תוֹכֶן

• שיטה 2 מתוך 3: איך להכין שקית תה ומקלות קינמון
• שיטה 3 מתוך 3: כיצד להכין תה ג'ינג'ר קינמון
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך
• תה מקל קינמון
• תה שחור עם קינמון
• תה קינמון וג'ינג'ר

1 מוסיפים מים ומקל קינמון למיכל. יוצקים 1 וחצי כוסות מים לכלי בינוני. מוסיפים 1 מקל קינמון ומכסים לפני שמניחים על הכיריים.

• אתה יכול להשתמש בקנקן תה, סיר או מיכל אחר.
• לקבלת תה חזק יותר, שוברים את מקל הקינמון למספר חתיכות.

2 מביאים מים לרתיחה איטית. המקל מעניק טעם של קינמון כשהמים רותחים לאט, לכן התאימו את החום למטה מתחת לבינוני. מביאים מים לרתיחה. זה ייקח 15-25 דקות.

• אל תדאג אם המים רק הופכים צהובים בהירים אפילו ברתיחה מלאה. לוקח זמן עד שהתה מתכהה.

3 השאירו את התה לתפיחה למשך 15 דקות. כאשר מי הקינמון רותחים בפנים, מסירים את המיכל מהתנור. התה צריך להתקרר מעט כדי שהקינמון ישחרר את כל ניחוחו, לכן הניחו לו להיסחף במשך כ -15 דקות ללא חימום.

• עם הזמן התה יתכהה ויהפוך לאדום זהוב.

4 מסננים את התה לכוס ומגישים. אם התה מבושל, מסננים אותו דרך מסננת דקה מאוד לכוס. המסננת תסנן חתיכות קטנות של קינמון שאולי ירדו במהלך הבישול. יש להגיש או לשתות את המשקה מיד.

• בזמן שאתה מבשל ומסנן את התה, למשקה יהיה זמן להתקרר.אם הוא לא חם מספיק, שופכים את התה המסונן בחזרה למיכל ומחממים אותו.

שיטה 2 מתוך 3: איך להכין שקית תה ומקלות קינמון

1. 1 מוסיפים כוס מקל קינמון ומים רותחים. מניחים את מקל הקינמון בכוס או בספל. לאחר מכן הוסיפו כוס (240 מ"ל) מים רותחים כך שמקל הקינמון ישקוע לחלוטין במים.
   • השתמש במים מסוננים לתה טעים יותר.
2. 2 מכסים את הכוס ומשאירים לתפיחה. מכסים כוס מים וקינמון בצלוחית. השאירו את המשקה להשרות במשך 10 דקות עד שמקל הקינמון ישחרר את הארומה שלו.
   • אם אין לך צלוחית, אתה יכול לכסות את הכוס בחתיכת נייר כסף.
3. 3 מוסיפים את שקית התה ומבשלים עוד כמה דקות. כשהקינמון בכוס מוסיפים שקית תה שחורה למים. השאירו את הקינמון ואת השקית לתלול בתוך הכוס למשך 2-3 דקות נוספות.
   • אתה יכול להשתמש בתה רגיל או תה שחור נטול קפאין לבחירתך.
   • אם אתה לא אוהב תה שחור, אתה יכול להשתמש Rooibos או Honeybush לפי הטעם שלך.
4. 4 מוסיפים ממתיק ומגישים. לאחר מספר דקות מוציאים את מקל הקינמון ושקית התה מהכוס. הוסף סוכר, סטיביה או ממתיק אחר לבחירתך אם תרצה ושתה את התה מיד.
   • אם התה מתקרר במהלך הבישול, מחממים אותו במיקרוגל. מחממים את התה בטמפרטורה גבוהה במרווחים של 10 שניות עד שהמשקה מגיע לטמפרטורה הרצויה.

שיטה 3 מתוך 3: כיצד להכין תה ג'ינג'ר קינמון

1. 1 מוסיפים למיכל קינמון, ג'ינג'ר ומים. מוסיפים לסיר גדול 3 ליטר מים, 2 מקלות קינמון וכ ¾ כוס (40 גרם) ג'ינג'ר טחון וטחון. מכסים את המיכל במכסה ומניחים על הכיריים.
   • לקבלת טעם קינמון עשיר יותר, שוברים את המקל למספר חתיכות.
2. 2 מביאים את התערובת לרתיחה איטית. מנמיכים את האש למטה לבינוני ומביאים לרתיחה קלה. לאחר מכן המשיכו להתבשל לפחות שעה כדי לתת לקינמון והג'ינג'ר לשחרר את כל טעמיהם.
   • כאשר רותחים לאט נוצרות בועות קטנות על פני התה. היזהר לא להרתיח את התה יותר מדי.
3. 3 מסננים את התה. לאחר שעה, הסר את המיכל מהתנור. לאחר מכן השתמש במסננת דקה כדי לסנן את נתחי הקינמון והג'ינג'ר מהתה.
4. 4 הגישו תה דבש. המתכון מאפשר לך להכין 3 ליטר תה, אז שופכים את המשקה לכוסות או לספלים. מוסיפים דבש לפי הטעם לפני ההגשה.
   • אתה יכול להכין את תה הקינמון והג'ינג'ר שלך הרבה זמן מראש, אך זכור לחמם את המשקה לפני ההגשה.

טיפים

• במקום מקל קינמון, אתה יכול להשתמש בכף או חצי כפית (5-8 גרם) קינמון טחון.
• לקינמון יש טעם מתוק טבעי, אז קח את הזמן כדי להוסיף ממתיק לתה שלך וטעום מהמשקה תחילה.

אזהרות

• היזהר עם מים רותחים ונוזלים חמים אחרים.

מה אתה צריך

תה מקל קינמון

• סיר קטן עם מכסה
• מסננת דקה
• גָבִיעַ

תה שחור עם קינמון

• גָבִיעַ
• צַלַחַת

תה קינמון וג'ינג'ר

• סיר גדול עם מכסה
• מסננת דקה
• כוסות
• כף