תוֹכֶן

• צעדים
• עֵצָה
• אַזהָרָה

בצל הם פקעות פופולריות, הגדלות לעיתים קרובות בגינה מכיוון שאפשר להשתמש בהן במגוון כלים, קל לגידול ותופסות מעט מקום. כמו כן, עונת הגידול של הבצל היא לרוב קצרה, כלומר תוכלו להתחיל לקצור בצל באביב, ואז לייבש ולאחסן אותם בחורף.

צעדים

חלק 1 מתוך 2: הכנה לשתילה

1. 

   בחר את סוג הבצל לגידול. כמו רוב הפירות והירקות האחרים, הבצל מגיע בזנים רבים ולכל אחד מהם יש משיכה משלו מסיבות שונות. באופן כללי, הבצל מגיע בשלושה צבעים: לבן, צהוב ואדום / סגול, כל אחד עם טעם משלו. בנוסף, בצל מסווג גם לשתי קטגוריות, לטווח ארוך וקצר טווח. הסיבה נקראת בצל ארוך יום מכיוון שסוג זה מתחיל לנבוט בשעות היום ונמשך 14-16 שעות (בערך בסוף האביב / הקיץ). בינתיים, הבצל של היום הקצר מתחיל לנבוט במהלך היום ונמשך 10-12 שעות (סביב החורף / תחילת האביב).
   • בצל ארוך יום בדרך כלל מסתדר היטב במדינות הצפון של ארצות הברית, ואילו בצל של יום קצר מצליח היטב במדינות הדרום.
   • הבצל צהוב זהוב ובעל טעם מתוק עדין. בינתיים לבצל הלבן יש טעם חריף יותר והם חזקים יותר מהבצל הצהוב. בצל אדום בצבע סגול ולעתים קרובות נאכל גולמי במקום מבושל.

2. 

   
   
   החליטו איך לגדל בצל. באופן כללי, ישנן שתי דרכים נפוצות לגדל בצל: לגדל בצל מנורות או זרעים. גננים מעדיפים לרוב לגדל פקעות מכיוון שבצל לרוב נוקשה ועמיד בפני מזג אוויר קיצוני יותר מאשר בצל. עם זאת, אתה עדיין יכול לגדל בצל בעצמך מזרעים אם יש לך את התנאים והנחישות, ואז אתה יכול להזיז אותם החוצה. אתה יכול לגדל בצל באדמה במזג אוויר חם.
   • ניתן גם לגדל בצל באמצעות תמציות / השתלה, אך לרוב שיטה זו אינה מצליחה וקשה יותר ליישום מאשר שיטת הזרע או הפקעת.
   • בקר במשתלה המקומית שלך כדי לראות אילו נורות בצל וזרעים יכולים לשגשג באזורך.

3. 

   
   
   דע מתי לשתול. בצל די קשה לגידול אם הם לא נטועים בזמן הנכון. אם הבצל גדל במזג אוויר קר, הם עלולים למות או לפרוח ביתר קלות מאשר באביב. אם אתם שותלים זרעי בצל, עליכם להתחיל לשתול אותו בתוך הבית, לפחות כ- 6 שבועות לפני השתילה. דאגו לזרוע את זרעי הבצל למשך 6 שבועות לפני שיסתיים היום האחרון של החורף, ואז העבירו את הבצל לשתול.

4. 

   
   
   בחר את המיקום האידיאלי. אמנם לא בררני מדי, אך גם בצל זקוק לתנאים מיוחדים. בחרו שטח שתילה אוורירי ושטוף שמש. הבצלים יסתדרו טוב אם יהיה להם מספיק מקום לגדול, כך שככל שתעניקו יותר מקום לבצל כך הם יתנפחו גדולים יותר. הימנע מלשתול בצל במקום בו הם מוסתרים על ידי צמחים אחרים.
   • בצל יכול לשגשג בגינה מוגבהת. אז אם אין לכם מספיק מקום לגדל בצל בגינה שלכם, תוכלו לבנות גם גינה מוגדלת משלכם לגידול בצל.

5. 

   הכן את הארץ. אם תוכלו להכין את האדמה למספר חודשים לפני השתילה, תוכלו לקצור בצל טוב יותר. אם אפשר, כדאי להתחיל לעבוד עם אדמה ולהפרות בסתיו. אם האדמה מלאה בחצץ, חול או חימר, ערבבו אדמה בעציץ כדי לאזן את האדמה. בנוסף, עליך גם לבדוק את ה- pH של האדמה ולהוסיף את התרכובות הדרושות ליצירת אדמה עם pH של 6-7.5.
   • בדיקות ושינויים ב- pH בקרקע צריכים להתבצע לפחות חודש לפני השתילה, כך שתוספי האדמה יספיקו לעבוד ולהוות בסיס להתפתחות מאוחרת יותר.

חלק 2 מתוך 2: גידול בצל

1. 

   הכינו את אדמתכם. כשאתה מוכן לשתול בצל, חפור בור בעומק 15 ס"מ ואז הוסף שכבה (כוס אחת לכ- 6 מ 'אדמה) של פוספט לקרקע. עם זאת, עליך להוסיף דשני פוספט רק על קרקעות דלות זרחן. הקפידו לבדוק את האדמה לפני השתילה. השתמש בתערובת של דשן 10-20-10 או 0-20-0 כדי לעורר צמיחה. כמו כן, דאגו לסלק את כל הדשא בגינה שלכם.

2. 

   לחפור בורות. שתלו בצל בצורה כזו שהאדמה מעל הבצל או השתיל לא עובי יותר מ -2.5 ס"מ. אם בצל נקבר עמוק מדי באדמה, בצל עלול להתכווץ ולעכב צמיחה. יש לשתול כל בצל 10-15 ס"מ זה מזה, ולזרוע את הזרעים זה מזה 2.5-5 ס"מ. כאשר הבצל מתחיל לצמוח, תוכלו לשתול אותם מחדש או למתוח את מרווח השתילה כדי להגדיל את גודל הצמיחה של הבצל.

3. 

   גידול בצל. זרעו את זרעי הבצל לתוך החור שזה עתה חפרתם, ואז כיסו באדמה בגובה של 0.5-1 ס"מ. אין לקבור בצל בעומק אדמה העולה על 5 ס"מ. השתמש בידיים או בנעליים כדי לטפוח היטב על האדמה העליונה. בצל ישתפר טוב יותר באדמה מכוסה. לאחר השתילה יש להשקות עוד קצת ולהמתין שהבצל יגדל.
   • בצל שגדל על ידי מיצוי דורש יותר מים מאלו שגדלו עם נורות או זרעים, לכן ספקו לחות נוספת אם אתם מגדלים בצל בשיטה זו.

4. 

   שמרו על גן הבצל. בצל מתכלה למדי בגלל מערכת השורשים השברירית, שנפגעת בקלות או מושפעת בקלות מעשבים שוטים או עקירה. השתמש במעדר כדי לחפור את צמרות הדשא המוגבה, במקום למשוך את הדשא החוצה, מכיוון שעישוב יכול למשוך בשני שורשי הבצל ולעכב התפתחות בצל. בצל מים כ -2.5 ס"מ מים בשבוע והוסף דשן חנקני פעם בחודש בכדי לספק חומרים מזינים נוספים. מיד לאחר השתילה, הוסף מאלץ דק בין כל צמח בצל כדי לשמור על לחות ולמנוע עשבים שוטים.
   • אם תרצו שהבצלים יטעמו מתוקים, תוכלו להשקות יותר מהרגיל.
   • אם הבצל פורח, חתוך אותם. בצל פורח לרוב אינו מסוגל לגדול לגודל ולטעם הנכון.

5. 

   קוצרים את הבצל. בצל בשל לגמרי כאשר החלקים העליונים נראים צהובים זהובים. בשלב זה ניתן לקפל את צמרות הבצל כך שישכבו על הקרקע. זה יעזור להעביר יותר חומרים מזינים לאורך הבצל במקום בצל ירוק. לאחר 24 שעות הבצל ישחום ומוכן למשוך. שולפים את הבצלים מהאדמה, חותכים כ -2.5 ס"מ מהיורות מהנורות והשורשים. תנו לבצל להתייבש במשך 1-2 ימים בשמש, ואז העבירו למקום מקורה יבש והמשיכו להתייבש במשך 2-4 שבועות.
   • שמירה על האחריות בגרבי עור או לוחות רשת עוזרת להגביר את זרימת האוויר במהלך הנסיעה היבשה. זה יעזור לשמר את הבצלים לאורך זמן ולשמור על טעמם.
   • בצל מתוק עלול להתקלקל מוקדם יותר מכיוון שהם מכילים יותר מים. לכן, כדאי לאכול את הבצל הראשון כדי להימנע מקלקול.
   • עליכם לזרוק, לחתוך או להשתמש מיד בבצל המראה סימני ריקבון כדי למנוע התפשטות מחלות לבצל אחר המאוחסן.

עֵצָה

• כדי לגרום לבצלים לצמוח מהר יותר בגינה שלכם, תוכלו לשתול אותם בסיר עם אדמה לחה במשך שבועיים לפני שתצאו לגינה שלכם.שמור את הסיר בתוך הבית עד שהבצל ינבט ויש לו שורשים לפני שאתה מוכן לשתול אותם.
• כדי למנוע מחלות ומיקרואורגניזמים הרסניים, תוכלו לנסות לגדל צנוניות ובצל יחד באותו גן.

אַזהָרָה

• בצל עמיד בפני מזיקים ומחלות, אך עדיין ניתן לאכול אותו על ידי רימות. השתמש בסבון קוטלי חרקים על פי ההוראות לשליטה על הרימות.
• סוגים שונים של בצל זקוקים לאורכי יום שונים ובדרך כלל מעדיפים מזג אוויר חם על קרירות. הקפד לקנות בצל באופן מקומי כדי לוודא שאתה שותל את הבצל המתאים לאזור שלך.