מפרידים שתי חתיכות מקליפת הביצה. לחץ את האגודל לשקע בביצה, כשאצבעותיך האחרות אוחזות בשארית הביצה. מחזיקים את הביצה מעל הקערה ומפרידים בעדינות את הקליפה כך שהביצה תיפול לקערה. פרסומת

שיטה 2 מתוך 3: שוברים שתי ביצים בבת אחת

1. 

   שתי ידיים מכות שתי ביצים. סדקו את הביצה על משטח קשה, כמו למשל דלפק מטבח. אתה רק צריך להקיש חזק כמה פעמים והקליפה תיסדק מעט. לנפץ את שתי הביצים בו זמנית.

2. 

   
   
   מפרידים את קליפת הביצה. החזיקו שתי ביצים מעל הקערה. החזיקו את הביצה בחוזקה עם האצבע המורה והאצבע הקטנה על תחתית הביצה, ואז השתמשו באצבעות הנותרות כדי להפריד את הקליפה, כך שהחלמונים וחלבוני הביצה ייפלו לקערה.
   • טכניקה זו דורשת תרגול, מכיוון שהכאת ביצים ביד אחת אינה קלה. אתה יכול לשבור כמה ביצים בדרך זו.
   פרסומת

שיטה 3 מתוך 3: פתרון בעיות

1. 

   השתמש ביד הדומיננטית שלך במשך רוב ניפוץ הביצים. אלא אם כן אתה רוצה לשבור 2 ביצים בבת אחת, אתה תמיד צריך להשתמש ביד הדומיננטית שלך. פעולה עם היד הדומיננטית היא תמיד הרבה יותר קלה.

2. 

   
   
   הסר את כל פירורי קליפת הביצה. אפילו בטכניקה הטובה ביותר, לפעמים הקליפה נופלת על חלבונים או חלמונים. כדי להילחם בכך הרטיב את אצבעותיך וטבל אותם בחלמונים וחלבונים. מים יספגו באופן טבעי את שברי קליפת הביצה.

   "אתה יכול אפילו להשתמש במחצית קליפת הביצה כדי לגרוף את הפירורים."

   

   הימנע מנפוץ ביצים לפה הקערה. לעולם אל תשברו ביצים בפה של קערה או צלחת. זו אמנם דרך פופולרית לשבור ביצים, אך היא אינה טובה שכן היא גורמת לעיתים קרובות לקליפה להתפורר. פרסומת