תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 2: כיצד לאחסן בקבוק וויסקי שלא נפתח
• שיטה 2 מתוך 2: כיצד לאחסן נכון וויסקי בבקבוק לא פקק
• טיפים

תשומת הלב:מאמר זה מיועד לאנשים מעל גיל 18.

בניגוד ליין, וויסקי אינו ממשיך להתבגר לאחר הבקבוק. בבקבוק אטום, וויסקי יכול לשמור על תכונותיו במשך יותר ממאה שנים, בתנאי שהוא מאוחסן כראוי. ברגע שתפתח בקבוק וויסקי, מרכיבי המשקה יתחילו להתחמצן בהדרגה.כדי לשמור על הטעם והניחוח של וויסקי פתוח זמן רב ככל האפשר, אטמו את המיכל עם המשקה בצורה הטובה ביותר האפשרית ושמרו אותו במקום קריר וחשוך.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: כיצד לאחסן בקבוק וויסקי שלא נפתח

1. 1 הגן מפני אור שמש ישיר. בהשפעת האור (במיוחד אור השמש) מתחילות תגובות כימיות במשקה. זה מוביל לשינוי צבע הוויסקי ומשפיע לרעה על הטעם והארומה של המשקה. אחסן את הוויסקי במקום חשוך, כגון מרתף יין, ארון, קופסה או מזווה חשוך.
   • אם אתם אוספים וויסקי או מוכרים משקאות אלכוהוליים, כנראה שאתם מעוניינים להציג בקבוקים בצורה מנצחת. שים לב שתוויות הבקבוקים עלולות לדעוך ולאבד את המראה המקורי שלה אם הן נחשפות לאור שמש ישיר.
   • אם אתה צריך לשמור את הבקבוקים במקום גלוי שבו הם ייחשפו לאור, זה הגיוני להזמין להם ויטרינה עם ציפוי מיוחד שחוסם קרניים אולטרה סגולות.
2. 2 אחסן את הבקבוק במקום בו תוכל לשמור על טמפרטורה נמוכה קבועה. תנודות הטמפרטורה (במיוחד חשיפה לחום) יכולות להשפיע לרעה על איכות הוויסקי שלכם. בהשפעת טמפרטורה גבוהה, המשקה בבקבוק מתרחב בנפחו. זה יכול לפגוע בפקק ולגרום לחמצן לחלחל לתוך הבקבוק. כדי להימנע מכך, אחסן את הוויסקי במקום או בחדר מיוחד בו תוכל לשמור על טמפרטורה נמוכה קבועה.
   • נסו לאחסן את הבקבוק במקום בו הטמפרטורה נשמרת על 15-20 מעלות צלזיוס.
   • ניתן לאחסן וויסקי במקרר או במקפיא - הדבר לא ישפיע לרעה על איכות המשקה. עם זאת, יש לזכור כי טעם וריח הוויסקי מפותחים בצורה הטובה ביותר כאשר המשקה בטמפרטורת החדר.
3. 3 אחסן את הבקבוק זקוף. תמיד אחסן בקבוקי וויסקי זקופים. אם אתה מאחסן את הבקבוק הפוך או במצב אופקי, המשקה יבוא כל הזמן במגע עם הפקק, והורס את החומר ממנו הוא עשוי בהדרגה. הדבר ישפיע על טעם המשקה, והפקק הפגום יאפשר גם לחמצן לעבור.
4. 4 הופכים את הבקבוק מדי פעם כדי להרטיב את הפקק. אין צורך שהפקק ייחשף כל הזמן למשקה. עם זאת, אם הפקק יבש מדי, הוא עלול להיסדק או להתפורר בעת פתיחת הבקבוק. כדי למנוע התייבשות הפקק, פעם בחודש, הפוך את בקבוק הוויסקי הפוך למספר שניות.
5. 5 מומלץ לאחסן את הבקבוק במקום יבש (אולם אין בכך צורך). אם הבקבוק אטום היטב, לחות לא תפגע במשקה. עם זאת, אם אתה רוצה שהבקבוק ייראה בר -ייצוגי, מומלץ לאחסן אותו בחדר עם לחות נמוכה - אם הוא מאוחסן בחדר לח, לחות עלולה לפגוע בתווית שעל הבקבוק, ולעתים אף לגרום להיווצרות עובש על המשטח שלה.

שיטה 2 מתוך 2: כיצד לאחסן נכון וויסקי בבקבוק לא פקק

1. 1 המשך לאחסן את הבקבוק במקום קריר וחשוך. לאחר שפתחתם בקבוק וויסקי, עליכם לדאוג להגנה על הוויסקי מגורמים חיצוניים כמו בעבר. אחסן את הבקבוק במקום חשוך וקריר, כגון מרתף יין, מזווה, ארון או קופסה.
   • אם אתה פותח את הבקבוק, אך רוב התכולה נשארת מלוטשת, במקום קריר וחשוך, המשקה ישמור על תכונותיו למשך שנה.
2. 2 שמור על וויסקי אטום היטב. האויב הגדול ביותר של וויסקי בבקבוק פתוח הוא חמצן. כאשר חמצן נכנס לבקבוק, הוא מגיב עם מרכיבי המשקה, ומשפיע לרעה על טעם הוויסקי. נסה למזער את החשיפה לחמצן על ידי שמירה על הבקבוק סגור היטב.
   • אם הפקק ששימש לאיטום הבקבוק אינו מספק את האטימות הנדרשת, קנה פקק ואקום מיוחד שיעזור לאטום היטב את הבקבוק.לחלופין, שפכו את המשקה הנותר למיכל זכוכית אטום הרמטית.
3. 3 יוצקים את הוויסקי לדקנטר אם תרצו. בניגוד ליין, איכות הוויסקי לא משתפרת אם יוצקים את המשקה לדנקר מיוחד. עם זאת, לא תהיה פגיעה מכך, במיוחד שכן בדקנטר מיוחד הוויסקי נראה אסתטי ונעים לשים אותו על השולחן. הקפד לבדוק שהפקק צמוד לקנקן ושמור את קנקן הוויסקי במקום קריר וטמפרטורה קבועה.
   • אין להשתמש במקלחות עשויות קריסטל המכיל תחמוצת עופרת. כמובן, דקנטר כזה נראה יפה מאוד ונוצץ בשמש, אולם אם אתה מאחסן וויסקי במיכל כזה במשך זמן רב, קיים סיכון שחלק מהעופרת תעבור למשקה.
4. 4 נסה לשתות וויסקי בהקדם האפשרי אם המשקה מתחיל לאבד את תכונותיו. ככל שנשאר פחות משקה בבקבוק כך הוא יתחיל להתחמצן מהר יותר. במילים אחרות, אם הבקבוק כמעט מלא, הוויסקי יחזיק הרבה יותר זמן מהמשקה שנותר בבקבוק בתחתיתו.
   • אם הבקבוק כמעט מלא, ניתן לאחסן את הוויסקי ללא אובדן איכות במשך כמעט שנה. עם זאת, אם נשאר לכם פחות מרבע מבקבוק וויסקי, טעמו יתחיל להשתנות לאחר חודש. לכן, אם יותר ממחצית הבקבוק היה שיכור (כלומר, נותר כשליש), הגיוני להזמין את החברים ולסיים את הוויסקי לפני שהוא יתדרדר!
   • בנוסף, אם בקבוק וויסקי גדול הוא יותר מחצי ריק, ולא תוכל לשתות אותו בזמן הקרוב, תוכל לשפוך את המשקה לכלי קטן יותר - הדבר יפחית את כמות החמצן המשפיעה על הוויסקי. וישמור על איכות המשקה לאורך זמן.
5. 5 הארך את חיי המדף של הוויסקי שלך עם גז משקאות מיוחד. גליל של גז כזה מכיל גזים אינרטיים שאינם מזיקים לבני אדם (כגון חנקן וארגון), היוצרים חיץ בין הוויסקי והחמצן בחלק הריק של הבקבוק. בלוני גז אלה מיוצרים לשימור יין בבקבוק פתוח, אך מתאימים גם לוויסקי ומשקאות אלכוהוליים אחרים.
   • אנא קרא את המידע על האריזה בעיון כדי להשתמש נכון במתקן.
   • אתה יכול לקנות בלון גז כזה באינטרנט או למצוא אותו בחנות אלכוהול גדולה.

טיפים

• אם עדיין יש לך את פקקי המשקאות שלך במצב טוב, אל תזרוק אותם. אתה יכול לאטום בקבוק עם פקק אם הפקק פגום או שבור.