חידוד אולר

תוֹכֶן

לדרוך
שיטה 1 מתוך 2: השחזת הסכין שלך באבן
טיפים
אזהרות
צרכים

מה הטעם בסכין כל כך משעממת שהיא לא תחתוך כלום? סכיני כיס נוחים וקלים לנשיאה ותוכלו להשתמש בהם לדברים רבים. זה נפוץ לראות מישהו משתמש בסכין גילוף בעץ, חותך קופסאות, פותח מיכלי אוכל ואפילו מנקר ביצור מוזר, ואז מנגב את הסכין על מכנסיו ומחזיר אותו בדיוק כך. . אנשים בלי מחשבה ממשיכים להשתמש בסכין משעממת ואילו בסכין משעמם יש צורך בכוח רב יותר לשימוש. זה לוקח רק כמה דקות לחדד את הסכין שלך. נסה את שתי השיטות האלה כדי להפוך את סכין התער החביב עליך

לדרוך

שיטה 1 מתוך 2: השחזת הסכין שלך באבן

בחר באיזה סוג אבן השחזה אתה רוצה להשתמש בכדי לחדד את סכין הכיס שלך. לא משנה באיזה סוג אבן תבחרו, כזו של לפחות 2x6 אינץ 'תקל על החידוד. ניתן להשיג כמה סוגים של אבן השחזה, כולל אבני יהלום, אבני קרמיקה ואבן משחזת.
- אבן משחזת: אבנים אלה הנחשבות לפשוטות ביותר לשימוש עשויות אבן חול דקה עד מחוספסת. כדאי למקם את אבן הגירית במים קרים ונקיים למשך עשר דקות לפני שתחדד עליה את הסכין. זכור שכאשר משתמשים לעתים קרובות באבן משחזת היא נתונה לבלאי.
- אבני קרמיקה: יש להרטיב היטב את האבנים הללו לפני השימוש, אך רק שלוש עד חמש דקות. אבנים אלה קשות יותר מאבני משחזות מה שאומר שהן מחדדות את הסכין שלך מהר יותר. אבני קרמיקה מחזיקות בדרך כלל זמן רב יותר מאבני משחזת, אך הן מעט יותר קשות לשימוש.
- אבני יהלום: אבנים אלו מגיעות בסוגים שונים כולל קשים, עדינים וסופר עדינים. אבני יהלום קשות מאוד ונקבוביות מאוד. במקרים רבים, אבני יהלום הן למעשה לוחות מתכת עם יהלומים קטנים המחוברים למשטח. אבנים אלו הן אבני השחזתיות הקשות ביותר והן ישחיזו את הסכין שלכם הכי מהר. זכרו שאבני יהלום הן גם אבני השחזה היקרות ביותר.
הניחו את הסכין בזווית הנכונה כנגד אבן השחזה. שמרו על זווית השחזה זו, כאשר הלהב פונה מכם, כאשר אתם מתחדדים.
- זה יכול להיות קשה להחזיק את הלהב באותו מיקום לפרקי זמן ארוכים. אם זו הפעם הראשונה שאתה מחדד סכין, או אם אתה מרגיש שהידיים שלך לא יישארו באותה תנוחה מספיק זמן, כדאי לך לשקול רכישת כלי חידוד. ניתן לחבר עזרי השחזה ללהב ולהחזיק את הלהב בחוזקה בזווית מסוימת. עם זאת, זכור כי עזרי השחזות אינם עובדים היטב עם להב מעוקל.
דעו כי פלדת השחזה טובה יותר להסרת אי סדרים מקצה הסכין. חידוד פלדות מחדד את הסכין שלך במובן מסוים, אך מה שאתה עושה איתו בפועל הוא להסיר את הקירות על הלהב. בדרך זו אתה מקבל את אותה תוצאה כמו כשאתה מחדד את הסכין שלך על אבן.
- ישנם סוגים שונים של שפות בקיעה. הנפוץ ביותר הוא פלדת השחזת הפלדה. זוהי דרך יעילה ונוחה מאוד לחדד את הסכין שלך. ישנן גם דגימות השחזה שעשויות מקרמיקה או יהלום. שני החומרים הללו הם בחירה טובה מכיוון שהם בין החומרים הקשים ביותר שיש. פלדות חידוד יהלום ידועות בחלקות שהן נותנות חיתוך, אך פלדות השחזה של קרמיקה וגם יהלום יחדדו סכינים במהירות רבה.
החזק את פלדת השחזה ליד הידית כך שקצה פלדת השחיזה מונח על השיש. כדי להיות בצד הבטוח, עדיף להניח את הקצה על מגבת תה ישנה, על גבי קרש חיתוך, כך שלא יהיו שקעים בדלפק שלך. יש לשמור על פלדת השחזה אנכית.
הפעל את שני צידי הלהב. אם הסכין שלכם חדה למדי, עליכם למשוך את הסכין רק כמה פעמים לאורך הפלדה המחדדת בכל צד.