תוֹכֶן

• צעדים
• חלק 1 מתוך 3: נטיעת זרעי חסה בעציצים
• חלק 2 מתוך 3: טיפול שתילים
• חלק 3 מתוך 3: קציר
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

בין אם נגמר לכם המקום בגינה או סתם רוצים לגדל חסה כל השנה, הצמח הזה קל ופשוט לגידול בבית. מכיוון שחסה משגשגת בטמפרטורת החדר ובאור שמש ישיר, היא מסתגלת היטב לתנאי הבית ושורדת בזהירות בסיסית. גם אם מעולם לא החזקת צמחים בביתך בעבר, לא תזדקק לשום דבר יותר מאשר אדמת עציצים רגילה, מים, דשן ותאורה, או חלון שמש כדי לשמור על הצמחים שלך חזקים. חודש לאחר שתילת הזרעים, כבר יהיה אפשר לקצור את החסה!

צעדים

חלק 1 מתוך 3: נטיעת זרעי חסה בעציצים

1. 1 בחר מגוון סלטים שמרגיש טוב בבית. למרות שניתן לגדל את רוב זני החסה בבית, חלקם יקלו עליך את ההצלחה מאחרים. רכשו כל אחד מזני הסלטים הבאים ממרכז הגינות שלכם או מחנות הזרעים:
   • "חממה במוסקבה";
   • "תחרה אמרלד";
   • "פַּרלָמֶנט";
   • "דוברבה";
   • "מאי";
   • פריס גרין;
   • בטנר;
   • "מרלו".
2. 2 ממלאים סיר באדמה כפויה. כפיית הזרע צריכה להיות קלה כדי לקדם את צמיחת השורשים ולספק ניקוז טוב מבלי לאפשר למים לקפא. אם אינך יכול למצוא אדמה מיוחדת לאילוץ זרעים, תוכל להכין אותה בעצמך מחלקים שווים של ספגנום או סיבי קוקוס, ורמיקוליט וחול.
   • כל צמח צריך בערך 10-15 ס"מ של אדמה ברוחב וכ -20 ס"מ עומק. בחר עציץ לשתילה העונה על דרישות אלה.
   • רכשו סיר עם חורי ניקוז בתחתית. הניחו מתחתו מגש טפטוף על מנת לאפשר למים להתנקז לתוכו.
   • תוכלו למצוא תערובת כפייה מוכנה ברוב חנויות הגינון ומרכזי הגן.
3. 3 זורעים את הזרעים באדמה במרחק של כ -2.5 ס"מ זה מזה. חופרים חור בעומק 1–1.5 ס"מ באדמה ומניחים בו את גרעיני החסה במרחק של כ -2.5 ס"מ זה מזה.הגבל את עצמך לארבעה זרעים לכל סיר, כך שלא תצטרך לדלל את השתילים כשהם יוצאים. אם אתה רוצה לשתול יותר מארבעה זרעים, הכין מספר עציצים מראש.
4. 4 מפזרים קלות את הזרעים עם אדמה ומים. לוקחים חופן אדמה ומפזרים אותה בזרעי הסלט בזהירות. מלאו בקבוק ריסוס במים והרטיב בעדינות את האדמה כדי להימנע משטיפת הזרעים.
5. 5 אם אינך רוצה לחכות ליריות, שתול שתילי חסה מיד. אם אין לך סבלנות לחכות להופעת היורה, תוכל לשתול את הסלט עם שתילים. השתמש באותה טכניקה כאילו שתלת זרעים: לשתול לא יותר מארבעה צמחים בעציצים.
   • ניתן לקנות שתילי חסה מוכנים מהידיים או לחפש במרכזי גינה.

חלק 2 מתוך 3: טיפול שתילים

1. 1 השתמש בבקבוק ריסוס כדי להרטיב את אדמת העציצים מדי יום עד להופעת יורה. כאשר הזרעים נובטים, החסה תזדקק להשקייה השווה לכ -25 מ"מ גשם בשבוע. השתמש באצבע כדי לבדוק את האדמה פעמיים ביום ולהשקות אותה כשהיא יבשה.
   • האדמה צריכה להישאר לחה, אך לא צפופה במים.
   • דרך נוספת לבדוק את רמת הלחות היא להעלות את הסיר. אם הוא כבד, אז האדמה רוויה במים.
2. 2 לגדל חסה בטמפרטורת החדר. החסה גדלה בצורה הטובה ביותר ב 18-21 ℃. הפעל מיזוג אוויר או חימום לפי הצורך כדי לשמור על הצמחים שלך בטמפרטורה הכי יציבה שיש.
   • אם החוץ חם או קריר מספיק, אתה יכול מדי פעם לחשוף את הצמחים לאוויר צח.
3. 3 מניחים את סירים לסלט על חלון שטוף שמש או מתחת לאור פלורסנט. החסה גדלה בצורה הטובה ביותר באור שמש ישיר. אם אתם גרים במקום בו יש מעט מאוד שמש, קנו מנורת פלורסנט ממרכז גינה ותלו אותה כ -30 ס"מ מעל הסלט.
   • הסלט דורש מינימום של 12 שעות שמש ישירה ביום, אך עדיף 14-16 שעות.
   • זכור כי צמחים הגדלים תחת אור מלאכותי דורשים בדרך כלל יותר שעות של תאורה אחורית מאשר תחת אור שמש ישיר. היו מוכנים לספק תאורה מלאכותית סביב 14-16 שעות, לא 12+.
4. 4 השקו את הסלט כשהעלים מתחילים לנבול. עלי החסה מתחילים לקמול באופן ניכר כאשר הצמח חסר מים. אם אתה מבחין שהעלים נבולים, שפוך על החסה כך שהאדמה תהיה לחה שוב, אך לא רטובה ורטובה.
   • ככל שטמפרטורת האוויר גבוהה יותר, כך אתה צריך להשקות את הסלט לעתים קרובות יותר.
5. 5 בצע ההלבשה העליונה חסה שלושה שבועות לאחר השתילה. חסה זקוקה לדשן חנקן כדי לגדול, לכן יש לרסס את השתילים בדשן נוזלי שלושה שבועות לאחר שתילת הזרעים או כאשר העלים הראשונים מופיעים. ריססו את הדשן קרוב יותר לאדמה כדי למנוע ממנו להישפך ישירות על העלים ולגרום לכוויות.
   • השתמש בדשן נוזלי. יש לערבב דשן גרגירי עם האדמה.
   • קמח אספסת אורגני עשיר בחנקן ויכול לשמש כדשן ארוך טווח והדרגתי, וזה מצוין לרוטב סלטים.
   • ניתן להשתמש גם בדשנים מתחלבים המבוססים על קמח דגים או אצות, אך אלה יכולים להריח ריח חריף ובדרך כלל אינם מומלצים לשתילת צמחים כגון חסה.

חלק 3 מתוך 3: קציר

1. 1 התחילו לקצור חסה 30-45 ימים לאחר השתילה. בממוצע, לחסה לוקח 30-45 ימים לגדל מזרע לצמח בוגר. סמן את תיבת לוח השנה כדי להתחיל לקצור בעוד כ -30 יום.
   • חסה תוצרת בית ממשיכה לצמוח ולהתבגר, כך שאחרי שתקטוף ממנו את העלים בפעם הראשונה, תוכל להמשיך לקצור לאחר מכן.
   • סלט גדל בבית בדרך כלל גובהו עד 10 ס"מ לגובה.
2. 2 קציר בבוקר. בבוקר הצמחים רוויים ביותר בלחות והם חזקים יותר בפני עצמם.במידת האפשר, קצרו חסה מוקדם בבוקר, לפני ארוחת הצהריים, כדי לשמור על בריאות המטע שלכם.
   • אם אינכם מצליחים לקצור בבוקר, הימנעו מכך בשעת הצהריים, כאשר הצמחים פחות רוויים בלחות.
3. 3 חותכים רק את העלים החיצוניים מהשיחים. אל תקטוף את כל הצמח. עם האיסוף ההדרגתי של העלים, הצמח יכול להועיל לך במשך מספר חודשים. חותכים 3-4 עלים חיצוניים בעזרת מספריים או קוצצים לגינה, מה שמאפשר לצמח להתאושש ולגדול הלאה.
   • אין לחתוך את ליבת הסלט. הגבל רק את העלים החיצוניים כדי למקסם את התשואה הפוטנציאלית שלך.
4. 4 שומרים את הסלט שנקטף במקרר למשך 5-8 ימים. בהתאם למגוון, ניתן לשמור את החסה במקרר למשך 3 עד 10 ימים. בדוק כמה זמן ניתן לאחסן את הזן הספציפי שלך על ידי הנחתו במקרר, ונסה להשתמש בסלט לפני שהוא מתייבש.
   • אם אתה יודע שלא תשתמש בסלט למאכל במשך 5-8 הימים הקרובים, המתן מספר ימים לפני הקציר.
5. 5 לקצור מחדש כל שבועיים. הצמח לוקח כשבועיים להתאושש ולגדל עלים חדשים לפני שניתן לקצור אותם שוב. מהקטיף הראשון ממשיכים לקצור את העלים במרווחים של שבועיים כדי לשמור על בריאות הצמחים ולגדל עלים נוספים.
   • הקפד להמתין לפחות שבועיים לפני הקציר מחדש של צמחים צעירים מכיוון שהם עשויים להימשך זמן רב יותר להתאושש מגיזום העלים הראשון.
   • לזרוע את החסה בנוסף כל שבועיים כדי להאריך את עונת הקציר.

טיפים

• במקום לגדל חסה בבית, אתה יכול לשים מיכל חסה במרפסת הקדמית שלך ולדאוג לזה באותו אופן.
• אם יש לך מקום פנוי בגינה שלך או שאתה עובר לאקלים חם יותר, אז אתה תמיד יכול להשתיל את הסלט הביתי שלך בחוץ.

אזהרות

• אין לאחסן חסה קפואה. סלט קפוא מאבד את המרקם והטעם שלו.

מה אתה צריך

• זרעי חסה או שתילים
• אדמה לאילוץ זרעים
• סיר
• תַרסִיס
• מים
• תאורה אחורית (אופציונלי)
• גן או מספריים רגילים
• דשן חנקן