תוֹכֶן

• אֶמְצָעִי
• צעדים

עוגת הספוג היא קינוח טעים וקלה מאוד להכנה. מה שאתה צריך כדי להכין עוגת ספוג הם כמה מרכיבים פשוטים, מגש אפייה ותנור.

אֶמְצָעִי

• 100 גרם (3/4 כוס) קמח לכל מטרה
• 100 גרם (1/2 כוס) סוכר אפייה
• 100 גרם (1/2 כוס) שמן
• 3 ביצים, לא חובה
• 2 כפות אבקת קקאו (אם אתם רוצים להכין עוגת שוקולד)
• 1 כפית תמצית וניל (לא חובה)
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כוס חלב

צעדים

1. 

   מחממים תנור לחום של 185 מעלות צלזיוס.

2. 

   
   
   מנפים את הקמח וסודה לשתיה לקערה.

3. 

   מוסיפים אבקת קקאו ומניחים את תערובת הקמח בצד (אם רוצים להכין עוגת שוקולד).

4. 

   
   
   מקציפים ביצים.

5. 

   מוסיפים סוכר לביצים ומקציפים לתערובת אחידה.

6. 

   
   
   מוסיפים שמן ואז מקציפים שוב את התערובת החלקה.

7. 

   הוסף תמצית וניל, אם תרצה.

8. 

   מוסיפים את תערובת הקמח לחומרים הרטובים ומערבבים בעדינות (אל תשתמשו במטרפה לערבוב הבצק). ואז מוסיפים חלב (לפעמים צריך להגדיל או להקטין את כמות החלב). חלב מספק לחות כדי שהעוגה לא תהיה נוקשה מדי.

9. 

   מניחים בצד את תערובת הבצק.

10. 

    הכינו תבנית עוגה מרובעת או עגולה והניחו את השבלונות בתבנית.
    • אם אין לכם סטנסילים, תוכלו להגן על התבנית וליצור אותה בחמאה או בתרסיס מונע מסטיק ולפזר קמח.

11. 

    יוצקים את תערובת הקמח לתבנית.

12. 

    אופים את העוגה כשעה.

13. 

    כשתסיים, נסה לדקור קיסם במרכז העוגה. אם קיסם נקי בעת משיכתו, העוגה נגמרת. אם לא, תבשל עוד כמה דקות.

14. 

    לאחר סיום תהליך האפייה, הניחו לעוגה לשבת בתנור כ 2-4 דקות.

15. 

    סוף סוף קחו את העוגה ותיהנו. פרסומת