תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• טיפים
• מה אתה צריך

אין דבר טוב יותר מלהתחיל את היום עם לביבות אפויות טעימות. לא משנה עם מה אתה אוהב לאכול אותם, ביסקוויק הופך את הבישול לקל ונוח. בצע את השלבים הפשוטים האלה.

רכיבים

• 2 כוסות (240 גרם) תערובת אמיתית של Bisquick®
• 1 כוס (240 מ"ל) חלב
• 2 ביצים

צעדים

1. 1 מחממים פלטה או מחבת על אש בינונית-גבוהה. אם אתה משתמש בכיריים חשמליות, מחמם אותו ל -190 מעלות צלזיוס. אתה יכול לדעת אם הוא חם מספיק על ידי טפטוף של כמה טיפות מים - הן צריכות לרחוש ולהתאדות.
2. 2 יש לשמן את המשטח בעזרת תרסיס או גריז.
3. 3 מערבבים ומקציפים את החומרים. אין להקציף יותר מהצורך - הבצק צריך להיות רך.הבצק צריך להיות רופף במהלך הטיגון, וכתוצאה מכך לביבות רכות. מכות רבות מדי יהפכו את הלביבות לדקות.
4. 4 יוצקים לא יותר מ -1/4 כוס מהתערובת למחבת חמה. מטגנים עד שהקצוות יבשים והבועות מתחילות לבעבע על פני השטח.
5. 5 הופכים ומטגנים עד להזהבה.
6. 6 מוּכָן. מגישים עם חמאה וסירופ או קצפת ופירות יער טריים.

טיפים

• אתה לא צריך להפוך את הלביבות הלוך ושוב לעתים קרובות. מטגנים אותם רק פעם אחת מכל צד. הפיכת הלביבות לעיתים קרובות מדי תהפוך את הלביבות לקשות.
• אם אתם רוצים להקפיא את הלביבות ולאכול אותן מאוחר יותר, עטפו אותן בנייר אלומיניום או הניחו אותן בשקית מקפיא לאחר שהן התקררו. ניתן לאחסן אותם במקפיא עד חודש. כדי לחמם את הלביבות פשוט מניחים אותן על תבנית, מכסים בנייר כסף וצולים על 180 מעלות למשך 10 דקות.
• אם תוסיף 1 1/2 כוסות חלב (350 מ"ל) במקום כוס אחת (240 מ"ל), הפנקייק שלך יהיה דק יותר.
• מחממים תנור ל -93.3 מעלות צלזיוס ומניחים את הלביבות בתנור על תבנית מרופדת במגבות נייר. זה יחמם את הלביבות אם אינך מתכוון להגיש אותן מיד.
• אם אתם רוצים להפוך את המתכון הזה לכיף לילדים, הוסיפו לבלילת הפנקייק כמה טיפות צבע מאכל או כמה כתמי צבע.

מה אתה צריך

• מקציפים או מזלג
• כיריים ומחבת או למעלה טיגון חשמלי
• עֶצֶם הַשֶׁכֶם
• תרסיס גריז או דבק