תוֹכֶן

• לדרוך
• חלק 1 מתוך 4: תרגול להחזיק את מקלות האכילה
• חלק 2 מתוך 4: החזקת מקלות אכילה בצורה נכונה
• חלק 4 מתוך 4: נימוסים וטאבו של מקלות אכילה
• טיפים
• צרכים

עבור מי שרגיל למזלגות, סכינים וכפות, זה יכול להיות קשה לשלוט בהחזקת מקלות אכילה. אבל ברגע שאתה מבין כיצד להחזיק כראוי מקלות אכילה, הם די קלים לשימוש. אם בהתחלה אתה מתקשה להכניס אוכל לפה עם מקלות האכילה שלך, אל תוותר - בדיוק כמו בדברים אחרים בחיים, "תרגול עושה מושלם". המשך לקרוא אם אתה מעוניין להחזיק ולהשתמש נכון במקלות האכילה.

לדרוך

חלק 1 מתוך 4: תרגול להחזיק את מקלות האכילה

1. שמור על האגודל בשקט יחסית. יש לשמור על האגודל גם ישר, לכן לא לכופף את מפרק הברך.
   • גם הצ'ופסטיק הנמוך לא אמור לנוע במהלך כל התהליך.

חלק 2 מתוך 4: החזקת מקלות אכילה בצורה נכונה

1. דע את האורכים הסטנדרטיים. חלק חשוב בהחזקת מקלות האכילה כהלכה הוא הבנת הגודל המתאים לידיך. יש הבדל גדול בין מקלות אכילה המיועדים לידיים של גברים בוגרים ולידי ילדים.
   • מקלות אכילה רגילים במסעדה יפנית הם באורך של 23 ס"מ. זהו המדד ליד זכר ממוצע.
   • רוב הנשים הבוגרות זקוקות למקלות אכילה באורך של כ- 21 ס"מ.
   • באופן אידיאלי, ילדים ישתמשו במקלות אכילה גדולות וגדולות יותר ככל שהם גדלים. ילדים מגיל שנה עד שנתיים משתמשים במקלות אכילה בגודל 13 ס"מ. כשילדים הם 3 הם צריכים מקלות אכילה של 14 ס"מ, ובגיל 4 מקלות אכילה של 15 ס"מ. דפוס זה נמשך ככל שילדים גדלים. ילד בן 12 או 13 משתמש במקלות אכילה של כ -20 ס"מ.
2. מדוד את המרחק בין האגודל לאצבע המורה. החזיקו את האגודל כך שתהיה זווית של 90 מעלות בין האגודל לאצבע המורה. מדוד את המרחק בין קצות האגודל לאצבע המורה בסנטימטרים.
   • ישנם מידות סטנדרטיות, אך אם ברצונך למצוא את הגודל הנכון, עדיף קודם למדוד את הידיים ולקבוע מה אתה צריך בדרך זו.
3. הכפל את המספר הזה ב- 1.5. התוצאה היא האורך הנדרש בסנטימטרים.

חלק 4 מתוך 4: נימוסים וטאבו של מקלות אכילה

1. העבר את מקלות האכילה שלך בקו ישר לצלחת ממנה אתה אוכל. אל תזיז אותם בזמן שאתה מחליט. נוהג זה ידוע בשם מיוי באשי.
   • ואם אתה מעביר את מקלות האכילה שלך למנה, אתה צריך לקחת חלק ממנה. לא לקחת שום דבר ממנו הוא טאבו המכונה סורה-באשי.

טיפים

• למד על טאבו אחר ונימוסים סביב השימוש במקלות אכילה. חלק ניכר מהנימוסים אינו חשוב כאשר אוכלים עם חברים קרובים או לבד, אך בארוחת ערב רשמית חשוב לדעת להחזיק ולהשתמש נכון במקלות אכילה.

צרכים

• מקלות אכילה
• סרט מדידה או סרגל