תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• מה אתה צריך

זהו עוד מתכון ישן אך זול ופשוט. כדי להכין את הארוחה הביתית הזו, תזדקקו לבשר טחון דק, אורז, רוטב עגבניות ותבלינים. אורז לבן יגרום לקציצות להיראות קצת כמו קיפודים.

רכיבים

• 450 גרם בקר טחון רזה
• 1 כוס אורז לבן
• 1/2 כוס מים
• 1/3 כוס בצל קצוץ
• 1 כפית מלח
• 1/8 כפית אבקת שום
• 1/8 כפית פלפל לבן
• 450 מ"ל רוטב עגבניות (פחית אחת גדולה)
• 1 כוס מים
• 2 כפיות רוטב ווסטרשייר

צעדים

1. 1 מחממים תנור ל -180 מעלות.
2. 2 מערבבים בשר, אורז, 1/2 כוס מים, בצל, מלח, אבקת שום ופלפל.
3. 3 בעזרת כף גורפים את התערובת לכדורים.
4. 4 מניחים את כדורי הבשר על תבנית אפייה בגודל 20X20 ס"מ.
5. 5 מערבבים את שאר המרכיבים ויוצקים את התערובת על הקציצות.
6. 6 כיסוי. אופים 45 דקות.
7. 7 חושפים ואופים עוד 15 דקות.
8. 8 מוּכָן.

מה אתה צריך

• מדידת כוסות וכפות
• תבנית אפייה 20X20 ס"מ
• פותחן
• סכינים
• קרש חיתוך