תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 2: הכנה לגידול אנכי
• שיטה 2 מתוך 2: גידול ירקות אנכית
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

גינון אנכי היא טכניקה לגידול ירקות לא אופקית, כמו בגינת ירק רגילה, אלא אנכית. בגינת ירק אנכית ירקות אינם גדלים על הקרקע, אלא על מבנים גבוהים. גינון אנכי הוא אלטרנטיבה מצוינת עבור גננים שאינם יכולים להתפאר באחזקות גדולות. גינון אנכי יכול להסתיר שטחי קירות מכוערים או ליצור אזור בעל ערך אדריכלי. השתמש בטיפים אלה כדי לגדל ירקות בצורה אנכית.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: הכנה לגידול אנכי

1. 1 הקצה מקום לגן ירק אנכי. רוב הירקות דורשים לפחות 6 שעות אור שמש, ולכן יש להציב גינה אנכית במיקום שטוף שמש. אם אתם גרים בבלוק דירות, מרפסת שטופת שמש עשויה להתאים לכם. אם יש לכם חצר, בחרו מקום שטוף שמש מול הקיר הדרומי של הבית.
2. 2 הכינו מבנים אנכיים. כדי שצמחים יגדלו אנכית, הם זקוקים למערכת התקשרות אנכית. מבני תמיכה סטנדרטיים: סורג, קולבים, פירמידות, קירות, גדרות, רשת תיל וקירות. קשתות או גזיבו יכולים לשמש אזורים מרכזיים תוך תמיכה בירקות. לגינון אנכי ניתן להשתמש כמעט בכל מבנה הפונה כלפי מעלה. שקול להשתמש באפשרויות יצירתיות יותר כגון עמודי במבוק, ענפי עצים, מדרגות, חמניות או גבעולי תירס.
   • מבנה התמיכה חייב להיות חזק מספיק בשביל הירקות שאתם מתכננים לגדל. לצמחים בשלים, יחד עם ירקות, יש משקל הגון. אותן עגבניות זקוקות למבנים אנכיים חזקים מאוד, בעוד אפונה עם משקלן הנמוך יכולה לדשדש לכל דבר.
   • לפני שתילת ירקות, התקן מערכת תמיכה בגינת הירק או בפטיו שלך כדי למנוע פגיעה בצמחים.
   • צרף תומכים אנכיים לצד הצפוני או המזרחי של הגן, שם הם לא יחסמו את הירקות הגדלים מהשמש.
   • הדקו את המבנה התומך בצורה מאובטחת. ניתן להתקין רשת תיל ורשת ישירות לאדמה. ניתן לחבר לקיר החיצוני של הבית סריגים ותמיכות אנכיות ישרות אחרות. בעת עיגון התמיכה האנכית לקיר, השאירו רווח קטן בין הקיר לרשת כך שאוויר יכול להסתובב כשהצמח מתחיל לעלות כלפי מעלה.
3. 3 הכינו את האדמה. בין אם אתם מגדלים את הירקות שלכם באדמה או בעציצים, איכות האדמה עושה הבדל עצום בגינה אנכית. השתמש באדמה נטולת עשבים, מופרית. כדי להבטיח ניקוז מספיק בעציצים, מערבבים את האדמה עם טחב כבול או פרלייט.
4. 4 בחר סירים מתאימים. אם אתם הולכים לגדל ירקות בעציצים, סוג הסיר כמעט ולא משנה. הסיר חייב להיות עמוק מספיק כדי שהירק יגדל בו. ירקות גדולים וכבדים זקוקים לסירים גדולים ויציבים. השתמש באדניות תלויות, אגרטלים, ארגזי צמחים, אמבטיות, קופסאות קפה, עציצי חרס או קופסאות עץ. אם אין לסיר חורי ניקוז, יש לקדוח חורים קטנים בתחתית המיכל לפני כיסויו באדמה.

שיטה 2 מתוך 2: גידול ירקות אנכית

1. 1 למד את היסודות של גידול ירקות בצורה אנכית. עם עציץ מספיק עמוק בכדי להחזיק את הצמח ומבנה אנכי חסון שיתמוך בו, ניתן לגדל כמעט כל סוג של ירק אנכית.
   • העריכו את מצב הגינה שלכם.בחר את הירקות שייצרו פירות בגינה שלך על סמך רמות האור, הרוח, החום והלחות. אם אתם מגדלים ירקות אנכיים בעציצים, היו מוכנים להשקות את הצמחים מדי יום.
   • לשתול מיני צמחים נגררים במידת האפשר. אם אתם מגדלים קטניות, מלפפונים, דלעת או שעועית, שתלו את צמחי הטיפוס האלה בגינה האנכית שלכם, לא צמחי שיח.
2. 2 החליטו אילו ירקות לגדל. למרות שניתן לגדל את רוב הירקות בצורה אנכית, ישנם סוגים של ירקות בעליאויותר הצלחה בגנים אנכיים מאחרים. אם רק התחלתם בגינון אנכי, שתלו את הירקות הבאים:
   • לגדל שעועית מתולתלת זקופה. שעועית מטפסת תידבק כמעט לכל משטח, כולל צמחים אחרים. אינדיאנים לעתים קרובות שתלו שעועית ותירס יחד כי התירס סיפק תמיכה אנכית לשעועית.
   • לגדל אפונה בגינה אנכית. כמו שעועית מתולתלת, אפונה יתגלגלו כמעט על כל משטח ויתכרבלו סביב תומכים אנכיים. לגדל אפונה על סריגים, מוטות במבוק, או אפילו על ביתן.
   • לגדל קישואים. לקישואים יש גפן ארוכה ורחבה המגיעה לאורך 3-7.6 מ '. מכיוון שלקישואים לוקח כל כך הרבה זמן לגדול והם כבדים, הם זקוקים לתמיכה אנכית מוצקה ובטוחה. כדי להעניק לדלעת הכבדה תמיכה נוספת, עוטפים כל פרי בחוט או רצועות גרבונים וקושרים אותם למבנה תמיכה אנכי. אין לקשור את הקישואים בחוט דיג, מכיוון שהוא יכול לחפור בגבעולים. חלק ממרכזי הגן מוכרים חומרים המיועדים במיוחד לקשירת ירקות גדולים כגון סקווש.
   • לגדל מלונים ודלעות. כמו סקווש, גם למלונים ולדלעת יש גפנים ארוכות וזקוקים לתמיכה נוספת כאשר הם גדלים אנכית. לגדל מלונים ודלעות על מבנים זקופים ויציבים. עטפו חבל עשוי סדינים ישנים, סמרטוטים, מגבות או שאריות בד סביב מלונים ודלעות ואבטחו אותם לגדר או לסורג כדי לספק את התמיכה הדרושה להם.
   • לגדל מלפפונים. מלפפונים (מתולתלים, לא שיחים) הם אידיאליים לגינה אנכית, מכיוון שהם עצמם שוזרים. ניתן לגדל אותם כמעט על כל מבנה, כגון מסגרת A, רשת או סורג, כל עוד הוא חזק מספיק כדי לתמוך במשקל הגפן. בהתחלה, המלפפונים עשויים להזדקק לעזרה קטנה כדי להיצמד למבנה האנכי, אך ברגע שהאנטנות צמות את התמיכה, המלפפונים יעלו אנכית ללא סיוע. המלפפונים יתלו אנכית כדי להקל על הקטיף.
   • לגדל עגבניות. מכיוון שעגבניות הן צמחים כבדים, הן דורשות בנייה יציבה וישרה. ככל שהעגבניות גדלות, עליך לקשור את הענפים באופן קבוע למבנה בעזרת חוט רך או בד כותנה.

טיפים

• אם אתה משתמש במוטות במבוק או מוטות ברזל למבנים האנכיים שלך, קנה קבצים מצורפים. קבצים מצורפים אלה יכולים להיות כדור פלסטיק או פסלון דקורטיבי מקרמיקה, כך שכאשר אתה עובד, אינך מכה בטעות את העין בקצוות חדים.

אזהרות

• אין למשוך פירות או ירקות כגון מלפפונים, מלונים או קישואים מגפנים זקופות. משיכה חזקה מדי של פירות או ירקות עלולה לגרום להתנתקות הגפן מהמבנה האנכי או למשוך את הצמח מהאדמה. השתמש בסכין קטנה או בגוזם כדי להפריד בין פירות וירקות לגפן.
• לירקות רבים יש קצוות חדים וקוצניים. לבשו כפפות גינון כדי להגן על הידיים בזמן הקציר.

מה אתה צריך

• מבני תמיכה אנכיים
• זרעי ירקות או שתילים
• אדמה מופרית
• טחב כבול או פרלייט
• כְּלֵי מִטְבָּח
• מים
• חוטים או רצועות בד
• סדינים ישנים, סמרטוטים, מגבות או בדים
• כפפות גינון
• סכין קטנה או מפרידים