מְחַבֵּר:
Roger Morrison
תאריך הבריאה:
24 סֶפּטֶמבֶּר 2021
תאריך עדכון:
1 יולי 2024
תוֹכֶן
- רכיבים
- באמצעות אבנית
- שימוש במיץ לימון במתכון
- השתמש ביוגורט או בחלב חמאה
- לדרוך
- שיטה 1 מתוך 3: שימוש באבנית
- טיפים
- אזהרות
- צרכים
- באמצעות אבנית
- שימוש במיץ לימון במתכון
- השתמש ביוגורט או בחלב חמאה
אבקת אפייה היא חומר תפיחה המשמש להגדמת הבלילה. אם נגמר לכם הסודה לשתייה בבית ואין לכם שום דבר אחר, למזלכם תוכלו להכין סודה לשתיה בעצמכם באמצעות מרכיבים שכבר כנראה יש לכם במזווה. התערובות הביתיות שלך יעבדו מהר יותר בבצק שלך, אז דאג לאפות אותו מיד.
רכיבים
באמצעות אבנית
- כף (15 גרם) סודה לשתיה
- 2 כפות (10 גרם) אבנית
- כפית אחת (3 גרם) עמילן תירס (לא חובה)
מחליף 3 כפות (40 גרם) אבקת אפייה
שימוש במיץ לימון במתכון
- כפית אחת (5 גרם) סודה לשתיה
- ¼ כפית (1 מ"ל) מיץ לימון
מחליף 1 כפית (5 גרם) אבקת אפייה
השתמש ביוגורט או בחלב חמאה
- ¼ כפית (1.5 גרם) סודה לשתיה
- 120 מ"ל יוגורט או חלב חמאה יוונית רגילה
מחליף 1 כפית (5 גרם) אבקת אפייה
לדרוך
שיטה 1 מתוך 3: שימוש באבנית
השתמש בפחות מהנוזלים האחרים במתכון. חלב חמאה ויוגורט יהפכו את הבלילה שלך לדלילה יותר אם אינך משתמש בכמות קטנה יותר מהנוזלים האחרים. הקפד להשתמש ב -120 מ"ל פחות מהמרכיבים הרטובים. - אם אתה משתמש במוצרי חלב אחרים במתכון שלך, השתמש בפחות מהם קודם. ואז התאימו את כמות התמציות והטעמים שבדרך כלל תוסיפו למתכון.
- זה יכול להשפיע על הטעם של המאפים שלך ועל תהליך האפייה.
מערבבים את החומרים הרטובים והיבשים לפי המתכון. מערבבים את כל החומרים באחת מקערות הערבוב. זה יוצר את התגובה בין החלב לסודה לשתייה להכנת אבקת אפייה. - השתמש בבלילה מיד כדי להפיק את המרב מאבקת האפייה.
טיפים
- הכינו את החלופה שלכם לסודה לשתיה מיד לפני השימוש.
אזהרות
- אלטרנטיבות אלה לאבקת אפייה הן פעולות בודדות, מה שאומר שגז משתחרר מיד במהלך הערבוב. מכניסים את התערובת לתנור מיד לאחר הכנת החלופה.
צרכים
באמצעות אבנית
- קערת ערבוב
- מדידת כוסות וכפות
- לְהַקְצִיף
- קופסת אחסון אטומה
שימוש במיץ לימון במתכון
- שתי קערות ערבוב
- לְהַקְצִיף
- מדידת כוסות וכפות
השתמש ביוגורט או בחלב חמאה
- שתי קערות ערבוב
- לְהַקְצִיף
- מדידת כוסות וכפות
