תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 2: כיצד להכין תחליף לג'ינג'ר אייל
• שיטה 2 מתוך 2: איך להקציף ג'ינג'ר אייל בבית
• טיפים
• מה אתה צריך
• תחליף
• מתכון ביתי
• מאמרים נוספים

לבר ג'ינג'ר אייל יש ניחוח נהדר כאשר הוא מבושל בצורה נכונה, אך נופל לקטגוריה משלו. יש אנשים שמעדיפים וויסקי מעורבב עם "ג'ינג'ר" לא אלכוהולי, אך לרוב הוא רק תחליף במקרים בהם אין זנגביל אמיתי זמין. אם אתה רוצה חיקוי קרוב ככל האפשר, נסה להכין מתכון לסירופ ג'ינג'ר תוצרת בית.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: כיצד להכין תחליף לג'ינג'ר אייל

1. 1 השתמש בשיטה זו כדי לערבב במהירות מרכיבים. מחוסר ג'ינג'ר בייל, חלק מהברמנים משתמשים בתחליף לג'ינג'ר אייל. משקה כזה כשלעצמו לא נועד להפתיע או לשכר אף אחד.
   • אל תניח שהלקוח מסכים להחלפה כברירת מחדל. הודע לאורח כי יהיה עליך להשתמש בסודה, ולאחר מכן הם יכולים לשנות את הזמנתם.
2. 2 התחל במילוי כוס עם קרח. כרגיל, מערבבים את המרכיבים בכוס עם קרח כדי שהמשקה יהיה צונן.
3. 3 יוצקים כמה טיפות מהתמיסה. זה יוסיף טעם וריח חריף שיכולים להחליף את החריפות של הג'ינג'ר. אתה יכול גם להשתמש באנגוסטורה אם יש לך את המשקה בהישג יד.
   • התמיסות מכילות אלכוהול. דלג על שלב זה אם אתה מכין משקה לילדים או אורחים שאינם שותים.
4. 4 מוסיפים כמה טיפות סירופ חמצמץ. לרוב הסירופים החמוצים המוכנים יש טעם נורא. הכינו סירופ משלכם לקבלת התוצאות הטובות ביותר:
   • מכינים סירופ פשוט על ידי ערבוב כמויות שוות של מים וסוכר. מחממים ומערבבים עד שכל הסוכר נמס ואז נותנים לסירופ להתקרר.
   • להכנת סירופ חמוץ יש לשלב שני חלקים של סירופ סוכר רגיל ושלושה חלקים מיץ לימון או ליים.
5. 5 ממלאים כוס עם סודה לימון ליים. לפחות ¾ של "ג'ינג'ר אייל" צריך להיות ספרייט, 7-Up או סודה אחרת מלימון ליים. אתה יכול גם להפוך אותו לחלק העיקרי של המשקה שלך בעזרת רק כמה טיפות משאר המרכיבים.
6. 6 ממלאים את שאר הכוס בקולה. המטרה העיקרית של שלב זה היא לתת לסודה לשתייה הצבע גוון זהוב.
7. 7 הוסף אותו למשקה שלך. טועמים את הג'ינג'ר אייל המזויף שלכם על ידי ערבובו עם וויסקי או שימוש בו בקוקטיילים כמו הפרד במוסקבה. ברמנים בדרך כלל מוסיפים את אותה כמות כמו עם בירה אמיתית.

שיטה 2 מתוך 2: איך להקציף ג'ינג'ר אייל בבית

1. 1 נסה את המתכון הזה לקבלת טעם ג'ינג'ר אותנטי. בחר מתכון זה אם אתה מחפש את הטעם האמיתי של ג'ינג'ר. בישול בבית מאפשר לך להתאים את הריכוז לטעמך.
2. 2 התחל עם סירופ ג'ינג'ר. יוצקים 2 כפות (30 מ"ל) לכוס של 300 מ"ל. אתה יכול למצוא את המרכיב הנכון בחנויות טבע, חנויות מכולת או באינטרנט. כדי לשמור על הטעם הטרי, הכינו משקה משלכם:
   • מחממים כוס (240 מ"ל) מים וכוס (240 גרם) סוכר תוך ערבוב התערובת עד שהסוכר נמס לגמרי.
   • מוסיפים ½ כוס (120 מ"ל) ג'ינג'ר גולמי, מגורד או פרוס דק.
   • מבשלים במשך 15 דקות.
   • הניחו לנוזל להתקרר, ולאחר מכן הוסיפו 2 כפות (30 מ"ל) מיץ לימון.
3. 3 מלאו כוס מים מינרליים או סודה. מים נוצצים מינרליים רגילים פועלים בצורה הטובה ביותר. אתה יכול להשתמש בסודה לימון-ליים, שמנת או משקאות מוגזים אחרים. סודה תוסיף מתיקות, שיכולה להכריע את טעם הג'ינג'ר.
4. 4 יוצקים כמה טיפות מהתמיסה (לא חובה). מרכיב אלכוהולי זה יוסיף זר מורכב של עשבי תיבול ארומטיים. נסה את זה אם יש לך כבר את התמיסה בהישג יד, אך אסור לך לרכוש אותה אם אינך מתרגל להכין קוקטיילים באופן קבוע בבית.
5. 5 מערבבים ומגישים. מערבבים עד שכל סירופ הג'ינג'ר נמס לגמרי. הוסיפו קרח או שתו אותו מיד.

טיפים

• ג'ינג'ר אייל הם מים נוצצים מתוקים עם רמז קל של טעם ג'ינג'ר. נסה להכין בירת ג'ינג'ר אם אתה אוהב את טעם הג'ינג'ר.

מה אתה צריך

תחליף

• סודה לימון ליים
• קולה
• לִצְבּוֹעַ
• סירופ חמוץ
• גָבִיעַ
• קרח

מתכון ביתי

• סירופ ג'ינג'ר
• מים מוגזים או סודה חסרת צבע
• לִצְבּוֹעַ
• גָבִיעַ

מאמרים נוספים

איך מכינים ג'ינג'ר אייל איך מכינים תה או תה ג'ינג'ר איך להכין קוקטייל מיץ קפוא איך מכינים בירת שורש איך להכין סודה שמנת איך מכינים משקאות קלים איך שותים בירה קורונה איך להשתכר במהירות איך לשחק בירה פונג איך שותים בירה בלגימה אחת איך פותחים בקבוק בירה עם מפתח איך להכין את קוקטייל הפצצה של ג'אגר איך לשתות כדי שאף אחד לא יידע על זה כיצד להכין משקאות אלכוהוליים במהירות