תוֹכֶן

• לדרוך
• שיטה 1 מתוך 4: גידול שתילים לשתילה
• שיטה 2 מתוך 4: שתילת הבטטה
• שיטה 3 מתוך 4: שמור על הצמחים
• שיטה 4 מתוך 4: קצירת הבטטה

בטטה היא טעימה, בריאה ודי קלה לגידול. למרות שיבול זה צומח בצורה הטובה ביותר באקלים טרופי, עדיין קל לגדל בטטה בטטה באקלים קר יותר, אם מתכננים נכון ומנקטים אמצעי זהירות נכונים. אתה יכול לגדל ייחורים ושתילים בעצמך, ואז לגדל, לקצור ולייבש את הבטטה.

לדרוך

שיטה 1 מתוך 4: גידול שתילים לשתילה

1. התחל לגדל את הנבטים. בטטה מתוקה לא צומחת מזרע כמו רוב הירקות - הם צומחים מגזרי גידול, שצומחים מנבטים של בטטה בשלה. אם אתה רוצה לגדל את הנבטים, חתוך בטטה לשניים והניח אותו שקוע בחלקו בכוס מים קרה. תקעו שלושה קיסמים במרכז הבטטה ותנו לבטטה לעמוד שקועה למחצה במים.
   • וודאו שהבטטה שבחרתם נראית בריאה. אם אתה רואה שינוי צבע או כתמים פגומים על העור, הבטטה עלולה לסבול ממחלה, מה שאומר שגם חיידקים שלה עלולים לחלות.
   • בחר סוג בטטה כגון TDA 291 או TDA 297, מכיוון שהם עמידים בפני פטריות, מה שעלול לגרום לכתמים ונזק אחר לבטטה שלך.
2. שמרו על שתילים חמים. תהליך הגידול דורש חום, לכן הנח את הכוס קרוב למקור חום. אם אפשר, הציבו את הכוס ליד חלון כך שגם הבטטה המנבטת תקבל אור שמש. ניתן גם למקם את הכוס ליד תנור, כך שתספוג את החום.
3. תן לחיידקים לצמוח. מלא את הכוס עם קנקן או כוס אחרת, אם יש צורך לשמור על הבטטה שקועה מספיק באותה הרמה. המתן עד שהנבטים יגדלו על הבטטה; זה ייקח כמה שבועות. לאחר שלנבטים יש עלים, החזק אותם וסובב אותם בעדינות מעל הבטטה.
   • כל בטטה יכולה לייצר עד 50 נבטים.
4. תן לחיתוכים להשתרש. מניחים כל חיתוך בסיר ריק, כשהחצי התחתון של הגבעול שקוע. תנו לעלים לתלות מעל קצה הסיר. לאחר מספר ימים, אתה אמור לראות את השורשים מגיחים מתחתית כל חיתוך. כאשר ייחורים הם בערך סנטימטר, ייחורים שלך מוכנים לשתילה.
   • את הגזרי ניתן לקנות גם ברשת.

שיטה 2 מתוך 4: שתילת הבטטה

1. שחרר את האדמה. כדי להבטיח שהשורשים לא יקבלו יותר מדי התנגדות במהלך הגידול, עדיף להפוך את האדמה לרפויה ולחה מאוד במקום בו תרצו לשתול את הבטטה. אם האדמה מתחילה להתייבש באביב, תוכלו לעדר את האדמה בעומק של כ- 30 - 30 ס"מ, ולשתול פסולת (כגון אבנים, שורשים וכו '). מפזרים מעט קומפוסט או זבל על האדמה וגורפים את האדמה כ -10 ס"מ, כך שמבנה האדמה נהיה עדין יותר. לזרוק את האזור, להשקות אותו ולתת למים להיספג במשך 2 עד 3 ימים לפני השתילה.
2. לפנות מקום. וודא שיש לך מספיק מקום לגזרי שאתה הולך לשתול. פקעות גדולות זקוקות למרחב רב כדי לצמוח, ממש כמו קנוני הצמח, הגדלים שופעים. עדיף שתשאיר כמטר בין כל צמח.
3. המתן עד שהטמפרטורה תהיה נכונה. בטטה לא מתפתחת היטב בטמפרטורות קרות, לכן עדיף להמתין מספר שבועות לאחר הכפור האחרון לפני שתילת השתילים. מאי הוא הזמן האידיאלי לשתול אותם. לחלבונים מתוקים לוקח זמן רב להבשילם, אז אל תחכו יותר מדי זמן כדי לשתול אותם. טיפ מומחה

   מכסים את הגזרי באדמה. חופרים חורים בעומק 10 ס"מ ורוחב 8 ס"מ. מניחים את השתילים בחורים (נותרים בין 12 ל 25 ס"מ ביניהם), מניחים את השורשים באדמה ומשאירים את צמרת העלים מעל האדמה. מלא את החורים בזהירות באדמה, היזהר לא להזיז או לפגוע בשתילים יותר מדי.

   • לחץ את האדמה בעדינות כך שתדחוף את האוויר החוצה.

שיטה 3 מתוך 4: שמור על הצמחים

1. להשקות את הצמחים בנדיבות. יש להשקות ייחורים שזה עתה נטועים כל יום במהלך השבוע הראשון בקרקע; כל יומיים במהלך השבוע השני, ואז פחות ופחות ככל שהם גדלים. היו נדיבים בהשקיה, אך וודאו כי היבול אינו הופך לטבוע. בטטה היא צמח אוהב שמש, אז אם האדמה מתייבשת, התאימו את לוח הזמנים להשקיה שלכם.
2. האכילו את הצמחים. השתמש בדשן בתקופת הגידול כדי להבטיח שהקציר יהיה טוב. קנו דשן דל חנקן מכיוון שהוא יכול להשפיע על צמיחת השורשים והוא עתיר זרחן. עדיף לדשן את היבול כל שבועיים עד ארבעה שבועות.
3. תן לצמחים לטפס. גפני בטטה לא יציבות במיוחד וזקוקות לתמיכה כדי לייצר תשואה גדולה. לפקוח מקרוב על הצמחים ולתמוך בהם בהימורים כארבעה שבועות לאחר שהגידים מתחילים להראות. השתמשו במקלות טונקין לתמיכה בגפנים של הבטטה, מכיוון שהם יכולים לגדול עד 3 מ '.
4. היזהר שהיבול לא יחלה. הבטטה יכולה להיות רגישה למחלות ומזיקים שונים. שים לב למאפיינים הבאים כאשר אתה הולך לגדל את הבטטה וכאשר אתה הולך לבחור את השתילים:
   • בטטה יכולה ליפול טרף לנגיפים שונים, ולא תמיד ניתן לדעת אם הבטטה חולה. אם אתה רואה שהבטטה נראית פגומה או דהויה, הסר אותה מיד.
   • מחלות פטרייתיות. אם יש בטטה עובש, תראו כתמים צהובים בהירים על העור, ובסופו של דבר השחירו את הבטטה כולה. השתמש בגזריאות הבריאות, כך שהצמח לא ילווה עובש ברגע שהוא נטוע. אם לבטטה המתוקה ששתלתם יש עובש, השרו אותה במים חמים למשך שעה לאחר הקציר, כך שהתבנית תפחת ותתרחק.
   • חיפושית החיטה. חרק זה נראה אליפסה, לבן וכותנה. חיפושית החיטה יכולה לעכב את הצמיחה ולמשוך נמלים. אתה יכול לשלוט על חיפושית החיטה על ידי הסרת הצמחים הנגועים ושימוש בקוטל חרקים אם יש לך נגיעות.
   • הכנימה הלבנה. חרקים אלה מייצרים כתמים לבנים קטנים על עור הבטטה ויכולים להאט את הצמיחה. טפל בצמחים הנגועים באמצעות קוטל חרקים.

שיטה 4 מתוך 4: קצירת הבטטה

1. לפקוח מקרוב על הצמחים. בטטה מתוקה זקוקה בדרך כלל 14 שבועות להבשלה תקינה. אתה יכול לקצור את הבטטה כאשר העלים העליונים מצהיבים ומתים. הקציר מתרחש בדרך כלל בסתיו, בדרך כלל באוקטובר.
2. מוציאים את הבטטה מהאדמה. השתמש במזלג או בכלי גינה דומה כדי להטות אותו בעדינות בקרקע כדי לשחרר ולהוציא את הפקעות. התחל לחפור מרחק קצר מהגבעול. היזהר שלא לפגוע בעור הבטטה כאשר אתה מסיר אותה מהאדמה.
3. מייבשים את הבטטה. אין לשטוף את הבטטה לאחר הקציר. ממיינים את הבטטות ושמים בקופסאות או בסלים, כך שאפשר לאחסן אותם יבשים. הבטטה מתייבשת תוך כשבועיים. אתה עושה זאת על ידי הנחת הבטטה במקום חם, חשוך ומאוורר והשאיר אותה שם ללא הפרעה. זה מבטיח כי כתמים ונזקים יכולים להחלים, וכי חיידקים פטרייתיים מתים.
4. שמרו על הבטטה. לאחר שנקטפה הבטטה, תוכלו לשמור אותה במשך חודשים. שמור את הבטטה במקום קריר ויבש, כמו למשל בארון מטבח. ישנן מספר דרכים בהן אתה יכול לעבד את הבטטה: לכן חפש מתכוני בטטה ותהנה מהפירות הטעימים (למעשה פקעות) מגינת הירק שלך.