טפל בסלמונלה

וִידֵאוֹ: סכנות הסלמונלה: בעקבות אשפוז הישראלים - איך תימנעו מהדבקה

תוֹכֶן

לדרוך
חלק 1 מתוך 3: ביצוע האבחנה
חלק 2 מתוך 3: טיפול
חלק 3 מתוך 3: מניעת הרעלה עתידית
טיפים
אזהרות
צרכים

הרעלת סלמונלה נובעת לעיתים קרובות ממגע עם מים או מזון מזוהם בחיידקי הסלמונלה. זה יכול לגרום לחום, הקאות, שלשולים והתכווצויות, ולעתים קרובות מכנים אותו במונח הרעלת מזון. הסימפטומים מתפתחים בדרך כלל תוך שעתיים עד 48 שעות ויכולים להימשך עד 7 ימים. בדרך כלל זה מתבהר מעצמו, אך במקרים נדירים יכולים להיווצר סיבוכים. המשך לשלב 1 כדי ללמוד כיצד לטפל בהרעלת סלמונלה וכיצד למנוע אותה בעתיד.

לדרוך

חלק 1 מתוך 3: ביצוע האבחנה

זהה את הסימפטומים. הרעלת סלמונלה נגרמת בדרך כלל על ידי אכילת ביצים גולמיות או בשר מזוהם בחיידקים. ישנה תקופת דגירה של מספר שעות עד יומיים, ולאחריה תסמינים המסווגים בדרך כלל כגסטרואנטריטיס, דלקת בקיבה או במעיים. התסמינים השכיחים ביותר של הרעלת סלמונלה הם:
- להקיא
- בחילה
- שִׁלשׁוּל
- צְמַרמוֹרֶת
- חום
- כְּאֵב רֹאשׁ
- דם בצואה
דע מתי לפנות לרופא. למרות שלרוב סלמונלה אינה מסוכנת במיוחד, אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת כמו חולי איידס, אנשים הסובלים ממחלת תאי מגל או אנשים הסובלים ממחלות מעי נמצאים בסיכון גבוה יותר לסיבוכים אם הם חלו בהרעלת סלמונלה. ילדים וקשישים נמצאים גם בסיכון גבוה יותר לסיבוכים חמורים. אם הסימפטומים אינם משתפרים ואתה שייך לאחת מקבוצות הסיכון הללו, פנה לרופא בהקדם האפשרי. גש גם לטיפול רפואי מיידי אם התופעות הבאות מתרחשות:
- התייבשות, מה שמוביל לירידה בייצור השתן, פחות ייצור דמעות, יובש בפה ועיניים שקועות.
- סימנים של חיידק, מצב בו חיידקי הסלמונלה חדרו לזרם הדם ופוגעים ברקמות המוח, חוט השדרה, הלב ומח העצם. חום גבוה פתאומי, דופק מהיר, צמרמורות והופעה חולה קשה הם סימנים לכך שזה יכול להיות.
להיבדק לזיהום בסלמונלה. הרופא שלך יוכל להעריך את הסימפטומים, וברוב המקרים ימליץ לך לשתות הרבה ולנוח הרבה עד שהסימפטומים ישתפרו, מכיוון שבדרך כלל הם נפתרים מעצמם. אם הרופא חושב שבדיקה נחוצה, הוא / היא יבדוק נוכחות של סלמונלה.
- הרופא יכול גם לשאוב דם כדי לקבוע אם יש חיידק.
- הרופא שלך עשוי לרשום אנטיביוטיקה אם הסלמונלה התפשטה במערכת העיכול.
- אם יש התייבשות קשה, ניתן להעביר את המטופל לבית החולים כדי להעביר לו IV.

חלק 2 מתוך 3: טיפול

שתו הרבה נוזלים, במיוחד מים. אובדן נוזלים באמצעות הקאות ושלשולים מעמיד אותך בסיכון להתייבשות. חשוב למלא את הנוזלים והאלקטרוליטים שאבדו על ידי שתיית מים, תה צמחים, מיץ ומרק. גם אם לא מתחשק לך, זו הדרך הטובה ביותר לתת לגופך מספיק אנרגיה כדי שיוכל להתמודד עם הסימפטומים טוב יותר.
- נסה לאכול פופ מים, קוביית קרח או פירות קפואים כדי להכניס למערכת גם מים וגם סוכר.
- שתו הרבה מים, במיוחד לאחר התקפי שלשול והקאות קשים.
- ילדים יכולים לשתות חומר מיוחד לייבוש כמו O.R.S. כדי לחדש את הנוזלים והאלקטרוליטים שאבדו.
קח מעכב שלשול. Loperamide (אימודיום) מסייע נגד התכווצויות הקשורות סלמונלה. עם זאת, השלשול יכול להימשך זמן רב יותר בגלל השימוש בו.
אכלו אוכל קל אם אתם מחלימים מהרעלת סלמונלה. אכילת אוכל מלוח או חריף יכולה להרגיז עוד יותר את מערכת העיכול הרגישה מדי. כמו כן, אל תאכלו אוכל שומני, כי זה גם מרגיז את המעיים.
השתמש בדחיסה חמה. הנח דחיסה חמה על הבטן כדי להקל על התכווצויות. קנקן או אמבטיה חמה עוזרים גם כן.
תנוחי ותני לגופך זמן להחלים. לעשות יותר מדי מוקדם מדי יכול לעכב את ההחלמה. באופן טבעי הגוף שלך נלחם נגד הסלמונלה והוא יתאושש מהר יותר אם אין לך יותר מדי מתח. קח כמה ימי חופש מבית הספר או מהעבודה אם עדיין יש לך הקאות או שלשולים.

חלק 3 מתוך 3: מניעת הרעלה עתידית

מרתיחים ומטגנים היטב מוצרים מן החי. אין לאכול או לשתות חלב לא מפוסטר או ביצים גולמיות. כך רוב האנשים תופסים הרעלת סלמונלה. אתם מוזמנים להחזיר בשר, עופות או ביצים שלא בושלו כראוי כשאתם יוצאים לארוחת ערב.
- סלמונלה נמצאת בעיקר במוצרים מן החי, אך גם ירקות יכולים להיות מזוהמים. הקפידו לשטוף את כל הירקות היטב לפני שבישלתם.
- שטפו היטב את הידיים ואת כל המשטחים לאחר שבאתם במגע עם עופות גולמיים, בשר או ביצים.
שטפו את הידיים לאחר נגיעה בחיה או בצואת בעלי חיים. זו דרך נוספת שמתפשט סלמונלה. זוחלים וציפורים בריאים יכולים לשאת סלמונלה, והיא נמצאת לעיתים קרובות גם אצל חתולים וכלבים. שטפו תמיד את הידיים ביסודיות במים וסבון לאחר נגיעה בבעלי חיים או בצואה שלהם.
אל תתנו לילדים לגעת בזוחלים או בעופות צעירים. אפרוחים, לטאות וצבים, למשל, יכולים לשאת סלמונלה. ילד המטפל בבעלי חיים אלה יכול גם לקבל הרעלת סלמונלה. מכיוון שהזיהום חמור הרבה יותר לילד מאשר למבוגר, עדיף לאסור לגעת בבעלי חיים אלה.

טיפים

שטפו תמיד את הידיים כשיצאתם מהשירותים כדי להפחית את הסיכוי לשאת או להפיץ את חיידקי הסלמונלה.
הימנע מהסיכון להרעלת סלמונלה על ידי אי אכילת בשר גולמי או גולמי חלקי, עופות או ביצה, ועל ידי שטיפת ידיים ביסודיות לאחר טיפול בבשר גולמי.
רצוי ללבוש כפפות בעת טיפול בזוחלים או דו-חיים. שטפו את הידיים טוב מאוד אם אינכם משתמשים בכפפות.
אכלו רק ביצים שבושלו כראוי, מכיוון שביצה גולמית יכולה להכיל סלמונלה.

אזהרות

ברגע שנדבקת בסלמונלה, אתה נושא אותה איתך ונשאר מדבק עד שאתה נפטר ממנו לחלוטין.
היזהרו מזיהום צולב במטבח מכלים או קרשי חיתוך שבאו במגע עם בשר גולמי או עופות.
אין לאחסן פירות וירקות טריים לצד בשר נא, מכיוון שהמיצים מהבשר עלולים לזהם את הירקות והפירות.