תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• שיטה 1 מתוך 3: שימוש במיקרוגל
• שיטה 2 מתוך 3: ללא קצף
• שיטה 3 מתוך 3: שימוש בתנור גז
• מה אתה צריך

לאטה קרמל לא רק טעימה, היא קלה מאוד להכנה בבית. נסה את אחת השיטות ואז כבר לא תקנה אותו בבית קפה במחיר מופקע.

רכיבים

• שיטת מיקרוגל (מגישה 2):
  • 1 פחית חלב מרוכז
  • 1/2 סירופ קרמל
  • 4 כפיות קפה נמס
  • 1 כוס מים חמים (לא מים רותחים)

• שיטה ללא קצף (מנה אחת):
  • 3/4 כוס מים חמים
  • 1/4 כוס חלב חם
  • 2 כפיות קפה נמס
  • 1 כף סירופ קרמל
  • 1 כפית סוכר חום
  • 1 כף קצפת (לא חובה)

• שיטת תנור גז (מנה אחת):
  • 1 כפית סירופ קרמל
  • חלב
  • קפה

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: שימוש במיקרוגל

1. 1 שלב את החלב המרוכז וסירופ הקרמל בקערה קטנה הניתנת למיקרוגל.
2. 2 מחממים במיקרוגל על ​​אש גבוהה למשך 2 דקות או עד שהם חמים.
3. 3 יוצקים את התערובת לבלנדר.
4. 4 מקציפים במהירות גבוהה למשך דקה אחת או עד לקבלת קצף.
5. 5 מניחים 2 כפיות קפה נמס בכל ספל.
6. 6 מוסיפים 1/2 כוס מים חמים לכל כוס ומערבבים.
7. 7 יוצקים חצי מתערובת החלב לכל כוס.
8. 8 כף את הקצף בעזרת כף.
9. 9 מוסיפים עוד סירופ קרמל במידת הצורך.

שיטה 2 מתוך 3: ללא קצף

1. 1 שלבו מים, חלב וקפה בספל גדול.
2. 2 מערבבים את הקפה עד שהוא נמס לגמרי.
3. 3 מערבבים פנימה את סירופ הקרמל והסוכר.
4. 4למעלה עם קצפת אם רוצים.

שיטה 3 מתוך 3: שימוש בתנור גז

1. 1 יוצקים את הסירופ לספל.
2. 2 מחממים את החלב במחבת קטנה. אין להרתיח.
3. 3 מסירים את החלב מהאש וטורפים עד לקבלת קצף.
4. 4 יוצקים חלב לספל.
5. 5 ממלאים את הספל בקצף ומשאירים מקום למשך כסנטימטר.
6. 6 מעל מפזרים קפה.
7. 7 למעלה עם סירופ קרמל במידת הצורך.

מה אתה צריך

• שיטת מיקרוגל:
  • קערת מיקרוגל קטנה
  • מיקרוגל
  • כף
  • שתי כוסות קפה
  • מַמחֶה
• שיטה ללא קצף:
  • 1 כוס קפה
  • כף
• שיטת תנור גז:
  • כוס קפה
  • מחבת קטנה
  • קורולה