כיצד להרכיב תפריט צהריים לכל המשפחה

וִידֵאוֹ: גם לכל המשפחה, בורגרים באים ביחד!

תוֹכֶן

צעדים
טיפים
אזהרות
מה אתה צריך

ארוחת ערב משפחתית רגילה היא סיום טוב ליום עמוס, לא משנה כמה המשפחה שלכם גדולה או כמה פעמים אתם אוכלים יחד באותו שולחן, השלבים הבאים יעזרו לכם לארגן את תוכנית הארוחות שלכם.

צעדים

1 קח תיקיית קלסר וגליונות נייר.
2 תן שם לדפי הנייר השונים כדלקמן:
- תפריט ראשי
- תפריט לשבוע. לשם כך יש לרשום את כל ימות השבוע ולהשאיר 3 שורות לכל יום.
- דף אחד לכל יום בשבוע.
3 רשום את הארוחות העיקריות שאתה ומשפחתך הכי אוהבים בדף התפריט הראשי. עשה זאת במהירות, ללא היסוס, הזמן לעריכת רשימה זו יהיה מאוחר יותר.
4 סקור את הרשימה. האם יש לו מנה שייקח יותר מ -30 דקות לבישול (לא כולל זמן בישול)? סמן את המנות האלה בכוכביות כדי להשאיר אותן מבושלות במשך ימים בהם יש לך הרבה זמן פנוי, כגון סופי שבוע או אירועים מיוחדים.
5 תסתכל על המנות הנותרות כדי לראות אם יש כאלה שנכללות בקטגוריות הבאות: קדרות, מנות מקסיקניות או כריכים? רשום הערות ליד פריטים אלה.
6 קבע באיזה יום אתה הולך בקניות קניות באופן קבוע. סמן (בגיליון "התפריט השבועי") יום לפני כן כ"נותר ". לדוגמה, אם אתה בדרך כלל קונה קניות בימי שלישי, בצע את יום שני באותו היום.
7 בררו אם יש לכם יום עמוס במיוחד בשבוע. סמן אותו כיום מזון מהיר. לדוגמה, אם היום העמוס ביותר שלך הוא יום חמישי, סמן אותו כיום המזון המהיר.
8 עיון בקטגוריות בתפריט הראשי. מיין את הקטגוריות האלה לפי יום בשבוע.
9 מלאו את הימים הנותרים בקטגוריות חדשות כגון מרק וסנדוויץ ', ארוחות אהובות על המשפחה או ערב גבינה. כתוב מה שעולה לך לראש עד שתהיה קטגוריה מול כל יום בשבוע.
10 קח עוד דף נייר. זה יהיה התפריט הנוכחי שלך.
11 רשמו את היום שלפני ויומיים לאחר היום שנותר. לדוגמה, אם היום "הנותר" הוא יום שלישי והיום הוא שני, רשום: שני, שלישי, רביעי, חמישי. השאירו שתי שורות לפני כל יום.
12 בחר את היום ה"נותר "הנכון (יום, מזון שנותר מרכישות קודמות).
13 בנה על המאכלים שיש לך בבית, אז מלא את גליון התפריט הראשי והתפריט השבועי עם מגוון מנות עיקריות עד לילה שנותר של אוכל. ודא שיש לך את התוספות הנכונות למנות אלה.
14 קח את כל מהמקפיא שצריך להפשיר לארוחת הערב. אל תשכח לכלול תוספות.
15 צור תפריט לשבוע הקרוב באותו אופן, מבלי לדאוג אילו מוצרים יש בבית (כמובן, בלי לספור את הפעמים שקנית יותר מדי מוצר בהנחה).
16 על סמך התפריט, ערוך רשימת קניות.
17 המשך לעדכן ולעבוד על התפריטים העיקריים והשבועיים.

טיפים

כמו כן, במהלך השבוע, הקשיב למה שהמשפחה שלך רוצה, כלול את המנות מהתפריט הראשי, תכנן מראש אילו מאכלים דרושים לך. סמנו את "יום ההזמנה" הזה בעיפרון, כך שתודרכו בפעם הבאה שתשאלו בני משפחה מי רוצה מה.
הפוך את היום לפני שאתה הולך לחנות "שיורית" - כך אתה משתמש בכל המוצרים שנשארו לך במקרר.
לדוגמה, אם יש לכם משפחה די קטנה (2 ילדים ושני מבוגרים), כולם יכולים להכין תפריט לאחד מימי השבוע.
תלוי כמה אנשים יש במשפחה שלך, יצירת תפריט יום משפחה עשויה להיות לא פשוטה. סמן צבע לכל המאכל האהוב על בן משפחה. הכינו תפריט על סמך זה.
כל דבר החל מארוחות ערב קפואות וכריכים ועד מזון מהיר יכול להיקרא "מזון מהיר". זה שונה מטיול בהלה במקדונלדס או בבורגר קינג בכך שאתה מתכנן מראש ושואל את הילדים מראש מה הם רוצים לקנות. הזהירו אותם שהם לא יוכלו לשנות את דעתם בדרך.
סקור את התפריט הנוכחי, קבע אילו מוצרים אתה צריך למחרת. לדוגמה, אם היום יום שלישי ואתם רוצים לבשל את העוף ביום רביעי, הוציאו אותו מהמקפיא ביום שלישי ותחליטו על התוספת.
שאריות ימים לא אמורות להכביד עליך. יידעו את המשפחה שתבשלו את הארוחות האהובות עליהם בשבוע הבא.
מאוחר יותר תוכל להוסיף סימניות לתיקיה שלך, כמו גם להוסיף מתכונים. זה ישמור על המתכונים שלך נקיים מזיהום במהלך הבישול וישאיר את הדברים מסודרים.
אם יש לך יותר משישה פריטים לאחר שלב 2, ייתכן שיהיה עליך לעבור מחדש את שלב 1 עד שתגיע לשישה פריטים, למקרה שחסר לך במשך כל השבוע.

אזהרות

בהתחלה, אל תיסחף יותר מדי עם ספרי בישול - תרצה לנסות מנות חדשות, שישפיעו באופן משמעותי על התקציב שלך, זה יהיה הרבה יותר קשה ממה שאתה מצפה. יהיה לך מספיק זמן להתנסות ברגע שתתרגל לתזונה רגילה.
ספר לילדים מה יש ביום שאריות האוכל אם הם מבקשים את האנצ'ילדה שאכלת ביום האוכל המקסיקני.
הטעם של אנשים משתנה עם הזמן! וודא שהוא משתקף בתפריט המשפחתי שלך.