תוֹכֶן

• לדרוך
• חלק 1 מתוך 2: הכנת תמצית מטבע
• חלק 2 מתוך 2: שימוש בתמיסת נענע
• טיפים
• אזהרות
• צרכים

לשמן מנטה שימושים רבים –– כולל להקניית טעם של מנטה למשקאות, מזונות כמו שוקולדים וציפוי, ובמספר יישומים טבעיים; מגירוש נמלים להמיסת ריר תקוע בזמן שיעול. הכנת תמצית משלך אורכת מספר שבועות, אך היא זולה וקלה לביצוע.

לדרוך

חלק 1 מתוך 2: הכנת תמצית מטבע

1. בחר נוזל שבו תרצה להכין את התמצית. וודקה, או משקה מזוקק אחר עם אחוז אלכוהול גבוה, הוא אידיאלי לכך, מכיוון שהוא מכיל גם מים וגם אלכוהול להמיסת השמנים. ניתן גם להחליף זאת בחומץ תפוחים או גליצרין, אך אז המוצר הסופי יהיה פחות חזק ופחות עמיד. תמיסות תוצרת בית, כמו תמצית וניל בחנות, מעובדות בדרך כלל בכמויות כה קטנות עד שהאלכוהול אינו מהווה בעיה.
   • אם אתה משתמש בעלים של מנטה מיובשת, קח וודקה עם אחוז אלכוהול של 45-60%.
   • עם עלי מנטה טריים, מכיוון שהוא עדיין מכיל מים, השתמשו בוודקה עם אחוז אלכוהול של 90-95%.
2. קוצצים או כותשים את עלי הנענע. קוצצים צרור עלי נענע טריים לשניים או שלושה חתיכות, או מרסקים את העלים בתחתית כוס כדי שייכנסו עוד שמנים לנוזל. עלים יבשים יכולים להתפורר ביד או להשאיר במידה רבה שלמים.
   • שוטפים עלי נענע טריים לפני השימוש בהם.
   • אין צורך להסיר את הגבעולים, אלא להשליך עלים רכים או צבעוניים מכיוון שהם עלולים להירקב.
3. ממלאים את מנטה בצנצנת אטומה. אל תשאיר יותר מ 1/2 אינץ 'שטח בחלק העליון אם אתה רוצה תמיסת חזקה. אתה יכול להשתמש בפחות עלי נענע אם אתה מעדיף, אך התוצאה עשויה להיות פחות ארומטית וטעימה. כשהנענע בצנצנת, שפכו עליה כל כך הרבה אלכוהול עד שהעלים מכוסים לחלוטין. סגור את הצנצנת היטב.
   • העלים עשויים לצוף ראשונים. אתה יכול לדחוף אותם למטה בעזרת כף. בדרך כלל הם ישקעו בכוחות עצמם לאחר מספר ימים.
4. תן לסיר לשבת כמה שבועות, וטלטל את הדברים מדי פעם. כמה זמן הסיר צריך לעמוד בדיוק תלוי בכמה חזק אתה רוצה שהתמיסה הסופית תהיה. בדרך כלל זה לוקח ארבעה עד שמונה שבועות. רוב האנשים מעדיפים לשים את הסיר במקום חשוך מכיוון שאור השמש יפחית את חיי המדף של התמיסה. פעם או פעמיים בשבוע, יש לנער את הצנצנת כמה דקות כדי שהשמנים יתמוססו טוב יותר.
   • אתה יכול לטעום טיפה מדי פעם כדי לראות אם אתה חושב שהיא כבר חזקה מספיק.
5. יוצקים את הנוזל דרך פילטר קפה לצנצנת זכוכית חומה כדי להסיר עלים ומשקעים. שמור את התמיסה בצנצנת הזכוכית החומה כדי להאריך את חיי המדף שלה ולהגן עליה מפני אור השמש. ניתן לשמור על תמיסה זו לפחות שישה חודשים, אם כי לאט לאט היא פוחתת.
   • אם התמיסה מריחה כמו וודקה או שהיא לא חזקה כמו שהיית רוצה, השאר את הצנצנת פתוחה לזמן מה ומעליה פילטר קפה או מטלית. חלק מהאלכוהול מתאדה אז.

חלק 2 מתוך 2: שימוש בתמיסת נענע

1. הוסף כמה טיפות למשקאות חמים. מערבבים טיפה עד שלוש טיפות לשוקולד חם, מים חמים או תה צמחים. אם התמיסה שלך פחות חזקה, אתה יכול להוסיף עוד. כמות האלכוהול נותרה זניחה, אז אל תדאגו להיות טיפים לאחר השתייה.
   • שתיית מנטה יכולה לעזור בכמה סוגים של בעיות עיכול, אך אל תשתמשו בה אם יש לכם צרבת או שבר בקיבה.
2. הוסף טעם למתכוני האפייה שלך. מספיקה בערך 1/2 כפית (2.5 מ"ל) מתמצית הנענע הביתית שלך כדי לתת לבראוניז, פאדג 'או מרנגים טעם מנטה טעים. נסו למצוא את הכמות הנכונה מראש, מכיוון שתמציות תוצרת בית שונות בכוחן. עם כמה מתכונים, כמו ציפוי, זה פשוט: תמיד הוסיפו מעט תמצית ואז טעמו עד שתהיו מרוצים מהתוצאה.
3. להדוף חרקים. תמצית מנטה עלולה להדוף נמלים, זבובים ועשים, אך היא משפיעה מעט על עכברים או חולדות. הרטיבו כדורי צמר גפן בתמיסת והניחו אותם באזורים שנפגעו ממזיקים. החלף את כדורי הכותנה פעם או פעמיים בשבוע.
   • הרחק את כדורי הכותנה מהישג ידם של חיות מחמד.
4. השתמש במנטה כדי לשפר את הזיכרון והמיקוד שלך. כמה מחקרים מראים ששמן מנטה משפר את הריכוז. שים את התמיסה על בד והריח אותו לפני שאתה לומד, עורך בדיקה או בכל עת שאתה מרגיש מתוח או עייף.
5. לדלל אותו בשמן לשימוש על העור שלך. מערבבים כמה טיפות עם שמן שקדים מתוק, שמן זית, חמאת שיאה או שמן אחר ידידותי לעור ליצירת משחה. למרוח אותו על החזה אם יש לך ריר תקוע, או על שרירים כואבים, מפרקים או פריחה של קיסוס ארסי כדי להקל על הכאב. למרוח אותו על המצח ועל המקדש אם יש לך כאב ראש במתח.

טיפים

• כדי להבטיח שתכולת השמן בצמח תהיה גבוהה ככל האפשר, הזמן הטוב ביותר לקטוף אותה הוא בסביבות השעה 10 בבוקר או ברגע שהטל התאדה ובוודאי לפני שהשמש מתחממת מדי.
• אם יש משקע בתמיסתך, שפוך אותו דרך פילטר קפה פעם נוספת.
• מתכון זה מיועד להכנת תמיסה, שאינה חזקה כמו שמן אתרי. שמנים אתרים מיוצרים בדרך כלל בתהליך ממושך של זיקוק קיטור, שלרוב אינו אפשרי במצבים בבית, בגינה ובמטבח.

אזהרות

• השתמש רק בתמיסה בכמויות קטנות.
• התמיסה יכולה להישאר עד שנה, אך מומלץ להשתמש בה תוך 6 חודשים.
• לעולם אל תשתמש באלכוהול שאינו מיועד לצריכה. גם אם אינכם מתכננים להשתמש בתמיסת המשקאות או במזון, לאלכוהול איזופרופיל יש ריח חזק ולא נעים.
• לעולם אל תשים מנטה על פניו של ילד, מכיוון שהדבר יכול להשפיע לרעה על הנשימה.

צרכים

• עלה מנטה מיובש ואלכוהול מזוקק של 45-60%
• אוֹ עלה מנטה טרי ואלכוהול מזוקק של 90–95%
• צנצנת שניתנת לאטום
• מסננת
• צנצנת זכוכית או בקבוק חום
• פיפטה (לניהול)