מְחַבֵּר:
Tamara Smith
תאריך הבריאה:
19 יָנוּאָר 2021
תאריך עדכון:
1 יולי 2024
תוֹכֶן
מחפשים משהו מהנה להכנה לארוחת הבוקר? ובכן, חביתה קלה וטעימה משלוש ביצים היא התשובה שלך. אתה מכין את אלה כדלקמן.
רכיבים
- 3 ביצים
- חלב
- מלח
- שמן זית
- גבינה (לגרד)
- ירקות חתוכים
לדרוך
מחממים מחבת על אש בינונית.
שוברים שלוש ביצים לקערה.
הוסף כף חלב לתערובת הביצים שלך. אל תוסיף יותר מכף חלב או שהחביתה שלך תישרף ותהיה בלתי אכילה. החלב הופך את החביתה שלך לנעימה, רכה וקלילה. 
מפזרים מעט מלח לבלילה. זה יוסיף טעם לחביתה. 
קוצצים דק כל ירק שרוצים ומוסיפים אותם לתערובת (לא חובה).
מערבבים היטב בעזרת מזלג. דאגו לראות הרים של בועות! 
מוסיפים למחבת מעט שמן זית. סובב אותו כך שכל החלק התחתון ישחים. 
הוסף את תערובת הביצים למחבת. אם אתה שומע צליל שריקה, אתה עושה את זה נכון. 
קח מרית עץ וודא ששולי החביתה לא נדבקים.
דחף מעלה קצה אחד, ולאחר דקה, תן לעודף הביצה ליפול מתחת לקצה. לְשַׁחְרֵר. 
מפזרים גבינה מגוררת על החביתה ומפזרים גם מלמעלה.
קחו מרית גדולה יותר והפכו את החביתה לאחר כדקה וחצי, כך שהיא מקופלת לשניים. המשך להזיז את החביתה בתבנית כדי שלא תישרף. 
הוציאו את החביתה מהמחבת והניחו אותה על הצלחת. תן לזה להתקרר כשתי דקות לפני שאוכלים אותו.
צרכים
- מחבת (ברזל יצוק)
- מרית עץ
- מרית גדולה יותר
- בחייך
- מזלג
- טיימר למטבח
