תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• שיטה 1 מתוך 5: מרגריטה סטנדרטית
• שיטה 2 מתוך 5: מרגריטה קורונה
• שיטה 3 מתוך 5: מרגריטה באיה
• שיטה 4 מתוך 5: קרח מרגריטה עם לימונדה ליים
• שיטה 5 מתוך 5: מתכון אגבה
• טיפים
• אזהרות

תשומת הלב:מאמר זה מיועד לאנשים מעל גיל 18.

אין מרגריטה "מושלמת" - אנחנו אפילו לא יודעים מה היה המתכון המקורי למשקה הפופולרי הזה! עם זאת, מומחי קוקטייל רבים יגידו לכם שקניית מרגריטה שנקנתה בחנות היא לא הדרך הנכונה. יש עוד הרבה מאוד דרכים להכין את המשקה המרענן הזה; מאמר זה מתאר את האפשרויות השונות כך שאתה חופשי להתנסות ולהשיג את המרגריטה המושלמת שלך.

רכיבים

• חלק טקילה אחד
• 1 חלק מיץ ליים סחוט טרי
• חתיכה משולשת אחת (למשל, קוינטרו)
• מלח גס
• סיד לקישוט
• רוטב טבסקו
• קרח

צעדים

שיטה 1 מתוך 5: מרגריטה סטנדרטית

1. 1 מניחים קרח בנער.
2. 2 מודדים חלק אחד של הטקילה ויוצקים לתוך שייקר.
3. 3 מוסיפים חלק אחד טריפל סק (ליקר בטעם תפוז העשוי מקליפות תפוזים מיובשות מהקאריביים). אפשר גם להחליף אותו בקוראסאו כחול (הליקר הזה עשוי מפרי הדר הנקרא "לארה", הדומה מאוד בארומה לתפוזים), ולהכין מרגריטה כחולה.
4. 4 מוסיפים חלק אחד של מיץ ליים סחוט טרי. לקבלת טעם מקסיקני אותנטי, לכו על ליים קטנים רגילים (שהם חומציים ומרים יותר מהזן הפרסי הגדול יותר). לחלופין, אתה יכול להשתמש במיץ לימון סחוט טרי (נסה את מיץ הלימון המתוק של מאייר!) לטעם מתון יותר.
5. 5 לנער במרץ.
6. 6 קח טריז ליים והעבר אותו על שפת הכוס. אל תשכח לשמן גם את החלק החיצוני של הכוס - המלח אמור להידבק שם.
7. 7 מפזרים מעט מלח על צלחת, הופכים את הכוס כשהצד הלח סיד כלפי מטה, טובלים במלח ומערבבים אותו מעל הצלחת. לחלופין, אתה יכול להשתמש בסוכר במקום במלח.
8. 8 יוצקים מעט קרח לכוס ומסננים לתוכו את משקה השייקר.
9. 9 למעלה עם ליים או טיפת טבסקו וליהנות!
10. 10 סיימו את ההכנות. אם יחס 1: 1: 1 אינו לטעמך, נסה את הפעולות הבאות:
    • טקילה: טריפל סק: מיץ ליים
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1.5: 3 - אם ביחסים הקודמים יש יותר משניות טריפל בשבילך.

שיטה 2 מתוך 5: מרגריטה קורונה

1. 1 בחרו בירה קלה וטעימה, הקורונה בדרך כלל מתאימה לכך. אם יש לך 1 כוס טקילה (250 מ"ל), קח 1/2 - 3/4 כוס בירה (125 - 180 מ"ל).
2. 2 השתמש בטקילה מזהב מכיוון שטקילה לבנה לא מתערבבת היטב עם בירה.
3. 3 אל תשכח את ליקר התפוזים של קוינטרו (עם טיפת ספה משולשת אם תרצה), ככל שמתוק יותר ייטב.
4. 4 מיץ ליים: נסה לסחוט חצי ליים לטעם חמצמץ.
5. 5 מוסיפים כף סוכר: מערבבים היטב.
6. 6 טיפת מים מינרליים נוצצים תוסיף קצת "התרגשות" למשקה שלך.
7. 7 מוסיפים קרח כתוש ומערבבים היטב, מגישים קרח ושותים. טיפ: אין להשתמש בשייקר מכיוון שבירה ומים מינרליים מוגזים.

שיטה 3 מתוך 5: מרגריטה באיה

• 150 מ"ל טקילה מיושנת (טקילה המסומנת כ"רפוסדו ")
• 75 מ"ל דמיאנה (באיה המסורתית, קליפורניה)
  • ניתן להתאים את הכמות בהתאם לחומציות / מתיקות של הלימונים או הלימונים שלך.
• 7 ליים גדולים - לחוצים, עיסה מופקת.
  • אנו ממליצים על ליים פרסי (הם גם ליים מתוקים, Citrus latifolia Tanaka); מקסיקנים (קטנים יותר, הם גם הודו המערבית, רגילים) דורשים יותר מאמץ, אבל הם נותנים פחות מיץ, למרות שהם טעימים.
• 1 לימון, סחוט עם עיסת מופקת.
  • מאייר או מאייר משופרת מעניקות למרגריטה מתיקות ללא תוספת סוכר.

שיטה 4 מתוך 5: קרח מרגריטה עם לימונדה ליים

מתכון פשוט נהדר למנות גדולות של מרגריטה קרה טעימה! לא צריך בלנדר או קרח בשביל המתכון הזה!

1. 1 מערבבים את המרכיבים הבאים בכלי פלסטיק ומכניסים למקפיא.
   • 2 קופסאות לימונדה ליים
   • 6 קופסאות מים נוצצים
   • 2 קופסאות טקילה
   • פחית אחת של שניות משולשות
   • הערה: בדרך כלל זה אומר 200 מ"ל פחית, וכל עוד אתה מונחה על ידי מדד זה בפרופורציות, הכל אמור להסתדר בצורה מושלמת!
2. 2 ברגע שיש לך עקביות אחידה, להגיש עם כף.

שיטה 5 מתוך 5: מתכון אגבה

1. 1 הכינו את הדברים הבאים:
   • 2 חלקים 100% טקילה אגבה
   • 1 חלק מיץ ליים סחוט טרי
   • 1 חלק צוף אגבה מוכן לאכילה (מדולל מראש)
2. 2 מוסיפים הכל יחד עם קרח לשייקר.
3. 3 נסה זאת ובצע התאמות לטעמך.
4. 4 יוצקים לכוס מרגריטה ונהנים!

טיפים

• הטקילה הטובה ביותר היא 100% אגבה. היזהר ממותגים שאינם כותבים "100% אגבה" על התווית.
• אלטרנטיבה פופולרית היא לערבב את המרכיבים בבלנדר כדי להפוך את העקביות לדמוית שייק יותר.
• מיץ סחוט טרי הוא סוד המרגריטה המושלמת.

אזהרות

• השתמש במלח גס או במלח מרגריטה. אין להשתמש במלח יוד (מלח שולחן דק).
• טעמה של מרגריטה תלוי ישירות באיכות המרכיבים. אל תהיה קמצן!
• שתו באחריות תוך התחשבות בתוצאות.