איך מכינים שייקים (עם תמונות) - טיפים

וִידֵאוֹ: איך מכינים שייקים? טיפים להכנת שייקים בריאים, ומתכונים!

תוֹכֶן

עֵצָה
אַזהָרָה
מה אתה צריך

פירות יער: תותים, אוכמניות, פטל אדום, אוכמניות
פירות ממשפחת התפוזים: תפוזים, אשכולית
אגס
אגוזים: אפרסק, שזיף, נקטרינה, דובדבן
מנגו
בננה
פפאיה

עֵצָה: תמיד מקלפים, גוזלים או מוציאים זרעים מפירות. אם אתה משתמש בפירות גדולים, הקפד לקצוץ אותם לפני שאתה מכניס אותם לבלנדר.

הוסיפו עוד מעט חלבי אם אתם אוהבים שייק סמיך. במקום להוסיף חלב לדילול השייק, הוסיפו כפית גדולה של יוגורט יווני או קפוא. יוגורט יווני יוסיף חלבון ויעבה שייק, ואילו יוגורט קפוא יעניק לכם שייק עשיר ועבה יותר.

נסו יוגורט עם טעמים שונים. ניתן לשלב מגוון טעמים פירותיים או להעצים את הטעם הגלום. לדוגמא, הכינו שייק אפרסק עם יוגורט יווני בטעם אפרסק או נסו שייק חמאת בוטנים עם יוגורט שוקולד קפוא.

הוסיפו חמאה מאגוזים, שיבולת שועל או אגוזים ליצירת שייק מילוי. אם אתם רוצים שייק עם יותר חלבון, הוסיפו 1-2 כפות חמאה מאגוזים, שיבולת שועל מגולגלת או טופו. ניתן גם לתת מרקם מיוחד לשייק על ידי הוספת קומץ זרעים או זרעים, כמו זרעי צ'יה, זרעי פשתן או גרעיני חמניות.

לאחר שילוב השייק, עדיין תוכלו להעניק למשקה מרקם ייחודי יותר. נסה לערבב חופן פירות יבשים, כמה כפיות קוקוס מיובש, כפית זרעי שוקולד או קומץ קרקרים כתושים.

הוסיפו כפית אבקת חלבון או כל תוסף אחר שאוהבים. אם אתם רוצים יותר חלבון, אך לא רוצים שייקים שטעמם כמו חמאת בוטנים, נסו להוסיף 2 כפות (30 גרם) אבקת חלבון. האבקה תתמוסס במהירות בשייק. זו גם הזדמנות נהדרת להשתמש באבקות התזונה שאתם אוכלים.

נסו להוסיף אוכל קולגן לשייק ארוחת הבוקר.

מוסיפים ממתיק לפי הטעם. תוכלו להשתמש בממתיק האהוב עליכם על מנת לטעום שייק. אם אתה לא רוצה להשתמש בסוכר רגיל, נסה להוסיף כמה זרעי תמרים רכים או תאנים מיובשות, שזיפים או משמשים. אתה יכול גם להוסיף דבש, סירופ מייפל או סירופ אגבה לשייק שלך.

אם אינכם יודעים כמה ממתיק להוסיף, פשוט טחנו אותו וטעמו אותו. כך תדעו כמה מתיקות עליכם להוסיף.

הוסף כוס אחת (220 גרם) קרח. אם אתה מעדיף שייק סמיך, עליך להוסיף תחילה לפחות כוס אחת (220 גרם) קרח ולהוסיף עוד במידת הצורך. אם אתה מעדיף פירות קפואים, ייתכן שלא תצטרך להוסיף קרח מכיוון שפירות קפואים הם בדיוק כמו קרח. שים לב, אם אתה לא משלב קרח עם פירות טריים, המוצר המוגמר שלך ייראה כמו מיץ.

ניתן להקפיא מרכיבי שייק לקבלת גימור עבה יותר. לדוגמא, במקום פירות יער טריים, נסו פירות יער קפואים ושפכו אותם ישירות לבלנדר.

מכסים את הבלנדר וטוחנים מרכיבים למשך כדקה. המשך לערבב עד שכל החומרים מתמזגים והמרקם חלק כנדרש. לבסוף מוזגים את השייק לכוס ונהנים!

לאחסון שאריות שייקים, שפכו אותם לכלי אטום ושמרו במקרר עד 3 ימים או הקפיאו עד 8 חודשים. שימו לב כי שייקים יתחילו להימס במקרר ותצטרכו למזג אותם עם יותר קרח לפני ההגשה. לשתיית שייק קפוא, הכניסו אותו לבלנדר וערבב אותו עד שהוא חלק.

עֵצָה: אם תרצו, תוכלו לקשט את השייק בפיסת פרי טרי המשמש להכנת השייק. למשל, צרף פרוסת תפוז לראש הכוס אם אתה מכין שייק כתום.

פרסומת

עֵצָה

שתו את השייק מיד לאחר הטחינה. רוב השייקים יתחילו להשתכך אם הם עוברים למקרר לאחר טחינתם.
אם יש לך סוכרת או שאתה צריך להימנע מסוכר, הימנע מהוספת ממתיקים, כגון דבש. שימו לב, פרי יהפוך לסוכר לאחר העמסתו לגוף.