תוֹכֶן

• צעדים
• עֵצָה
• מה אתה צריך

כוסברה (שם מדעי: קוריאנדרום סטיבום) הוא עשב עלים ירוק כהה עם טעם טעים. הכוסברה נקצרת טרייה ומשמשת להוספת טעם למאכלים רבים באסיה ובאמריקה הלטינית. כוסברה ידועה גם בשם כוסברה או פטרוזיליה סינית. כוסברה לא קשה לגדול. אתה יכול לשתול את הזרעים ישירות באדמה כשמזג ​​האוויר כבר לא קר או בעציצים. הנה איך לגדל כוסברה.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: גידול כוסברה בגינה

1. 

   בחר את זמן השנה. הזמן הטוב ביותר לגדל כוסברה תלוי איפה אתה גר. כוסברה לא יכולה לחיות בתנאים קרים אבל גם לא אוהבת סביבות עם חום קיצוני. באקלים ממוזג, הזמן הטוב ביותר להתחיל לגדל כוסברה הוא בסוף האביב, בין מרץ למאי. באקלים טרופי, כוסברה בדרך כלל משגשגת בתקופות קרירות ויבשות. במהלך השנה, כגון סתיו.
   • אתה יכול גם לגדל כוסברה בהצלחה בסוף הקיץ כדי לתת לכוסברה לגדול בסתיו.
   • אם מזג האוויר יתחמם מדי, הכוסברה תתחיל לפצל את זנבו, מה שאומר פריחה וזריעה.לכן, עליכם לבחור בתזמון של גידול ירקות בחוכמה. כדי לבחור את זמן השתילה האידיאלי ביותר, נסה לזרוע זרעי כוסברה בתוך הבית ואז לעבור בחוץ כשמזג ​​האוויר משתפר.

2. 

   
   
   הכן מקום לגידול הירקות שלך בגינה. בחר פיסת אדמה בה הכוסברה מוארת לחלוטין. האזור שמדרום לאדמה צריך להיות גם מעט צל מכיוון שהוא חם מאוד ביום. האדמה צריכה להיות קלה, מנוקזת היטב ובעלת pH של 6.2-6.8.
   • אם ברצונכם להזין את האדמה לפני השתילה, תוכלו להשתמש בחפירה, במחרשה או באד כדי לחרוש את האדמה בעומק של 5-7 ס"מ, ואז לכסות בחומוס אורגני כמו קומפוסט, עלים נרקבים או זבל בשכבת האדמה. עַל גַבֵּי. אם ברצונך להשתמש בזבל, וודא כי הזבל נמצא בקומפוסט או בקומפוסט למשך 3 חודשים לפחות על מנת להימנע משריפת הצמחים הצעירים. אתה צריך תרנגול האדמה לפני השתילה.

3. 

   
   
   שתלו זרעי כוסברה. כדאי לזרוע זרעים בעומק של כ- 0.6 ס"מ באדמה, כל זרע בנפרד של 15-20 ס"מ ובכל שורה כ- 0.3 מ 'זה מזה. זרעי כוסברה זקוקים להרבה לחות כדי להנביט, לכן דאגו להשקות אותם באופן קבוע. זרעי כוסברה זקוקים לכ -20 מ"ל מים בשבוע. זרעים צריכים לנבוט תוך 2-3 שבועות.
   • כוסברה גדלה מהר מאוד, לכן כדאי לשתול מנה חדשה של זרעים כל 2-3 שבועות כדי להבטיח שיש לכם מספיק ירקות טריים לשימוש רציף במהלך העונה.

4. 

   
   
   דאג לכוסברה. לאחר שתיל גובהו כ -5 ס"מ, ניתן להפרות את העץ בקומפוסט או קומפוסט. היזהר לא להפרות יתר. במקום זאת, עליך למרוח כ- 1/4 כוס דשן רק על כל 7.5 מ"ר אדמה.
   • כוסברה גדל פעם בפני עצמו בדרך כלל אינו דורש יותר מדי מים. רק שמרו על אדמת לחות, אך לא רטובה מדי, מכיוון שכוסברה היא צמח אקלים יבש.

5. 

   תא הירקות צפוף מדי. ניתן למנוע כוסברה צפופה על ידי עקירת צמחים צעירים בגובהם 5-7 ס"מ. עליכם לעקור את עץ התינוק, כך שלצמחים הבריאים ביותר יהיו תנאים לגדול ולגדל 20-25 ס"מ זה מזה. אתה יכול להשתמש בעץ הקטן כדי לאכול או לבשל.
   • אתה יכול גם למנוע גידול של עשבים שוטים על ידי כיסוי בסיס הצמח בחיפוי ברגע שהזרע מופיע.

6. 

   כוסברה קציר. קציר כוסברה על ידי חיתוך עלים וגבעולים בודדים מהגבעול, חיתוך קרוב לקרקע כאשר הגבעול הוא בערך 10 עד 15 ס"מ. השתמש בכוסברה טרייה וקטנה לבישול מכיוון שהיא מרירה לעיתים ישנה ועבה.
   • אין לחתוך יותר מ 1/3 מהעלים בכל פעם, כדי למנוע החלשת הצמח.
   • לאחר קטיף העלים, הצמח ימשיך לגדול לפחות 2-3 מחזורים נוספים.

7. 

   החליטו אם לתת לכוסברה לפרוח או לא. במוקדם או במאוחר, הכוסברה תפרח. בעת הפריחה, הכוסברה תפסיק לייצר עלים טריים, טריים ואכילים. בשלב זה, יש אנשים שיחתכו את כל הפרחים בתקווה שהצמח יגדל עוד עלים.
   • עם זאת, אם ברצונך לקצור את זרעי הכוסברה מהצומח, עליך לתת לכוסברה לפרוח. כשהפרחים יבשים, תוכלו לקצור את זרעי הכוסברה לבישול.
   • לחלופין, אתה יכול גם לתת לזרעים ליפול באופן טבעי על האדמה, כך שהזרעים ינבטו לצמח ירק חדש, כך שיהיה לך יותר ירקות לשימוש בעונה הבאה. ניתן גם לאחסן את הזרעים המיובשים לשתילה בעונה הבאה.
   פרסומת

שיטה 2 מתוך 2: גידול כוסברה בסיר

1. 

   בחר את הסיר הנכון. בחרו סיר או דלי ברוחב 45 ס"מ לפחות ועומק 20-25 ס"מ. כוסברה לא מותאמת היטב לתנועה, אז בחרו סיר גדול מספיק כדי להכיל את הצמח הגדל.

2. 

   מקדחות. ממלאים את הסיר באדמה סחוטה היטב. אפשר גם לערבב את האדמה עם מעט דשן אם תרצו. שפכו מעט מים לאדמה כדי שהאדמה תהיה לחה, לא רטובה מדי. מפזרים את הזרעים קלות על האדמה כך שהם מפוזרים באופן שווה. ממלאים את הזרעים בכ- 0.6 ס"מ אדמה.

3. 

   הניחו את הסיר במקום שטוף שמש. כוסברה זקוקה לאור השמש כדי לגדול. מסיבה זו, הניחו את הסיר במקום שטוף שמש, כמו למשל ליד חלון או חממה. הצד הדרומי של החלון מקבל את מירב אור השמש, מה שהופך אותו למיקום אידיאלי לסיר כוסברה. זרעי כוסברה ינבטו תוך 7-10 ימים.

4. 

   לחות. כדאי לשמור על האדמה לחה על ידי מילוי בקבוק ריסוס במים והתיזתו על האדמה. שפיכת מים על האדמה יכולה להתיז זרעים.

5. 

   קציר כוסברה. ניתן לקצור אותו כאשר הגבעול אורכו כ- 10-15 ס"מ. חותכים שני שליש מהעלים בכל שבוע כדי לעודד את הצמח להמשיך ולגדול. בדרך זו תוכלו לקצור 4 מנות כוסברה לכל סיר. פרסומת

עֵצָה

• כוסברה מושכת לעתים קרובות פרפרים בגינה מכיוון שפרפרים אוהבים את ריח הירקות, במיוחד בבוקר ובלילה.
• 'קוסטה ריקה', 'פנאי' ו'ארוך עומד 'הם זני כוסברה טובים שתוכלו לגדל מכיוון שהם מאטים את זנבם (פרח) ומייצרים עלים רבים.

מה אתה צריך

• חפירה, מחרשה או ספייד
• חומר אורגני
• זרעי כוסברה
• השקיית פחיות או צינורות עם חורי ריסוס
• נְסוֹרֶת
• קומפוסט או דשן אורגני
• עציצים או חביות
• אוֹר שֶׁמֶשׁ