תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• שיטה 1 מתוך 7: מקורי
• שיטה 2 מתוך 7: מיקרוגל
• שיטה 3 מתוך 7: פינוק האורז הנפוח להפליא
• שיטה 4 מתוך 7: פינוק אורז תפוח שוקולד
• שיטה 5 מתוך 7: פינוקי אורז תפוחים ללא גלוטן
• שיטה 6 מתוך 7: וריאציות טעם
• שיטה 7 מתוך 7: אחסון פינוקי אורז תפוחים
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

פופולרי בקרב ילדים ומבוגרים כאחד, הפינוק הזה מושלם לכל עונה. זה קל מספיק להכין ויהיה לך תירוץ מצוין ללקק את האצבעות, כי אתה שף!

מאמר זה מספק מספר דרכים להכין פינוק זה. שים לב שאפשר להחליף אורז תפוח בכל גרגר תפוח אחר, אז אל תהסס להתנסות.

רכיבים

גרסה מקורית:

• 3 כפות חמאה או מרגרינה (השתמש במרגרינה במקום חמאה לפינוק רך יותר)
• 1 קופסה (כ -40) מרשמלו טרי או 4 כוסות מרשמלו קטן
• 6 כוסות אורז תפוח

מיקרוגל:

• עיין ברשימה למעלה

תענוג אורז נפוח להפליא:

• 1/4 כוס חמאה
• 5 כוסות מרשמלו טרי
• 5 1/2 כוסות דגני בוקר (כל דגני בוקר תפוחים יעבדו; במתכון המקורי כתוב דגני אורז, אך גם קקאו, שיבולת שועל ופתיתי פירות יטעם)
• מרגרינה רכה או חמאה

פינוק אורז תפוח שוקולד:

• 1/4 כוס חמאה
• 40 יח '. מרשמלו גדול
• 1/2 כוס סירופ שוקולד
• 6 כוסות אורז תפוח

פינוק אורז תפוח ללא גלוטן

• 2-3 כוסות חמאה
• 4 כוסות מרשמלו
• 6 כוסות אורז תפוח ללא גלוטן

צעדים

1. 1 מכינים הכל לפני חימום המרשמלו. זה יכול להישרף אם אתה מהסס עם עבודה אחרת. בנוסף למרכיבים, אסוף את כל הכלים הדרושים (רשימה מלאה ניתן למצוא בתחתית המאמר שכותרתו "מה שאתה צריך").
   • להיות סבלני. יש לבשל את הפינוק על אש נמוכה, אחרת הוא עלול להישרף או להידרדר. היצמד לכלל זה ויהיה לך קינוח נהדר.

שיטה 1 מתוך 7: מקורי

1. 1 מכינים תבנית אפייה. מרססים אותו בשמן בישול או מרפדים בנייר אפייה.
2. 2 היתרון בשימוש בנייר הוא שניתן להוציא בקלות את הפינוק מהתבנית ולחתוך אותו בעזרת סכין פיצה.
3. 3 ממיסים חמאה או מרגרינה בסיר גדול. השתמש בחום נמוך.
4. 4 מוסיפים מרשמלו לחמאה המומסת. מערבבים עד שהמרשמלו נמס לגמרי.
5. 5 מסירים מהאש.
6. 6 מוסיפים אורז תפוח. לציפוי יסודי של האורז התפוח בתערובת החמאה והמרשמלו, מערבבים בעדינות.
7. 7 יוצקים את התערובת לתבנית האפייה המוכנה.
8. 8 דוחסים את התערובת באופן שווה על התבנית. עשו זאת על ידי הנחת נייר שעווה מעל והפעלת לחץ בידיים או בעזרת מרית משומנת היטב.
9. 9 לתת להתקרר. כשהמטבח התקרר חותכים אותו לריבועים בגודל 5 ס"מ.
10. 10 לְשָׁרֵת. מעדן האורז התפוח הוא תמיד הכי טעים ביום ההכנה, אז תזמינו את האורחים!

שיטה 2 מתוך 7: מיקרוגל

1. 1 השתמש באותם מרכיבים כמו במתכון המקורי (הקודם).
   • מניחים את החמאה והמרשמלו בקערה בטוחה למיקרוגל.
2. 2 מניחים את הקערה במיקרוגל. מבשלים על אש גבוהה במשך 3 דקות. עצרו את התהליך במשך 2 דקות לערבוב התערובת.
3. 3 שימו לב שזמן הבישול תלוי בתנור המיקרוגל שלכם.
4. 4 מוציאים מהמיקרוגל. מערבבים עד שהתערובת חלקה.
5. 5 בצע את שאר השלבים שלמעלה בגרסה המקורית, החל משלב 3.

שיטה 3 מתוך 7: פינוק האורז הנפוח להפליא

1. 1 מברישים תבנית או תבנית אפייה גדולה ומרית בחמאה, שמן זית או מרגרינה מרוככת. אתה יכול גם ליישר אותו בנייר אפייה.
2. 2 מניחים 1/4 כוס חמאה בסיר. מניחים את הסיר על אש נמוכה.
3. 3 מוסיפים בהדרגה חמש כוסות מרשמלו עד שהחמאה נמסה. לְעַרְבֵּב. המרשמלו והחמאה צריכים להיות חלקים, לבנים שמנת, סמיכים.
4. 4 מניחים בקערה חמש כוסות דגני בוקר תפוחים ומוסיפים את התערובת.
5. 5 מערבבים היטב לציפוי כל הפתיתים.
6. 6 מניחים את התערובת על תבנית אפייה ומחליקים בעזרת מרית. ייתכן שיהיה עליך לשמן את המרית מספר פעמים בשמן, כיוון שהתערובת תהיה דביקה מאוד. ניתן גם להניח נייר שעווה על גבי התערובת וללחוץ כלפי מטה בידיים.
   • הניחו לפינוק להתקרר לטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות.
7. 7 חותכים ל-12-24 חתיכות, תלוי בגודל. מגישים מיד לאחר הקירור.
8. 8 אתה יכול לקשט את הפינוקים המוגמרים עם שוקולד מומס או פרוסות מרשמלו.

שיטה 4 מתוך 7: פינוק אורז תפוח שוקולד

1. 1 מכינים תבנית או תבנית אפייה. השתמש בשמן בישול או בנייר אפייה.
2. 2 מניחים חמאה בסיר. מניחים את הסיר על אש נמוכה.
3. 3 מוסיפים מרשמלו (40 יח '.)... מערבבים לאט.
4. 4 מסירים מהאש ברגע שהמרשמלו נמס לחלוטין.
5. 5 יוצקים לתערובת החמאה / מרשמלו סירופ שוקולד. מערבבים היטב.
6. 6 מוסיפים בעדינות את האורז התפוח. מערבבים עד שהאורז מכוסה לגמרי.
7. 7 מניחים את התערובת בתבנית מוכנה או בתבנית אפייה. לוחצים על התערובת בעזרת מרית משומנת או בידיים בעזרת נייר שעווה.
8. 8 מניחים להתקרר במשך 15-20 דקות. לאחר הצינון חותכים לרצועות או לריבועים. מגישים מיד.

שיטה 5 מתוך 7: פינוקי אורז תפוחים ללא גלוטן

1. 1 הפעל חום בינוני-נמוך.
2. 2 מוסיפים את החמאה ונותנים לה להמיס.
3. 3 מוסיפים מרשמלו.
4. 4 מערבבים בעזרת מרית עד שהמרשמלו הוא עיסה חלקה ואוורירית.
5. 5 מוסיפים אורז תופח ללא גלוטן.
6. 6 מערבבים לציפוי האורז התפוח.
7. 7 מניחים על תבנית או תבנית אפייה בעזרת מרית.

שיטה 6 מתוך 7: וריאציות טעם

1. 1 אם אתה רוצה להתנסות או רק לשפר מעט את הטעם של הפינוק הזה, אתה יכול להוסיף תוספות קטנות. להלן כמה אפשרויות מצוינות.
2. 2 מוסיפים תמצית לשינוי קל של הטעם. חצי כפית מהתמצית האהובה עליכם, כמו וניל, יכולה לשפר משמעותית את הטעם.
3. 3 מוסיפים חבילת תערובת פודינג יבשה לתערובת החמאה והמרשמלו המוגמרים. פודינג בטעם בננה, שוקולד או טופי עובד היטב בשביל זה.
4. 4 מוסיפים את החומרים הגדולים יותר לתערובת החמאה והמרשמלו. חמוציות מיובשות, צימוקים או שוקולד צ'יפס הם תוספות מצוינות למעדן הזה.
5. 5 מוסיפים 1/2 כוס חמאת בוטנים או יותר. מהמם! ניתן להשתמש גם בחמאת אגוזים אחרים, כגון שמני שקדים או אגוזי קשיו.
6. 6 השתמש בסירופ אחר במתכון הפינוק שלך לאורז תפוח שוקולד. השתמש בתות שדה, פטל, מייפל או סירופ אחר.
7. 7 מוסיפים קרמל. בסופו של דבר אתה מקבל פינוק דביק מאוד!

שיטה 7 מתוך 7: אחסון פינוקי אורז תפוחים

1. 1 צרכו טריות במידת האפשר. אחרת, הפינוק עלול להתקשות מאוד.
2. 2 אחסן שאריות בכלי אטום בטמפרטורת החדר. עליך לאכול את הפינוק תוך יומיים. לאחר תקופה זו יהיה צורך לזרוק את השאריות.
   • הקפיא אם אתה מתכוון לשמור את הפינוק לאורך זמן. מניחים את הפינוק על נייר שעווה (מפרידים את הנתחים) ומניחים בכלי אטום שניתן להשתמש בו במקפיא. כך תוכלו לאחסן אורז תפוח עד 6 שבועות.
3. 3 להפשרה יש להוציא את הפינוק מהמקפיא. הניחו לשבת בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות, לאחר מכן הסירו את נייר השעווה והגישו.

טיפים

• משרים את הסיר מיד לאחר הבישול. מרשמלו קשה מאוד לקלוף כשהוא קפוא.
• אם אתה באמת שאפתן, אתה יכול להכין מרשמלו מאפס!
• ניתן להוסיף לתערובת המרשמלו צבעי מאכל, כגון תפוז לקראת ליל כל הקדושים, אדום או ירוק לחג המולד וכו '.
• לקבלת פינוק מחוספס יותר, הוסיפו 1 פחות אורז תפוח. אפשר גם להוסיף עוד מרשמלו.
• אתה יכול לקשט ולחתוך את הפינוק כרצונך.
• אפשר לחתוך את הפינוק של האורז התפוח לריבועים או לסורגים.

אזהרות

• אז ילדים מאוד אוהבים את המעדן הזה, אולי ירצו לקחת חלק בתהליך הבישול. זה בסדר, אבל פיקחו על הילדים במהלך התהליך.
• יש לאכול את הפינוק הזה בזהירות אם השן שלך רופפת.
• אל תשתמש במרגרינה תזונתית.

מה אתה צריך

• מחבתות, רדודות ועמוקות
• קערה
• תבנית אפייה ושומן בישול או נייר פרגמנט
• מרית או נייר שעווה ללחיצת התערובת
• קערה הניתנת למיקרו
• סכין לחיתוך פינוקים לריבועים או סורגים