תוֹכֶן

• לדרוך
• חלק 1 מתוך 2: לפוצץ את הבלון
• חלק 2 מתוך 2: איך זה עובד
• טיפים
• אזהרות
• צרכים

למד כיצד לפוצץ בלון באמצעות מרכיבי המטבח הנפוצים הללו. בלונים שמנופחים בצורה כזו מלאים בפחמן דו חמצני, שנוצר על ידי תגובת שני מרכיבים. הם לא מכילים הליום, ולכן הם לא יעלו.

לדרוך

חלק 1 מתוך 2: לפוצץ את הבלון

1. יוצקים מעט חומץ לבקבוק פלסטיק. בחר בקבוק מים מפלסטיק או בקבוק אחר עם צוואר צר. מוזגים 1 עד 2 סנטימטרים של חומץ לבקבוק, בעזרת משפך אם יש לכם אחד כזה. השתמש בחומץ לבן, הנקרא גם חומץ מזוקק, לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
   • אתה יכול לנסות את זה עם כל סוג של חומץ, אבל זה יכול לקחת יותר זמן לפוצץ או לדרוש יותר חומץ כדי לעבוד. חומץ אחר הוא לעתים קרובות גם יקר יותר.
   • חומץ יכול לפגוע במיכלי מתכת, ועלול להוסיף טעם לא נעים למזון או לשתייה אם מאוחסן בכלי זה. אם אין לך בקבוקי פלסטיק, השתמש בבקבוק נירוסטה איכותי כדי למזער את הסיכוי. זה יכול גם לעזור להחליש את החומץ בכמות שווה של מים, וזה לא ימנע מהבלון להתפוצץ.
2. השתמש במשפך או קש כדי להכניס מעט סודה לשתייה לבלון ריק. אתה יכול להשתמש בכל צורה וצבע של בלון. החזק אותו ברפיון ליד הנחיר, כאשר הצד הפתוח של הבלון פונה אליך. אם יש לך אחד, הכניס משפך לזרבובית, ואז שפוך כשתי כפות (30 מ"ל) סודה לשתייה לבלון, או מלא את הבלון כמחציתו.
   • אם אין לכם משפך, תוכלו לתקוע קש פלסטיק לערימת סודה לשתייה, להחזיק את האצבע מעל הפתח העליון של הקש, ואז להכניס את הקש לבלון ולהרים את האצבע. הקש על הקש כדי שהסודה לשתיה נושרת ואז חזור על הפעולה עד שהבלון מלא לפחות 1/3.
3. מתחו את פיית הבלון מעל החלק העליון של הבקבוק. היזהר שלא לשפוך סודה לשתיה תוך כדי כך. החזיקו את זרבובית הבלון בשתי הידיים והמתחו מעל פתח בקבוק החומץ מפלסטיק. בקש מחבר להחזיק את הבקבוק יציב אם השולחן או הבקבוק רעועים.
4. הרם את הבלון מעל הבקבוק וצפה בתגובה. על הסודה לשתייה ליפול מהבלון, דרך צוואר הבקבוק, ולחומץ שבתחתיתו. כאן שני הכימיקלים ישרקו ויגיבו ויהפכו לכימיקלים אחרים. אחד מהם הוא פחמן דו-חמצני, גז שימשוך למעלה וינפח את הבלון.
   • אם אין הרבה רוחש, נענע את הבקבוק בעדינות כדי לערבב את שני המרכיבים.
5. אם זה לא עובד, נסה שוב עם עוד חומץ או סודה לשתיה. אם הרוח נעצרה והבלון לא התנפח לאחר שספרתם עד 100, רוקנו את הבקבוק ונסו שוב עם עוד חומץ וסודה לשתייה. החומר שנותר בבקבוק הפך לכימיקלים אחרים, בעיקר מים, כך שאי אפשר לעשות בהם שימוש חוזר.
   • אל תגזים. לעולם לא אמור להיות יותר מ- 1/3 מהבקבוק מלא בחומץ.

חלק 2 מתוך 2: איך זה עובד

1. להבין תגובות כימיות. כל מה שמסביב מורכב ממולקולות, או מסוגים שונים של חומרים. לעתים קרובות שני סוגים של מולקולות מגיבים זה עם זה, מתפרקים ויוצרים מולקולות אחרות מהחתיכות.
2. למד על סודה לשתיה וחומץ. ה מרכיבי תגובה, או חומרים שהגיבו זה עם זה בתגובה המבעבעת שראיתם הם סודה לשתיה וחומץ. שלא כמו מרכיבים רבים במטבח שלך, שניהם כימיקלים פשוטים, ולא תערובות מורכבות של כימיקלים רבים:
   • סודה לשתיה היא מילה נוספת למולקולה נתרן מימן פחמתי.
   • חומץ לבן הוא תערובת של זה חומצה אצטית ומים. רק החומצה האצטטית מגיבה עם הסודה לשתיה.
3. קרא על התגובה. סודה לשתיה היא סוג של חומר המכיל א בסיס נקרא. חומץ, או חומצה אצטית, הוא סוג של חומר המכיל חוּמצָה נקרא. בסיסים וחומצות מגיבים זה עם זה, מפרקים אותם חלקית ויוצרים חומרים שונים. זה מתואר כ"נטרול "מכיוון שהתוצאה הסופית אינה בסיס ואינה חומצה. במקרה זה, החומרים החדשים הם מים, סוג של מלח ופחמן דו חמצני. פחמן דו חמצני, גז, יוצא מהתערובת הנוזלית ומתרחב בכל הבקבוק והבלון ומנפח אותו.
   • למרות שההגדרה של חומצה ובסיס יכולה להיות מסובכת, ניתן להשוות את ההבדלים בין החומרים המקוריים לבין התוצאה ה"נוטרלת "כדי לראות שיש שינויים ברורים. לחומץ, למשל, יש ריח חזק וניתן להשתמש בו כדי להמיס לכלוך. לאחר ערבוב עם סודה לשתיה, הוא מריח הרבה פחות ואינו יעיל יותר בניקוי מאשר במים.
4. למד את הנוסחה הכימית. אם אתה מכיר כימיה, או סקרן כיצד מדענים מתארים תגובות, הנוסחה שלהלן מתארת ​​את התגובה בין נתרן מימן פחמתי NaHCO₃ וחומצה אצטית HC₂ח.₃או₂(aq) NaC₂ח.₃או₂. האם אתה יכול לגלות כיצד כל מולקולה מתפצלת ומתהווה מחדש?
   • NaHCO₃(w) + HC₂ח.₃או₂(w) → NaC₂ח.₃או₂(w) + H₂O (v) + CO₂(ז)
   • האותיות בסוגריים מציגות את המצב בו כימיקלים נמצאים במהלך התגובה ולאחריה: (ז) אפר, (v) מתקלף או (w) אטיבי. "מימי" פירושו שהכימיקל מומס במים.

טיפים

• ניתן להשתמש בשיטה זו גם בקרטון תוצרת בית או ברקטות פלסטיק ותוכלו לקחת אותם רחוק מאוד אם משתמשים במרכיבים בפרופורציות הנכונות. הסיבה שהיא מפוצצת היא מכיוון שהתגובה יוצרת גז והלחץ מצטבר.

אזהרות

• אם הבלון מנופח לחלוטין והנוזל עדיין מבעבע, הבלון עלול להתפוצץ. החליטו אם יש לכם זמן לקרוע את הבלון או סתם לכסות את הפנים לפני שהוא נתז!

צרכים

• בַּלוֹן
• חומץ לבן
• אבקת סודה לשתייה
• בקבוק צוואר צר
• משפך (אופציונלי)