ממליצים להביא את הפלפלים פנימה ולשמור אותם שם עד שיחמם בחוץ.