תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 1: השתמש בחלב UHT עם אבקת חלב
• טיפים

אבקת חלב לעולם לא תטעם אותו דבר כמו חלב טרי, אך יש כמה דברים שתוכל לעשות כדי לשפר את טעמו. להלן מספר טיפים וטריקים כיצד להשתמש באבקת חלב.

צעדים

1. 1 קנה אבקת חלב טרייה וטרייה והשתמש בה מיד. אחסן חלב במקרר בכלי סגור היטב בכדי לשמור על טריותו כמה שיותר זמן.
2. 2 מערבבים את אבקת החלב בלילה שלפני. מקררים חלב למשך הלילה לצינון. אבקת חלב מדוללת תמיד טעימה יותר לאחר הקירור.
3. 3 השתמש במי קרח לערבב את החלב. אתה יכול לשתות אותו מיד, אך עדיף לתת לו להתקרר למשך הלילה.
4. 4 מערבבים פרופורציות שוות של אבקת חלב טרייה ומדוללת. יוצקים פנימה את אבקת החלב המדוללת בהדרגה תוך בחישה של החלב הטרי.
5. 5 השתמש באבקת חלב מלא במידת האפשר. נידו הוא מותג אבקת חלב מלא הזמין ברחבי העולם. Amazon.com מוכרת אבקת חלב נידו.
6. 6 מערבבים סירופ שוקולד תוצרת בית עם אבקת חלב מדוללת. ילדים מעריצים אותו ורואים בו מתוק.
7. 7 מכינים שייקים עם חלב משוחזר.
8. 8 מוסיפים לאבקת החלב המדוללת כמה טיפות ונילין. מצננים היטב ומגישים.
9. 9 מוסיפים כמה כפות סוכר לחלב המוכן. מצננים שוב ומגישים.

שיטה 1 מתוך 1: השתמש בחלב UHT עם אבקת חלב

כך החלב נעשה "מעט דק יותר". ארבע אריזות וקרטון גדול של אבקת חלב יכולים לספק עד 8 ליטר חלב "מדף" בכמה סנטים במקום דולר.

1. 1 מכינים כוס חלב רגיל. מערבבים 1 כוס חלב בטוח UHT עם 1/3 כוס אבקת חלב. מקציפים עד שהסוכר נמס.
2. 2 שומרים בכלי אטום במקרר עד שתזדקקו לו. צינון ישפר את הטעם ויכין אותו לשימוש.
   • סוג חלב בטוח הינו חלב נוזלי שאינו דורש קירור לפני פתיחת האריזה (UHT ומאוחסן באריזה בטוחה מיוחדת).

טיפים

• חפש מסביב חלב יבש, במיוחד אם אתה משתמש בו רק מדי פעם לאפייה ולבישול. אתה יכול להוסיף כמה שאתה צריך לפי המתכון.
• השתמשו באבקת חלב משוחזרת לאפייה. זה עובד טוב בשביל זה ולעולם לא תבחין בהבדל במאפים המוגמרים.