מְחַבֵּר:
Monica Porter
תאריך הבריאה:
16 מרץ 2021
תאריך עדכון:
1 יולי 2024
תוֹכֶן
סושי הוא בהחלט מאכל טעים, אך האם ניסיתם פעם לחולל שינוי מהסגנון המסורתי? שנה על ידי שימוש בפירות ליצירת סושי בגרסת הקינוח המתוק.
אֶמְצָעִי
- 1.5 כוסות אורז סושי
- 2 כוסות מים
- 3 כפות סוכר
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס חלב קוקוס
- 1.5 כפיות תמצית וניל
- פירות (כל סוג של פרי, כגון אננס, קיווי, מנגו, בננה, תות וכו ')
צעדים
שטיפת אורז. ממלאים קערה גדולה באורז ומוסיפים מים. השתמש בידיים שלך בכדי לשטוף את האורז עד שהמים הופכים לחלב חלבי. ואז השתמש במסננת לסינון המים.
תבשל אורז. מניחים מים, אורז, מלח וסוכר בסיר קטן עם תחתית כבדה ומבשלים. לאחר מכן, הפחיתו את האש והמשיכו בבישול כ 12-15 דקות.
מוסיפים חלב קוקוס. מוזגים מעט חלב קוקוס לאורז לאחר שהמים נספגו באורז.
חכה שהאורז יתקרר. גורפים את האורז מהסיר ומניחים אותו במגש מרופד בנייר אפייה לצינון.
חותכים את הפירות. השתמש בסכין כדי לחתוך את הפירות לרצועות ארוכות כפי שהיית מכין בדרך כלל להכנת מילוי סושי.
משטחים אורז על ניילון. השתמש בידך או בכף כדי ללחוץ את האורז למלבן.
מוסיפים את הפרי חתוך. מניחים בזהירות את פרוסות הפרי כ -2 / 3 מהאורז מהקצה.
לחמניות סושי. לאחר שהוספת את כל הפירות האהובים עליך, גלגל את הסושי בחוזקה וגלגל אותו בזהירות לצורה דמוית בולי עץ, וודא שהקצוות אינם מוטים.
מתנה. מניחים לחמניות סושי על צלחת, ליד מקום פרוס במקום ג'ינג'ר כבוש ופירות טריים במקום רוטב סויה. אל תשכח לאכול עם מקלות אכילה! פרסומת
עֵצָה
- הכינו ניגירי על ידי עיצוב האורז על צלחת שטוחה והניחו פרוסת פרי דקה על פני השטח.
- הכן קערת מים קטנה לטבול בה את הידיים בעת גלגול הסושי, כדי להימנע מלהדביק את הידיים.
- הוסף טעם יפני על ידי אכילת סושי פירות עם תה ירוק חם.
- מפזרים מעט רוטב שוקולד על פני השטח לתוספת יצירתיות ומתיקות.
- אל תפחדו להשתמש בגלילי סושי אם יש לכם אותם.
- אפשר להשתמש ברוטב שוקולד במקום ברוטב סויה או ביוגורט בטעם לימון במקום בחרדל.
אַזהָרָה
- אין לערבב את האורז בזמן הבישול לפני הוספת חלב קוקוס מכיוון שהדבר יהרוס את המוצר המוגמר.
מה אתה צריך
- ניילון / גליל סושי
- סיר קטן עם תחתית כבדה
- סַכִּין
- קְעָרָה
- לְנַפּוֹת
- צַלַחַת
- מקלות אכילה (אופציונלי)
