תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 5: מיחזור ואיחוד
• שיטה 2 מתוך 5: צדקה
• שיטה 3 מתוך 5: השלך מוצרים שאינם ניתנים למחזור
• שיטה 4 מתוך 5: תקנות אחסון פסולת מזון
• שיטה 5 מתוך 5: כיצד להפחית פסולת

אנשים קונים לעתים קרובות יותר מדי אוכל, בין אם הם אוכלים בבית או בבית קפה. יש צורך להיפטר כראוי ממזון, שכן בתהליך הריקבון משתחרר מתאן - גז חממה מסוכן לסביבה. השליכו מזון לאתרי מיחזור, קומפוסט עם חומרים אורגניים, תרמו עודפי מזון לצדקה וזרקו את שארית הפסולת לפח. כמו כן, נסו לצמצם ככל שניתן את כמות פסולת המזון.

צעדים

שיטה 1 מתוך 5: מיחזור ואיחוד

1. 1 קומפוסט בבית. קומפוסט המזון המתכלה שלך כדי להפחית את בזבוז המזון בפח שלך. זה יעזור לכם לשמור על הסביבה ותוכלו להשתמש בקומפוסט להאכיל את צמחי הגינה שלכם. קומפוסט תוצרת בית מפרה את האדמה, מקדם גידול בריא של ירקות, פרחים ועצים.
   • השתמש בשאריות מזון כגון פירות וירקות, גרוסות קפה, קליפות ביצים, קליפות אגוזים ושקיות תה לקומפוסט.
   • אין להשליך בשר, מוצרי חלב, שמן ושומן בדרך זו.
   • הוסף שאריות מזון לקרטון, לעיתונים, לצמחים ולחומרים אורגניים אחרים בבור הקומפוסט. מערבבים פסולת עם כדור הארץ כדי לפרק מזון מהר יותר.
   • בעת הוספת חומרים חדשים, הפוך את הערימה הפוך בעזרת קלשון או כלי אחר לאספקת חמצן טרי, אשר יזרז את התהליך.
   • אם אין לכם חצר אחורית, נסו קומפוסט בבית באמצעות חוות תולעי אדמה.
2. 2 בקר במרכז המיחזור המקומי שלך. אם אין מקום מתאים או שאתה לא רוצה קומפוסט בבית, קח את פסולת המזון שלך למרכז מיחזור. מפעלים אלה עוסקים לרוב בעיבוד מזון ובקומפוסט. בדרך כלל, תצטרך להשאיר את פסולת המזון שלך במקום המיועד או לזרוק אותו לכלי מתאים.
   • בדוק מראש עם מרכז פינוי הפסולת המקומי שלך.
   • חלק מהמפעלים מקבלים רק פסולת ממוינת כראוי.
   • גלה איזה פסולת ניתנת למיחזור.
   • לדוגמה, מרכזים כאלה אינם מקבלים בשר, אך הם מעבדים חומרים אורגניים (פירות וירקות).
   • בדרך כלל כל המידע הדרוש על מפעלי העיבוד זמין מהשלטון המקומי.
3. 3 עקוב אחר התקנות המקומיות לסילוק פסולת מזון. בהתאם למקום מגוריך, ישנן אפשרויות שונות לסילוק מזון. הרשויות המקומיות מתקינות יותר ויותר פחי קומפוסט קטנים לפסולת מזון ליד פחי אשפה, המתרוקנים במהלך איסוף האשפה.
   • אם יש לך ספק, פנה למשרד השלטון המקומי כדי להבהיר את המידע.
   • נסה לברר את המידע שמעניין אותך מהשכנים.
   • לעתים קרובות מסופקים שקיות מתכלות לאיסוף פסולת ומוצרים כאלה.

שיטה 2 מתוך 5: צדקה

1. 1 זיהוי המזונות הנכונים. אם המדפים מתפוצצים ממאכלים שאתה לא מתכוון לאכול, אז אתה לא צריך לזרוק את האוכל לפח. לתרום מזון לארגוני צדקה מקומיים כמו קרן המזון או מטבח חסר בית, כך שאוכל לא יבזבז. במקרה זה, תחילה יהיה עליך למיין את המוצרים המתאימים.
   • ככלל, אתה יכול למסור את כל המאכלים הבלתי מתכלים כמו ירקות משומרים, מרקים, דגים ובשר.
   • יהיו לך גם דגני בוקר דלי סוכר, חמאת אגוזים, צימוקים וחבילות מיצים.
   • אוכל בכלי זכוכית אינו מוגש בדרך כלל. לרוב הם אינם מתקבלים מכיוון שהזכוכית יכולה להישבר בקלות.
   • אתה תמיד יכול להציע אוכל נוסף לחברים ולמשפחה.
2. 2 צור קשר עם ארגוני הצדקה המקומיים שלך. לאחר מיון מוצרים עודפים, מצאו ארגונים מתאימים. בררו את פרטי יצירת הקשר של קרן מזון או מטבח חסר בית, וגלו כיצד תוכלו להעביר מזון. תמיד ניתן למצוא רשימה של ארגונים כאלה באינטרנט.
   • יש אפילו אפליקציות ייעודיות לסמארטפונים המאפשרות לארגונים לתרום מזון מיותר.
   • עדיף לאדם ליצור קשר עם עמותה מקומית או לאומית בעלת מוניטין.
3. 3 הביאו אוכל לקרן המזון. ארזו את המצרכים בזהירות וקחו אותם לקרן האוכל המקומית שלכם או תרמו למתנדבים. הם ישמחו לקבל את פניכם ולקבל את כל המוצרים המתאימים הארוזים בצורה נכונה. למידע נוסף על אופן הפעולה של מרכזים אלה. לעתים קרובות הם זקוקים לעוזרים חדשים כדי להתמודד עם קבלת וחלוקת תרומות.
   • אם יש לך זמן פנוי, נסה לעשות צדקה ולהתנדב בבנק מזון.
   • בדרך כלל הם מציעים אפשרויות התנדבות רבות.
4. 4 לתרום אוכל מהמסעדה. בעלי מסעדות יכולים גם לתרום מזון עודף לצדקה. צור קשר עם מרכז הצדקה המקומי שלך לפרטים, ואז עובדי הארגון יגיעו לאסוף את האוכל שהכנת. היא גם מאפשרת לתרום מזון מתכלה וארוחות מוכנות לאכילה שניתן להקפיא מיד או למסור למזנון חסר הבית.
   • תמיד ניתן למצוא רשימה של ארגונים במדריך הטלפונים או באינטרנט.
5. 5 לתרום מצרכים מהחנות. אתה יכול גם לתרום עודף מצרכים מחנות או מכולת. ההליך זהה למסעדות ובתי מלון.עליך לפנות לצדקה המקומית שלך ולייעץ לגבי המוצרים שאתה רוצה לתרום. אז יבואו עובדי הארגון וייקחו את עודפי המוצרים.
   • אם יש לך הרבה מזון עודף, תמיד תוכל להפוך לשותף קבוע של בנק מזון צדקה מקומי או לאומי.
   • שיתוף פעולה כזה יסייע לתרום עודפי מוצרים בזמן ולפעמים יאפשר לכם לקבל הטבות מס לחברה.

שיטה 3 מתוך 5: השלך מוצרים שאינם ניתנים למחזור

1. 1 מיין מזון מקולקל. במקרה של מזונות מתכלים, אתה לא יכול להסס. אין להכניס את הפסולת לפח האשפה הרגיל שלך, לאחסן אותה בשקיות ניילון יציבות ולהשליך אותה באופן קבוע. נסה לזרוק בשר אבוד ומוצרים נרקבים אחרים לפח ביום האיסוף. פסולת נרקבת מושכת טפילים וחרקים.
   • לקשור היטב שקיות ניילון מלאות בשר ופסולת גולמית אחרת, ואז להשליך אותן בשקית האשפה. זה ימזער את הריחות והדלפות.
   • וודא כי הסל סגור ואין ריח שיכול למשוך טפילים.
   • השלך את הבשר החסר במהירות, מכיוון שהוא עלול להכיל תולעים.
2. 2 לשרוף מזון דל נוזלים, כמו עור עוף. מזון בעל תכולת נוזלים גבוהה עלול להתפוצץ.
   • שרפו את המאכלים הללו באח או בחוץ בתוך בור אש.
   • ניתן גם להשתמש בכיריים, אך להוסיף פסולת לתא אחסון הדלק, ולא לתא הבישול.
   • אין להשתמש בתנור גז, אחרת יהיה יותר מדי עשן בחדר.
   • לשרוף מזון בעת ​​בניית שריפה כדי לצרוך פחות דלק. לדוגמא, לאחר פיקניק אפשר לשרוף שאריות מזון על אותם גחלים שהיו בשימוש בתהליך הבישול (אל תשכחו למלא את האש במים לפני היציאה).
   • השלך אפר מקורר ואפר כרגיל.
3. 3 שטפו פסולת לשירותים.
   • כמעט כל הפסולת הרכה למעט שמן ושומן ניתנת למעוך ולשטוף בשירותים.
   • שיטה זו פועלת למאכלים רכים כמו עגבניות רקובות, אך לא לעצמות.
   • זוהי אפשרות נוחה אם אין פינוי פסולת בכיור.
4. 4 אסוף שמן ושומן בכלי. אסוף את שמן הבישול שלך בצנצנת, בקבוק או מיכל אחר שלא אכפת לך לזרוק. אין לשפוך שמן חם או שומן מומס ישירות לניקוז הכיור. זה יוביל לבעיות בצנרת. השלך תמיד את שמן הבישול בכלי נפרד.
   • אפשר לזרוק פחית מלאה עם שאר האשפה. הוא אינו ניתן למיחזור.
   • ניתן גם להשתמש בשאריות שומן ושומן שומן להכנת מזון לציפורים.
   • מערבבים את השומן עם שאריות מזון יבש כמו שיבולת שועל ומקפיאים במקרר.
   • ניתן לתלות את המסה המוקשה על עץ ליד המזין.
5. 5 השתמש במגרסה בכיור שלך. אם כיור המטבח שלכם מצויד בפסולת פסולת, השליכו את פסולת המזון בזמן שטיפת כלים. גרפו את כל שאריות המזון ישירות לכיור והפעילו את המסוק יחד עם מים קרים. האזן לקול החיתוך ונתק את המכשיר מהחשמל כשהלהבים אינם פוגשים התנגדות.
   • אין להשתמש במגרסה כדי להיפטר ממוצרים שאינם מתכלים.
   • אל תנסה לטחון זכוכית, מתכת, פלסטיק, נייר או חומרים דומים.
   • אין לשפוך שומן ושמן לתוך המיכל מתחת למסוק.
   • אין להשליך מזון מגושם (אורז או פסטה) בדרך זו.
6. 6 אין להכניס פסולת מזון למערכת הספיגה. שיטת סילוק זו אינה מומלצת. אם יש לך מערכת ספיגה, אל תשטוף לתוכה שאריות מזון, גרוס קפה או שומן. ככל שיותר חומרים נכנסים למערכת, כך יהיה צורך לרוקן את בור הספיגה לעתים קרובות יותר.
   • אם לכיור שלך יש מגרסת אשפה, השתמש בה כמה שפחות.
   • אם אתה משתמש במגרסה, קיים סיכון לאבד את אחריות המערכת הספטית שלך.
7. 7 גלו אילו מאכלים אתם יכולים פשוט לזרוק. מזונות מסוימים אינם מתאימים לקומפוסט או לעיבוד (פסטה, אורז, לחם ומוצרי תבואה אחרים). עדיף לא לזרוק פסטה ופסטה, אלא לתרום לבנק המזון, מכיוון שהם נשמרים זמן רב מאוד.
   • אם אתה מוצא חבילה ישנה מאוד של ספגטי או אורז בארון, עדיף לזרוק אותו לפח.
   • לפעמים אתה רוצה להאכיל ציפורים עם לחם מיובש, אך למוצר זה יש ערך תזונתי נמוך מאוד, ולחם עובש אפילו מזיק לציפורים.
   • יש לזרוק מוצרי חלב מכיוון שהם אינם מתאימים לעיבוד ואף לא לבור קומפוסט.

שיטה 4 מתוך 5: תקנות אחסון פסולת מזון

1. 1 אל תמהר לזרוק פסולת מוקדם מדי. לא תמיד אפשר לזרוק מיד פסולת, כיוון שלא זורקים זבל כל יום. אם יישארו בפח האשפה, הם ייצרו ריח שימשוך בעלי חיים וזבובים.
2. 2 השתמש בצנצנת פסולת נוזלית. צנצנת זכוכית של מלפפון חמוץ או רוטב עם מכסה הדוק עובדת הכי טוב.
   • ניתן להשתמש גם במיכלי פלסטיק, אך הם יכולים לאפשר ריחות לעבור.
   • פחיות קפה ממתכת עם מכסה הדוק בסדר, אך הן יכולות להשאיר חלודה בכיור.
   • לעולם אל תשתמש באריזות קרטון ובצינורות. הם יכולים להירטב מפירוק מוצרים ודליפה.
   • צנצנת קטנה וחד פעמית היא אידיאלית. אין לפתוח אותו מאוחר יותר כדי למנוע את הריח ולמשוך חבטות אם הצנצנת לא נשמרה במקרר.
3. 3 לגרוס את הפסולת כך שתתאים לצנצנת.
4. 4 זרוק את הפחית למיכל ביום שבו אתה אוסף את האשפה. אתה יכול גם לזרוק רק את תכולת הפחית ולשטוף את המיכל לשימוש חוזר, אך עדיף לעשות זאת בחוץ כדי לא להטיל את החדר.
5. 5 הקפיאו את הפסולת וזרקו מאוחר יותר. הקפאה מאטה את תהליך הפירוק וגם הורגת חרקים וזחלים. זה יכול לשמש יחד עם צנצנת פסולת נוזלית או להקפאת פריטים גדולים כמו קליפות אבטיח. קל לשכוח אוכל במקרר ביום איסוף האשפה, אז השתמש בתזכורת.

שיטה 5 מתוך 5: כיצד להפחית פסולת

1. 1 אחסן מזון בצורה נכונה. נקט צעדים לצמצום בזבוז המזון בטווח הארוך. מזונות לרוב משתבשים בגלל אחסון לא תקין או חיי מדף קצרים. על ידי אחסון נכון של מזון, תוכלו לצמצם בזבוז ולחסוך כסף.
   • הקפיאו מזון טרי שאתם מתכננים להשתמש בו לאחר זמן מה.
   • הקפיאו שאריות מרק, תבשיל או ספגטי.
   • שמור על מכלים לאחסון מזון על כנם. אחסן אותם בתנאי טמפרטורה מתאימים.
   • לדוגמה, חלק ממזונות צריכים להיות מקוררים בעוד שאחרים צריכים להיות מאוחסנים במקום קריר ויבש.
2. 2 תכנן את הרכישות שלך בחוכמה. הדרך הקלה ביותר לצמצם פסולת היא לקנות פחות מזון. שים לב לכמה אוכל אתה זורק בדרך כלל ולאחר מכן שנה את רשימת הקניות שלך כך שתשקף את ההתבוננות הזו. נסו לתכנן את התפריט שלכם לשבוע וקנו רק את המוצרים הדרושים למנות שנבחרו.
   • לפעמים עדיף לעקוף מבצעים מיוחדים ופריטים לקידום מכירות.
   • אם אין לך איפה לאחסן עודפי מזון, אז תחשוב האם כדאי לזרוק מזון לפח לאחר זמן מה.
3. 3 השתמשו בשאריות בצורה נכונה. על ידי שימוש מושכל בשאריות מזון, ניתן גם לצמצם את בזבוז המזון. השתמשו בשאריות לארוחות או חטיפים חדשים, כמו גם למרקים וצ'יפס. מצא את המתכונים המתאימים. השתמש במזון מבושל ללא שאריות. ישנם מתכונים רבים באינטרנט המתבססים על שאריות ממנות אחרות.
   • שמור על עודפי פירות וירקות.
   • אל תשכח מהבטיחות.שאריות יש לשים בכלי אטום ולשמור במקרר או במקפיא.
   • השתמש בשאריות מזון בתוך יומיים ואל תחמם מזון יותר מפעם אחת.