איך להכין ביצים ירוקות עם בשר חזיר

וִידֵאוֹ: איך להכין צ’יבורקי ביתיים - כיסוני בשר שטוחים מטוגנים - קל מהיר וטעים

תוֹכֶן

רכיבים
ביצים ירוקות אמיתיות עם בשר חזיר
חביתה ירוקה עם בשר חזיר
ביצים ירוקות מתוקות עם בשר חזיר
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: ביצים ירוקות אמיתיות עם חזיר
שיטה 2 מתוך 3: חביתה ירוקה עם חזיר
שיטה 3 מתוך 3: ביצים ירוקות מתוקות עם חזיר
טיפים
מה אתה צריך
ביצים ירוקות אמיתיות עם בשר חזיר
חביתה ירוקה עם בשר חזיר
ביצים ירוקות מתוקות עם בשר חזיר

ביצים ירוקות וחזיר הוא הספר הנמכר ביותר של ד"ר סוס. ספר זה עוסק כיצד מועיל להאזין לחבר ולנסות מנה יוצאת דופן. לאחר קריאת מאמר זה תוכלו להכין מנה כזו בעצמכם. בעזרת כמות קטנה של צבעי מאכל תוכלו לרצות את יקיריכם במנה המזכירה את זו שנדונה בספר. אפשר להכין גם חביתת חזיר ירוקה. אם יש לך שן מתוקה, במאמר זה תמצא מתכון שישמח אותך!

רכיבים

ביצים ירוקות אמיתיות עם בשר חזיר

ביצה 1 גדולה
1 פרוסת בשר חזיר
צבע מאכל ירוק
מלח לטעימה
פלפל לפי הטעם
1 כפית חמאה או שמן קנולה

מנה: 1

חביתה ירוקה עם בשר חזיר

ביצה 1
1 כפית חלב
1 טיפה של צבע מאכל ירוק
1 כף בשר חזיר, חתוך לקוביות קטנות
1 כפית חמאה או שמן קנולה

מנה: 1

ביצים ירוקות מתוקות עם בשר חזיר

פסי פירות (עדיף ירוק עם טעם חמצמץ)
שוקולד לבן מומס
דראג 'שוקולד ירוק של M & Ms
עוגיות אוראו קטנות

המנות משתנות

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: ביצים ירוקות אמיתיות עם חזיר

1 הפרד את החלמון מהחלבון. סדוק ביצה והחזק אותה מעל קערה. יוצקים את החלמון על קערה ממחצית הקליפה לשנייה עד שכל הלבן מתנקז לתוך הקערה.
- אתה יכול לקחת שתי ביצים אם אתה רעב מאוד!
- בקש מבוגר שיעזור לך להפריד בין החלמון לחלבון.
2 מוסיפים טיפה אחת של צבע מאכל לחלמון. השאירו את החלמון בקליפה או החזיקו אותו בעדינות ביד. אפשר גם לשים בצלוחית. מוסיפים לחלמון 1 טיפה של צבע מאכל ירוק. מורחים אותו באופן שווה על כל החלמון. עשו זאת בזהירות רבה, אל תלחצו על החלמון כדי שלא יתפשט.
- אם לא ניתן להוסיף צבע לחלמון, ניתן להוסיף אותו לחלבון הביצה. בסופו של דבר אתה תהיה עם ביצים ירוקות ומונזר.
3 נגב בעדינות את הצבע העודף במגבת נייר. הניחו את תחתית החלמון בצד כשתסיימו. אם לא תעשה זאת, צבע המאכל יכול לעלות על החלבון ולא תוכל לבצע אותו. בעבודתו של ד"ר סאוס, רק החלמונים היו ירוקים, הלבנים נותרו ללא שינוי.
- דלג על שלב זה אם הוספת צבע לחלבון.
4 מחממים מעט חמאה או שמן במחבת על אש בינונית. מניחים את המחבת על הכיריים. מוסיפים 1 כפית שמן צמחי או חמאה. הפעל את הכיריים על אש בינונית והמתן עד שהתבנית מתחממת. הטה את התבנית מצד לצד כך שכל המשטח יכוסה בחמאה מומסת.
- כשהחמאה מתחילה להימס והשמן הצמחי רוחש, אתה יכול להמשיך לשלב הבא.
- בקש מבוגר שיעזור לך.
5 מבשלים את החלבון במחבת. יוצקים את החלבון למחבת. מבשלים אותו עד שהוא הופך ללבן.
6 מוסיפים את החלמון וממשיכים לבשל. לאחר שחלבון הביצה הופך ללבן מניחים בעדינות את החלמון מעליו. המתן מספר דקות, ולאחר מכן כסה את המחבת במכסה. מבשלים את הביצה במשך 1 עד 2 דקות לפני הבדיקה אם היא מוכנה. הלבן צריך להתייצב, ועקביות החלמון עשויה להשתנות בהתאם להעדפות הטעם שלך.
7 מעבירים את הביצה לצלחת. כשהביצה מוכנה, השתמשו במרית כדי להעביר אותה לצלחת. מרימים את הביצה בעזרת מרית ומניחים על צלחת.
- מכסים את התבנית במכסה כדי להאיץ את תהליך הבישול.
8 שנה את צבע החזיר באמצעות צבעי מאכל. מניחים כמות קטנה של צבע מאכל על פרוסת החזיר. מורחים את הצבע באופן שווה על כל פני החזיר. אתה יכול לעשות זאת בעזרת האצבע או להשתמש במברשת. הופכים את החזיר ומברישים את הצד השני בצבע מאכל. מחקו את צבע המאכל העודף בעזרת מגבת נייר. ...
- אם אתה רוצה לבשל חזיר, השתמש בבשר המתאים למטרה זו.
9 מטגנים את החזיר. ניתן לעשות זאת כרצונו. אתה יכול לאכול את חזיר קר, אבל זה טעים יותר כאשר הוא חם! מניחים במחבת ומבשלים עד לקבלת פריכות בקצוות.
10 מגישים את הביצה הירוקה ואת החזיר. מעבירים את הביצה הירוקה והחזיר לצלחת. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

שיטה 2 מתוך 3: חביתה ירוקה עם חזיר

1 שוברים את הביצה לקערה קטנה. היזהר שלא לתת לקליפת הביצה ליפול לתוך הקערה.
2 מוסיפים חלב וצבע מאכל. אתה צריך 1 כפית חלב וטיפה אחת של צבע מאכל. מערבבים את כל החומרים יחד ליצירת תערובת אחידה וצבע אחידה.
- אתה יכול גם להשתמש בצבע מאכל ירוק לגוון ירוק תוסס.
3 מוסיפים לקערה את נקניקיות הקוביות. חותכים 1-2 חתיכות חזיר לקוביות קטנות. גודלם צריך להיות כסנטימטר אחד. תזדקק לכף חזיר חתוך לקוביות. מוסיפים קנקן לקערה. מערבבים בעזרת מרית גומי.
4 מחממים את המחבת בחמאה או שמן. מניחים את המחבת על הכיריים. מוסיפים 1/2 כף חמאה או שמן קנולה. הפעל את הכיריים לחום בינוני. המתן עד שהחמאה תימס או שהירק יוגח.
- הטה את התבנית מצד לצד כך שכל המשטח יכוסה בחמאה מומסת.
- חפשו עזרה למבוגרים בעת השלמת תהליך זה.
5 יוצקים את תערובת הביצים והנקניקים למחבת. אין לערבב את תוכן התבנית עד שהביצים מתייצבות (תצטרכו להמתין כ -2 דקות). בעזרת מרית לקפל את החביתה המוגמרת. חותכים את החביתה בקצה המרית.
6 מגישים את חביתת החזיר הירוקה. השתמש במרית כדי להעביר את חביתת החזיר לצלחת. מגישים עם טוסט או גלידת ג'לי.

שיטה 3 מתוך 3: ביצים ירוקות מתוקות עם חזיר

1 ממיסים את השוקולד הלבן. השתמש בכמה חתיכות שוקולד לבן. מניחים כמה פרוסות שוקולד לבן בקערה בטוחה למיקרוגל. מניחים את הקערה במיקרוגל למשך 30 שניות, ואז מערבבים היטב עם כף. ממשיכים לחמם את השוקולד למשך 30 שניות תוך ערבוב מתמיד עד שהוא נמס לגמרי.
2 שופכים שוקולד מומס לשקית זילוף. משוך בעדינות את קצוות שקית הבצק על שולי הכוס. יוצקים את השוקולד המומס לשקית זילוף. תקשור את זה. אין לחתוך את קצה שקית הבצק.
- אם אין לך שקית צנרת, אתה יכול להשתמש בשקית ניילון.
3 קח רצועות פירות. אתה יכול להשתמש ברצועות הפירות האהובות עליך. אם אתה באמת רוצה שהקינוח שלך ייראה כמו ביצים ונקניקים ירוקים, בחר בפסי פירות ירוקים. תצטרך שתי רצועות פרי כדי להכין מנה אחת של ביצים ירוקות וחזיר.
- אם אורך הרצועות יותר מ- 5-7 ס"מ, חלקו אותן לשניים.
4 מחברים את שתי רצועות הפירות עם שוקולד. חותכים את קצה שקית הבצק. סוחטים טיפת שוקולד לבן מומס לאמצע אחת הרצועות. מניחים למעלה את הרצועה השנייה כדי ליצור "X".
5 מחלקים את עוגיות האוראו לשניים ומניחים אותן על רצועות הפירות בצורת X. אתה יכול גם להשתמש בעוגיות אחרות. הקוטר של העוגיה צריך להיות כ -2.5 ס"מ. אם יש צורך, סוחטים טיפת שוקולד מומס ומניחים את העוגיה מעל.
6 סוחטים שוקולד מומס על החלק העליון של העוגיה. זה יהיה חלבון הביצה. ראשית, סוחטים את השוקולד המומס בשולי העוגיה. לאחר מכן ממלאים את החלק הפנימי של משטח העוגיות בשוקולד. וודאו שהעוגיות מכוסות לחלוטין בשוקולד.
- מנערים את הביצים ואת החזיר קלות כדי לחלק את השוקולד באופן שווה על פני העוגיה.
7 מניחים מעל את ה- M & Ms הירוקים. אם אין לך M & Ms ירוק, אתה יכול להשתמש ב- Skittles. הממתק חייב להיות ירוק, אחרת לא תוכלו לבשל את החזיר והביצים הירוקים.
8 המתן עד שהשוקולד יתקשה. זה ייקח לך כמה דקות. אם אתה לא יכול לחכות זמן רב, הניח את המנה במקרר או במקפיא לכמה דקות.
- אתה יכול להשתמש במרכיבים שנותרו להכנת עוד בשר חזיר וביצים.

טיפים

נסה לבשל מנה נחמדה. אתה יכול לשים אותו בקופסה או בגרביים. היו מוכנים שהמנה לא תהיה לטעמכם. אתה יכול לעצום עיניים.
קראו את הספר "ביצים ירוקות וחזיר" בזמן שאתם אוכלים את המנה הזו!
אם אתה מתקשה להפריד את החלמון מהלבן, שוברים את הביצה לכוס ואז גורפים את החלמון בעזרת כף.
אל תגזים עם צבעי מאכל.
אתה יכול לבשל ביצים ירוקות ונקניקים לארוחות בוקר, צהריים וערב!