איך מכינים כריך נקניקיות: 6 שלבים (עם תמונה) - טיפים

וִידֵאוֹ: קורן דוג נקניקיות מצופות על מקל - קל מהיר וטעים

תוֹכֶן

אֶמְצָעִי
צעדים
עֵצָה
אַזהָרָה
מה אתה צריך

גליל לחם הוא אוכל אצבעות שאהוב עליו בכל העולם, בצורות רבות ושונות. בדרך כלל סוגים מסוימים של חזיר יגלגלו בתוך לחם או קמח עוגה אחר או בייקון. באמריקה, חטיף זה הוא לרוב ארוחת צהריים פופולרית לילדים, מתאבן קבוע או ארוחת בוקר טעימה. באנגליה לחמניות הן אוכל מסורתי לארוחת חג המולד. כך תכינו כריך נקניקיות כדי שתוכלו לאכול אותו בכל עת.

אֶמְצָעִי

לפחות 4 נקניקיות רגילות ולא מעובדות
בצק קרואסון של מיקו מעורבב מראש (לא רב שכבתי) או ביסקוויטים מעורבבים מראש להכנת 8 כריכים
רוטב עגבניות ורוטב חרדל צהוב בליווי לחם (לא חובה)
1 ביצה מוקפצת (לא חובה)

צעדים

מחממים תנור עקוב אחר הוראות החבילה לתערובת המיקס (או למתכון העוגיות המועדף עליך). בדרך כלל תצטרך לחמם את התנור ל -190 מעלות צלזיוס.
מחלקים ומרדדים כל חלק מהבצק למשולש. וודאו שהבצק לא סמיך או דק מדי מכדי שהעוגה תיסדק. היו מודעים לכך שהבצק יצוף ויתרחב בזמן האפייה.
שוברים או חותכים כל נקניק לשניים. הניחו את הנקניקייה בקצה התחתון של הבצק המשולש וגלגלו כלפי מעלה (אופקית) כך שהבצק יתכרבל ויכסה את מרכז הנקניקיה. אם אתה קונה נקניקיות מווינה או סמוקי קטן, תשתמש בכל העץ, אך עם נקניקיות רגילות עליך לחתוך אותן לחצי.
הניחו את גליל הנקניקיות על תבנית האפייה המשומנת עם כל עוגה כ -2.5 ס"מ זה מזה.
אופים 11-15 דקות או עד שהבצק מזהיב.
הוצא את המגש מהתנור ותן לעוגה להתקרר לפני ההגשה. אז סיימת. פרסומת

עֵצָה

אם החלק הפנימי של גליל הנקניקיות עדיין רטוב, הכניסו אותו לתנור ואפו במשך כ -2 דקות. אתה לא רוצה לחרוך אבל ימין מבשלים הכל.
נקניקיות מעובדות יכולות גם להוות תחליף לנקניקיות רגילות.
אם העוגה כבר לא חומה זהובה, כדאי לבשל יותר.
לחלופין, תוכלו להשתמש בנקניקיות נקניקיות, כמו גם בנקניקיות משמרות של סמוקי ליטל ונקניקיות וינה.
האמריקאים מכינים גם לחמניות עם ביסקוויטים (מערבבים קמח משלהם או משתמשים בקמח מעורבב מראש) במקום להשתמש בקרואסונים.
אם רוצים, אפשר להוסיף תיבול לבצק.
אם אתם חווים בצק שטוח לפני שאתם מבשלים אותו, מורחים שכבה דקה של ביצה על הנקניקיה לפני הגלגול כדי לשמור על צורת הבצק.
המתן עד שלחם הגליל נקניק יתקרר לפני ההגשה.