תוֹכֶן

• רכיבים
• לדרוך
• טיפים
• אזהרות

שרימפס הם מעדן טעים מהים. הבשר עדין ומתוק ולוקח רק כמה דקות לבשל. פשוט מגישים עם חצי לימון זה מספיק. להלן דרך לבשל שרימפס או סרטנים שפשוט לא יכולים להיכשל. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בשרימפס טרי וטרי.

רכיבים

• 1 קילו שרימפס בר טרי
• 1/4 כוס חומץ סיידר
• קורט מלח 1
• 3 עד 4 כפות דגים או תיבול שרימפס, או לפי הטעם
• מי קרח
• 1 לימון, חתוך לשניים לקישוט

לדרוך

1. מסננים היטב את השרימפס, שמים אותם על קערה ומקשטים בחצי לימון. תהנה מהארוחה!

טיפים

• אל תבשלו את השרימפס יתר על המידה, זה יהפוך אותם לעיסים ונטולי טעם.
• שרימפס ישן או שרימפס קפוא לא מתקלפים בקלות.
• אפשר להוסיף 2-4 שיני שום ו / או 1-2 בצלים למי הבישול כדי לתבל את השרימפס.
• אל תשכח (KISS) בישל מאוד פשוט ונשק את הטבח!
• הכינו רוטב קוקטיילים מקטשופ, חזרת, מיץ לימון או ליים, רוטב חם, רוטב ווסטרשייר ודבש.
• הכינו רתיחה של ארץ נמוכה (מתכון מלואיזיאנה, אמריקה) על ידי הוספת תפוחי אדמה, נקניק ובצל יחד עם עשבי התיבול ובישול עד שתפוחי האדמה נגמרים בשני שלישים. לאחר מכן הוסיפו את השרימפס, גרעיני התירס, הסרטנים הנקיים וה סרטנים. המרכיבים האחרונים האלה מתבשלים באותה מהירות כמו השרימפס, ולכן כאשר השרימפס צפים, יש לשרוף.
• מכסה על התבנית מאיץ את התהליך, אך אז עליכם להקפיד בזהירות רבה מאוד שהשרימפס לא יתבשל יתר על המידה.

אזהרות

• היזהר עם מים רותחים.