תוֹכֶן

• צעדים
• חלק 1 מתוך 3: נטיעת כרובית
• חלק 2 מתוך 3: טיפול בכרובית הגדלה שלך
• חלק 3 מתוך 3: טיפול במחלות כרובית נפוצות
• מה אתה צריך

כרובית היא ירק רב תכליתי שניתן להכניס אותו למרקים, מרקים, לטגן, להרתיח, להוסיף לסלט ולצרכו כמוצר אישי. עם זאת, צמח זה הוא קפריזי למדי ודורש תחזוקה קפדנית, הדרושה כדי להשיג ירק טעים. כדי להתחיל ללמוד כיצד לגדל כרובית, מיומנות הדורשת תשוקה, אהבה, חום וחיבה, דלג לשלב הראשון של מאמר זה.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: נטיעת כרובית

1. 1 תכננו לשתול את הכרובית כך שיחוו מזג אוויר קריר ככל שיגדלו. רוב זני הכרובית דורשים 1.5-3 חודשים של מזג אוויר קריר ויציב כדי להבשיל כראוי. באופן אידיאלי, הטמפרטורה במהלך היום במהלך תקופת ההבשלה שלה צריכה להיות בסביבות 15.5 C. זה אומר שתלוי בסוג האקלים באזור שלך, תצטרך לשתול את הכרובית בזמנים שונים. בדרך כלל, גננים באקלים חם יותר צריכים לתכנן את שתילת הכרובית שלהם לקציר האביב, בעוד שגננים באקלים קריר יותר צריכים לתכנן את הקטיף בסתיו. להלן תוכניות גידול מפורטות יותר:
   • לאזורים חמים: לשתול זרעי כרובית במגשים בתחילת הסתיו או באמצע הסתיו. כדי לקצור את יבול האביב, השתיל את השתילים בגן הירק שלך בסוף הסתיו או בתחילת החורף.
     • לאזורים חמים במיוחד: ייתכן שתצטרך להשתיל שתילים לגן הירק שלך קצת קודם לכן, כך שהצמחים יהיו בשלים בסוף הסתיו או בתחילת החורף וניתן לקצור אותם באמצע החורף.
   • לאזורים קרירים : לשתול זרעי כרובית במגשים בסוף החורף או בתחילת האביב, ולהשתיל בגינה שלך בסוף האביב. במקביל, הקציר שלך יגדל בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו.
2. 2 בחר אתר גידול שנחשף לשמש לפחות 6 שעות ביום. למרות שהכרובית דורשת מזג אוויר קריר, באופן פרדוקסלי, היא אכן דורשת כמות משמעותית של אור שמש במהלך היום. בחר אתר שתילה בגינתך השמש המלאה ולא מוצלת על ידי עצים, דשא גבוה או צמחים אחרים ששתלת.
   • כמו כן, עליך לספק מספיק מקום לגדילת הכרובית. באופן כללי, יש להרחיק את צמחי הכרובית במרחק של 18-24 אינץ '(45-60 ס"מ) זה מזה.
3. 3 בחר מיקום עם אדמה עשירה ושומרת לחות. לתשואות כרובית טובות, שום דבר לא צריך להפריע לצמיחת הצמחים. המשמעות היא שצריך להשקות את הצמח באופן קבוע ולקבל מספיק חומרים מזינים כשהוא גדל. אדמה טובה תקל על מילוי שני התנאים הללו. באופן אידיאלי, האדמה עליה צומח הכרובית צריכה להתאפיין כדלקמן:
   • תכולת חומרים אורגנית גבוהה. זה משפר את יכולתו של האדמה לשמור על לחות.
   • תכולת אשלגן וחנקן גבוהה. אשלגן וחנקן הם חומרים מזינים חיוניים לפיתוח הכרובית. אם הם אינם נמצאים בקרקע, ייתכן שיהיה צורך בשימוש בדשן.
   • pH בין 6.5 ל- 7. טווח ה- pH ה"נעים "הזה ממזער את הסיכון למחלת כרובית הנקראת keela וממקסם את זמינות התזונה.
4. 4 במידת האפשר, התחל עם שתילים או שתול בעצמך בתוך הבית. לכרובית יש שם של שבריריות. אמנם על המוניטין הזה אפשר להתווכח, אבל ואכן מרגיש טוב יותר אם הוא נטוע בגינה כשתילים ולא כזרעים. אתה יכול לקנות שתילים להשתלה מחנות הגינה המקומית שלך, או לגדל בעצמך על ידי שתילת זרעים במגשים. ראה למטה:
   • להשתלת שתילים יש להסיר אותם בזהירות מהמיכל, בשום מקרה לא לפגוע בשורשים. יוצרים חור קטן באדמה וקוברים את השתיל עד לגבעול. שקע קטן, בצורת מחבת, יכול להיעשות סביב השתיל כדי לסייע לאדמה שמסביבה לשמור על לחות טוב יותר. דחסו את האדמה והשקו את השתיל.
   • כדי לגדל שתילים משלכם, שתלו כל זרע בכבול נפרד או בכוס נייר. לוחצים פנימה את הזרע בעומק של 0.6-1.25 סנטימטר בעומק ומכסים אותו באדמה. השקו את השתילים באופן קבוע, אך אל תאפשרו למים לסתום את האדמה - הדבר יכול להוביל למגוון בעיות, כולל ריקבון שורשים. כמו כן, עליך לשמור על טמפרטורת הקרקע על 21 מעלות צלזיוס על ידי חימום מלמטה בעזרת צלחת חימום.
     • השתלת שתילים כאלה בשיטות המתוארות לעיל.
5. 5 אם אתה מתחיל לגדל כרוב עם זרעים, שים לב אליהם היטב. כפי שצוין קודם לכן, האפשרות הטובה ביותר לגידול כרובית היא שתילת שתילים. עם זאת, אם עליך לשתול כרוב מיד בגינה, עליך לעשות זאת מספר שבועות או אפילו חודש לפני זמן השתילה הרגיל על מנת לנצל את הזמן הנוסף שיידרש להבשלת הצמחים. לשתול את הזרעים בשורות, להניח אותם 30-30-61 סנטימטר זה מזה. דחוף את הזרעים לתוך האדמה בעומק של 0.6-1.25 סנטימטר בעומק ומים מיד.
   • זכור להשקות את הזרעים לפני שהם הופכים לשתילים.לא תראו את הצמחים עד שהם יופיעו מעל פני הקרקע, לכן כדאי לסמן את השורות בסימנים בעת השתילה.

חלק 2 מתוך 3: טיפול בכרובית הגדלה שלך

1. 1 להשקות את הצמחים שלך באופן קבוע כדי להבטיח 1-1.5 אינץ '(2.5-3.75 ס"מ) מים בשבוע. העיקרון החשוב ביותר בגידול כרובית הוא סדירות. צרכי כרובית רגיל גישה ללחות וחומרים מזינים, אחרת הצמיחה שלה גם לא תהיה רגיל... אם גידול הצמח אינו סדיר, התוצר הסופי שתאכל לא יטעם וטעם מרקם. לאחר שתילת כרובית, וודא שכל צמח מקבל מספיק לחות בכדי לשמור על האדמה מתחת ללחות ללא הרף (אך לא מוצפת). בדרך כלל זה אומר שהצמחים צריכים לקבל כ- 2.5-3.8 סנטימטרים של מים בשבוע, כשהלחות חודרת לעומק של כ -15.2 ס"מ.
   • זכור כי גשם יכול לתרום לשיעורי ההשקיה. לכן, אם יורדים גשמים תכופים, אז יהיה צורך בהשקיה במקרים נדירים.
2. 2 היו מוכנים להגן על צמחים צעירים מפני מזיקים. כאשר שתלי כרובית צעירים וחלשים, הם פגיעים במיוחד למזיקים בגינה שונים, כולל כרוב, כנימות, חרקים של כרוב וכו '. הדבר נכון במיוחד כאשר נטועים כרובית לקציר באביב, מכיוון שבסוף החורף בדרך כלל נרשמת עלייה אדוה באוכלוסיות החרקים. חלק מהמזיקים הללו עלולים לשבש את מחזור הגידול של הכרובית, בעוד שאחרים אוכלים אותו נקי והורסים לחלוטין את היבול שלך. לכן, גננים רציניים צריכים לשים את השמדת המזיקים הללו בראש סדר העדיפויות.
   • גורם מועיל למטרה זו הוא הדברה ידידותית לצמחים שנוסחה להרוג מזיקים שתוקפים את הכרובית שלכם. לרוב חומרי ההדברה יש תוויות באילו צמחים הם בטוחים להשתמש ובאילו מזיקים הם נועדו להרוג.
   • כדי למנוע ממזיקים להגיע לכרובית שלך, נסה לחתוך בקבוקי פלסטיק גדולים לשניים ולכסות בעזרתם את השתילים, ובכך להגן עליהם מפני זחילה.
3. 3 דשן את האדמה כדי לתמוך בגידול הכרובית. כפי שצוין לעיל, הכרובית דורשת תכולת חנקן ואשלגן גבוהה יחסית בקרקע. הוספת חומרים מזינים אלה לאדמה בצורה של דשן יכולה לעזור להאיץ את צמיחת הצמחים. יהיה עליך להשתמש בדשן המכיל חנקן ו / או אשלגן אחת לשבועיים -שלושה. במקרה של חצר אחורית, על כל 30 מ 'של הגן, יש להשתמש בתערובת של 5 ליטר דשן ו -2 כפיות בורקס (כדי לספק לצמחים בורון, חומר מזין חשוב).
   • השתמש בטכניקת הפצת צד לדישון צמח הבשלה. חפרו תעלה צרה ורדודה במקביל לשורות הצמחים הנמצאות במרחק של 15-20 ס"מ מהגבעולים. שופכים דשן לתוך המצנח הזה, משחררים את האדמה בעזרת מגרפה ואז משקים אותו. כך, הדשן יחולק בין הצמחים בפרופורציות שוות וקבועות, והסיכון לדישון יתר יופחת.
4. 4 מלבינים את הראש למניעת החשיכה. ככל שהכרובית גדלה, מתחיל להיווצר "ראש" קטן במרכז עליו. במקרה וצבע השמש נופל על ראש זה של כרובית נפוצה במהלך צמיחתו, הוא הופך לצהוב ומתכהה. בעוד שראש הכרובית המושחמת עדיין אכיל, יש לו מראה פחות מעורר תיאבון ומרקם פחות עדין. לכן, חשוב לשמור על העטרה חיוורת ולבנה באמצעות תהליך שנקרא "הלבנה". כאשר הראש בגודל ביצה בערך, הטו עלי כרובית משלכם מעל הראש כדי להגן עליו מפני אור השמש. במידת הצורך השתמש בחוסם עורקים או בגומיות כדי להחזיק את העלים.
   • וודא שהראש יבש לפני ההלבנה. אם הלחות נאספת סביבו, הצמח עלול להתחיל להירקב. אין לקשור את עלי הראש כל כך חזק שאוויר לא יכול להגיע אליו.
   • שימו לב שזני כרובית שאינם לבנים (כגון כרובית סגולה, ירוקה או כתומה) אינם דורשים הלבנה. בנוסף, כמה סוגים של כרובית לבנה מגודלים להלבנה עצמית: העלים שלהם מגנים באופן טבעי על הראש כשהם גדלים.
5. 5 קציר ואז הראש יהיה גדול, לבן ויציב. לאחר הלבנה, המשיכו לטפל בצמח כרגיל, והורידו את השועל מסביב לראש מדי פעם כדי לעקוב אחר צמיחתו ולאפשר הסרת מים לאחר השקיה. כשהראש גדול (בקוטר 15.2 סנטימטר בערך), לבן ויציב, אפשר לחתוך אותו. יש לעשות זאת בתקופה שבין מספר ימים למספר שבועות לאחר ההלבנה, בהתאם לאקלים (באקלים חם הצמיחה נוטה להיות מהירה יותר). בעזרת סכין לחתוך את הראש מבסיס הצמח, להשאיר כמה עלים כדי להגן על הראש. שוטפים, מייבשים, מסירים עלים ונהנים.
   • ניתן לאחסן כרובית במגוון דרכים. הוא יישמר במקרר במשך כשבוע; לאחסון לטווח ארוך ניתן להקפיא או להמלח. לחלופין, ניתן לסלק את הכרובית מהשורש ולאחסן הפוך עד חודש.

חלק 3 מתוך 3: טיפול במחלות כרובית נפוצות

1. 1 לטפל בחוסר בורון בעזרת תמצית אצות. אם הכרובית לא תקבל בורון, שהוא חומר מזין חיוני, הוא יתחיל לפתח תסמינים לא נעימים. ראשו יהפוך לחום, קצות העלים ימותו, העלים עצמם יתכופפו והגבעול יהפוך לחלום וחום. כדי להיפטר מבעיה זו, עליך להכניס בורון לאדמה באופן מיידי. הזריקו מיד תמצית אצות וחזרו על הפעולה אחת לשבועיים עד להיעלמות התסמינים.
   • לגידולים עתידיים, הוסף בורון לאדמה על ידי ערבובו עם קומפוסט או שתילת יבול או כיסוי תלתן.
2. 2 עצור את ה- kelu על ידי הרס הצמחים הנגועים. קילה היא זיהום פטרייתי הגורם לגידולים גדולים על שורשי הצמחים ממשפחת הכרובים (הכולל בין השאר כרובית, ברוקולי, כרוב וצמחים אחרים). גידולים אלה פוגעים ביכולת הצמח לספוג מים וחומרים מזינים, וגורמים לצמיחה אסימטרית, עייפות ובסופו של דבר מוות. והגרוע מכל, keela מדבק ויכול להתפשט בקלות מצמח לצמח. כדי למנוע מהתפרצות כף הרס להרוס את כל יבול הכרובית שלך, עליך לנקוט בפעולה מהירה ואגרסיבית. הוציאו את הצמחים הנגועים מהשורשים וזרקו אותם (אל תאירו אותם). הקפד להסיר את כל מערכת השורשים - הפטרייה שנותרה באדמה יכולה להפריש נבגים ולהמשיך להתרבות.
   • כדי למנוע מהקיקה להתלקח שוב, השתמש באחת מהשיטות המפורטות להלן:
     • שפר את ניקוז הקרקע על ידי הוספת חומרים אורגניים (קילה משגשגת בסביבות לחות).
     • לפני שתילת כרובית, יש לשתול יבול מכסה שיפון חורפי ולחפור בעזרתו את האדמה.
     • הגדל את הבסיסיות של הקרקע על ידי הוספת סיד דרוך אליו בסתיו (קילה משגשגת בקרקעות חומציות)
     • מורחים יריעות דקות של עטיפת בנייה מפלסטיק שקוף על אדמה מזוהמת בתקופות שמש. השאר אותו למשך 1-1.5 חודשים. פוליאתילן פועל כ"חממה "הלוכדת את קרני השמש, המחממות את האדמה והורגות את הפטרייה.
3. 3 מנע רגל שחורה עם סיבוב היבול. רגל שחורה היא מצב שכיח נוסף. גבעול שחור גורם לנגעים או חורים אפורים לא סדירים, לעיתים מלווה בריקבון שורש.בדומה לקילה, קשה לטפל במצב זה, ולכן אמצעי מניעה הם האפשרות הטובה ביותר. בפרט, סבב היבול הוא שיטה יעילה להפחתת הסבירות למחלת שחיים. אין לשתול כרובית (או צמחי כרוב אחרים) באותו אזור יותר משנה אחת - הדבר ייתן לפטרייה שנותרה באדמה שנה למות.
   • בנוסף, במקרה של רגל שחורה, יהיה צורך להסיר שאריות צמחים שנותרו באדמה. חומר צמחי מת או גוסס כזה יכול להכיל פטריות חיות במשך חודשים, מה שיוביל להישנות המחלה בבציר הבא בשנה הבאה.
   • אם יש לך ספק אם זרעים מסוימים נגועים בפטרייה, שטיפתם במים חמים יכולה להסיר את הפטרייה לפני השתילה.

מה אתה צריך

• זרעי כרובית
• זבל נרקב היטב
• קוֹמפּוֹסט
• דשן אוניברסלי
• דשן נוזלי