תוֹכֶן

• רכיבים
• גזר מאודה
• גזר מזוגג
• גזר מתוק וחריף
• לדרוך
• שיטה 1 מתוך 3: הכן גזר מאודים
• שיטה 2 מתוך 3: הכן גזר מזוגג
• צרכים

אם אתם אוהבים גזר מבושל אך לא מתחשק לכם להשתמש בכיריים, נסו לבשל אותם במיקרוגל. בישול גזר במיקרוגל ישמור עליהם טריים ומתוקים, ותוכלו להכין אותם בקלות ובמהירות. יש גם הרבה מתכונים שתוכלו להשתמש בהם, בין אם אתם רוצים לאכול גזר מאודים, גזר מזוגג בסוכר חום, או גזר מתוק וחריף.

רכיבים

גזר מאודה

• 500 גרם גזר
• 2 כפות (30 מ"ל) מים

גזר מזוגג

• 500 גרם גזר
• 3 כפות (50 גרם) חמאה
• כפית 1 (5 גרם) קליפת תפוז מגוררת
• כף (15 גרם) סוכר חום

גזר מתוק וחריף

• 700 גרם גזר
• 2 כפות (30 מ"ל) שמן קוקוס לא מזוקק
• כף (15 גרם) סוכר חום
• חצי כפית (3 גרם) כמון טחון
• ¼ כפית (1 גרם) פלפל אדום גרוס
• כפית אחת (5 גרם) מלח גס
• 2 כפות (30 מ"ל) של חומץ לבן מזוקק
• 2 בצלי אביב

לדרוך

שיטה 1 מתוך 3: הכן גזר מאודים

1. מגישים את הגזר המאודה כשהם עדיין חמים. אפשר להגיש אותם כמו שהם או להוסיף מעט מלח ופלפל לפי הטעם. אפשר גם לערבב כפתור קטן של חמאה לגזר.
   • גזר מאודים יכול לשמש כתוספת לתבשילים רבים או לאכול כירק. אכלו אותם למשל עם חזה עוף בגריל או דג מטוגן.

שיטה 2 מתוך 3: הכן גזר מזוגג

1. חותכים 2 בצלי קפיץ לפרוסות דקות לסיום המנה. מערבבים את רוב הפרוסות לגזר ומפזרים את השאר על המנה כשאתם מוכנים להגשה. תהנה מהארוחה!
   • גזר אלה טעימים גם עם שרימפסים בגריל. אפשר גם להגיש אותם עם מעט אורז.

צרכים

• קרש חיתוך וסכין להכנת הגזר
• מעטפת חסינת מיקרוגל
• מיקרוגל