תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 2: משטר המינון ושיטת הניהול
• שיטה 2 מתוך 2: הדרך הטובה ביותר לבשל שום
• טיפים
• תופעות לוואי של שום?
• אזהרות

זה לא סוד שמדפי החנויות שלנו מלאים במוצרים המכילים חומרים רעילים. למרבה הצער, צריכת מוצרים כאלה משפיעה לרעה על בריאותנו. והגרוע מכל, זו אשמתנו, קניית קינוחים מתוקים, שתייה, מזון מעובד, עוגות וצ'יפס לעצמנו ולמשפחתנו.

אכילת מזונות כאלה גורמת ללחץ ודיכאון. אם אתה נתקל במצב דומה, נסה לחסל מזון מעובד המכיל כימיקלים מהתזונה שלך.

רעלים פוגעים בגוף בהדרגה, עם השפעה גוברת. אז הגיע הזמן להתחיל לעסוק ולנקות את הגוף מרעלים ורעלים. ראשית, הגן על עצמך ועל משפחתך מפני רעלים שנכנסים מבחוץ: דרך האוויר והמזון.

כמו כן, השתמש בשיטות יעילות להילחם ברעלים. התזונה שלך צריכה להיות מורכבת ממזונות בריאים המכילים מינרלים וויטמינים חיוניים לגוף. שום (ובצל ירוק) הם מקורות מצוינים של חומרים מזינים!

לרוע המזל, כל הגוף סובל מעומס רעיל, הסיכון להזדקנות מוקדמת עולה (נזקים לתאים והפרעה באיזון הביוכימי שלו מתרחשים). בנוסף, רעלים מהווים מכשול לריפוי מהיר של פצעים. עם זאת, שום מסייע להילחם ברעלים. הודות למוצר זה, אתה יכול להפחית את רמות המתח שלך. מאמר זה מספק כמה טיפים כיצד להשתמש נכון בשום כתרופה ללחץ ודיכאון.

צעדים

1. 1 השתמש בשום לטיפול במחלות נשימה עליונות. השום יעיל להצטננות ושפעת - כולם יודעים זאת. הודות לתכונות האנטיבקטריאליות והאנטי -ויראליות של השום, מוצר זה מסייע להתמודדות מהירה עם ביטויי הצטננות ואף נגיף השפעת. בשל alliin ו- allicin, הכלולים בשום, לצמח זה יש את ההשפעות האנטי מיקרוביאליות והאימונומודולטוריות החזקות ביותר. על מנת להעריך את היתרונות הללו, יהיה עליך לצרוך לפחות שן שום אחת על בסיס קבוע.
   • אפשר גם להשתמש בחלק הירוק של השום והזרעים שלו. בנוסף, אפשר להשתמש בשום כל השנה, ובמידת הצורך להשתיל כמה שיניים.
   • שום מתווסף למנות שונות או נלקח כמוסות שום. על ידי צריכת שום בצורה זו, אתה יכול להפחית את גודש האף אם אתה לוקח אותו מדי יום. כמוסות שום מפחיתות את ייצור הליחה, שהיא חיונית במהלך התקף אסתמטי.
   • אם אתה חולה בשפעת או הצטנן, אכל חצי שיני שום או שתו שתי כמוסות שום. חזור על הפעולה כל שעתיים. כך תוכלו למזער את ההשפעות של הצטננות. מחקרים הראו שתסמיני הצטננות חולפים מהר יותר אצל מי שלוקח שום כשהוא חולה.
   • כמו כן, תנו לגופכם מספיק שינה, אכלו מזון בריא, הפחיתו את רמות המתח והפסיקו לעשן ואלכוהול.
     • כלול את Z.L.G.B.S. בתזונה שלך: ירוקים, בצל (שום), פטריות, קטניות ופירות יער, זרעים ואגוזים - זכור את שילוב האותיות הזה. תזונה נכונה היא חלק חיוני מאורח חיים בריא. ).
2. 2 לאכול שום לבריאות הלב. על פי מחקר, שום טוב ללב ולמחזור הדם. הפוליסולפידים הכלולים בשום הופכים על ידי תאי דם אדומים למימן גופרתי בגוף, מה שמפחית את המתח בדפנות כלי הדם. השום מכיל גם חומר המונע הדבקה של טסיות הדם ומפחית את צמיגות הדם. בנוסף, חומרים הכלולים בשום מפחיתים את רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בדם. ... הפוליפנולים הנוגדי חמצון המצויים בשום מסייעים להפחית את הסיכון למחלות לב ולחזק את כל הגוף.
   • אליצין (C6H10OS2) המצוי בשום מרחיב את כלי הדם ומוריד את לחץ הדם. אליצין הוא מנגנון הגנה פרימיטיבי, אך אמין למדי מפני מזיקים, המיוצר במהלך סינתזה של אנזים כגון alliinase וחומצת אמינו alliin מיוחדת. הוא ממלא תפקיד חשוב בתיקון הרקמה הפגועה. יש לציין כי alliinase לא יכול להתקיים בחומציות מתחת ל- pH 3; לכן, אליצין אינו מיוצר בגוף כאשר אתם אוכלים שום טרי או אבקתי.
3. 3 השתמש בשום כמגן על סרטן. מחקרים הראו כי שום יכול למנוע שינויים בתאים העלולים לגרום לסרטן. בנוסף, שום משפיע על גדילת הגידול והורג תאים סרטניים. השום ממלא תפקיד חשוב בתפקודה התקין של המערכת החיסונית. לכן, מדובר במניעה מצוינת של סרטן.
4. 4 השום מכיל תרכובות רבות המכילות גופרית המפעילות אנזימי כבד האחראים על סילוק רעלים מהגוף. השום יכול להגביר את פעילות האנזימים המנטרלים רעלים ולהפחית את הפעילות של אנזימים המפעילים רעלים במעיים. שום המכונה "פרביוטי", מסייע לצמיחת חיידקים "טובים" במערכת העיכול ומונע שלשולים. השום גם משפר את העיכול ומשפר את ספיגת המינרלים והוויטמינים.
   • הימנע מכל דבר שיכול להשפיע לרעה על מערכת העיכול שלך. עקוב אחר מערכת העיכול שלך, במיוחד הכבד שלך, האחראי על סילוק רעלים מהגוף. תפקוד לקוי של מערכת העיכול מאיץ את ההזדקנות.
   • הימנע ככל האפשר מרכיבים מלאכותיים במזונות, משקאות, כימיקלים.
5. 5 השתמש בשום כדי לשפר את מצב הרוח שלך. השום הוא חומר נפלא לחיזוק מצב הרוח כאשר אתה מרגיש בדיכאון. שום יכול גם להפחית את הסימפטומים הקשורים לנדודי שינה, עייפות וחרדה.
6. 6 על ידי צריכת שום, אתה יכול להאט את תהליך ההזדקנות. שום משפר את זרימת הדם, גורם לך להרגיש צעיר וחזק יותר.
7. 7 השתמש בשום למניעה וטיפול בזיהומים פטרייתיים; שום הוא אחד הסוכנים האנטי -פטרייתיים החזקים ביותר. קוצצים שן שום ומרחים אותה על האזור הפגוע. עשו זאת כל יום עד שמצבכם משתפר.
   • השתמש בשום לטיפול בדלקות שמרים. אכלו כמה שיני גלם, או אפילו ראש שלם של כל יום.

שיטה 1 מתוך 2: משטר המינון ושיטת הניהול

1. 1 קח את צריכת השום היומית המומלצת. המרכז הרפואי של מדינת מרילנד ממליץ לצרוך 2-4 גרם שום טרי מדי יום (שן אחת היא בערך 1 גרם), או 600-1200 מ"ג תמצית שום, בהתאם לגיל, במינונים מחולקים. לחלופין, ניתן להשתמש בטפסים הבאים: טבליות שום מיובשות בהקפאה 200 מ"ג, 2 טבליות 3 פעמים ביום; תמצית נוזלית - 4 מ"ל ליום; תמיסת שום - 20 מ"ל מדי יום; שמן שום 0.03 - 12 מ"ל, 3 פעמים ביום. אתה יכול לקחת שום במשך זמן רב. שום בטוח לרוב האנשים. (על פי מחקרים, שום מוכר כמזון בטוח). עם זאת, היזהר, שכן השום עלול לגרום לפגיעה חמורה במחלות הקיבה, הכבד והכליות. שום הוא גם התווית במהלך ההריון וההנקה. כמו כן, השתמש בשום בזהירות אם יש לך אלרגיות למזון. שימו לב גם לנקודות הבאות:
   • קח מולטי ויטמין אם התזונה שלך לא מאוזנת. איזון טוב של ויטמינים כגון חומצה פולית, B12, B6, C ו- E מסייע לגוף להשתמש במערכת הגמילה הטבעית שלו.
   • אכלו הרבה ירקות עלים: לפת, ברוקולי, כרוב, תרד ואצות. ירקות אלה משפרים את תפקודי הכבד ומזרזים את תהליך הגמילה של הגוף.
2. 2 השתמש במגוון תבלינים, לא רק שום. אכלו תבלינים לשיפור הבריאות שלכם, כמו גם לחיזוק ההגנה של גופכם.
   
   אכלו תבלינים (זרעים, אגוזים ושורשים) כגון שומשום. זרעים הם צורת חיים שבאמצעותה יכולים לצוץ חיים חדשים. הוסיפו זרעים לסלטים, עוף, דגים, ירקות, חביתות ועוד. על פי מחקר, זרעים יכולים להגן על הלב והכבד מפני ההשפעות המזיקות של אלכוהול וכימיקלים אחרים. בנוסף, אגוזים מכילים שמנים בריאים שיכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול.

שיטה 2 מתוך 2: הדרך הטובה ביותר לבשל שום

1. 1 מועכים את השום בעזרת בית בד. אם מרוסקים שן שום, אז תקינות התאים מופרעת ושני מרכיבים עצמאיים הנמצאים בחלקים שונים של התא משתלבים ונותנים לחומר אליצין. ניתן להשתמש בשיטות שונות לקצוץ שום: לקצוץ, לסובב דרך מטחנת בשר, לקצוץ, למעוך. כל השיטות הללו יקדמו את היווצרות האליצין. לחלופין, אתה יכול פשוט ללעוס שן שום.
   • אם אתה רוצה לקבל את כל החומרים המזינים, חתוך שן לשניים והנח אותה בקערת עץ. הוסיפו לסלט, תרגישו את טעם השום, אך לא יהיה ריח חריף וטעם חריף כזה.
2. 2 מקפיצים את השום קלות. עם זאת, זכור כי בישול ממושך עלול להרוס כמה מתרכובות הריפוי של שום. טיפול בחום קל גם משמר תרכובות המשפיעות על בריאות הלב. עם זאת, שים לב כי בישול מקטין את היתרונות האנטיביוטיים של שום. ג'יימס דיוק טוען כי בישול למשך 10 דקות מפחית את התכונות הרפואיות של השום ב -40 אחוזים. אם אתה מבשל מזון במשך 20 דקות, כמעט כל החומרים המזינים נהרסים.
   • אין להכניס שום למיקרוגל. החוקרים ניסו שיטות בישול שונות, כולל בישול, אפייה ובישול במיקרוגל. שום שבושל במיקרוגל לא עמד במבחן.
3. 3 השתמש בטבליות או כמוסות אם אתה מודאג לגבי טעם או ריח. אם אתה באמת לא אוהב שום אבל רוצה להשתמש בו כתרופה, קבל תמצית שום מחנות טבע. גם אם אתה נהנה לאכול שום, עדיין לא ידוע עד כמה הוא יעיל, במיוחד אם הוא מבושל. לכן, אתה יכול להשתמש בתמצית שום כדי להשיג את היתרונות המרביים לגוף שלך.
4. 4 השתמש בשום כתרופה לשיעול וכאבי גרון. ניתן להוסיף שום גולמי לתרופות ביתיות לטיפול בדלקות גרון ושיעול. לדוגמה, יוצקים 200 מ"ל מים רותחים על כמה שיני שום. מתעקשים 3 שעות, לאחר מכן מסננים ומגרגרים. להכנת מדכא שיעול מקלפים ומועכים שני ראשי שום. נותנים לשום לעמוד 15 דקות (ליצירת אליצין). לאחר 15 דקות מועכים שוב במכתש. מערבבים את דייסת השום המתקבלת עם דבש נוזלי. התעקשו במהלך הלילה. קח כפית אחת מתערובת זו לשיעול, הצטננות וכאבי גרון. הקפידו לכתוב על הצנצנת מה מאוחסן בה.

טיפים

תופעות לוואי של שום?

• אתה יכול לצרוך שום באופן טבעי או כתוסף תזונה במינונים מומלצים. עם זאת, אנא קרא את סעיף "אזהרה" בעיון.
• אינטראקציות בין תרופות: כרגע, האינטראקציה של שום עם תרופות לא נחקרה במלואה.
• הימנע מרעלים. אם הדבר אינו אפשרי מסיבה כלשהי, שמור על כבד בריא, האחראי על שטיפת רעלים מהגוף.
• יש אנשים שקוצצים את השום לחתיכות קטנות, מכסים אותו בחומץ ושמן צמחי ומאחסנים אותו במקרר. שמור כמה שיניים לשתילה.
• השום שנשאר בטעות באדמה אינו נובט, אינו קופא ונותן יבול נפלא בשנה הבאה! זו דרך נוחה מאוד לקצור!
• אפשר לגדל שום במיכלי גינה אם זה נוח לך יותר.

אזהרות

• שים לב כי מחקר על היתרונות של שום למחלות לב וסרטן עדיין נמצא במחקר.
• בתנור מיקרוגל השום מאבד את כל התכונות המיטיבות שלו.
• אם אתה מעמיס על גופך עם "מזון" / כימיקלים רעילים, הכבד והכליות שלך מתחילים לפעול במהירות מואצת מכיוון שהם צריכים לסנן, לעצב מחדש ולשטוף רעלים מהגוף.
• לֹא לאכול שום:
  • אם יש לך דלקת בקיבה (גסטרואנטריטיס) או כיב.
  • השום שייך לקטגוריית התבלינים ועשבי התיבול המגבירים את פעילות הרחם. אם הינך בהריון, הגבל את השימוש במוצר זה.
  • אם את מניקה את תינוקך, סלק שום מהתזונה.
• נדיר ביותר למצוא תגובה אלרגית לשום. במגע תכוף עם שום, עלול להתרחש מצב עור דלקתי (אקזמה) או ביטויים אלרגיים אחרים.
• שוחח עם הרופא שלך על אינטראקציות אפשריות בין תרופות, כגון מדללי דם, מעכבי פרוטאז ותרופות נוגדות טסיות.