תוֹכֶן

• רכיבים
• Float קולה קלאסי
• Float קולה מתוק וטעים
• קוקטייל לצוף קולה
• לדרוך
• שיטה 1 מתוך 4: הכנת Float Coke קלאסי
• שיטה 2 מתוך 4: הכנת Float קולה מתוק וטעים
• שיטה 3 מתוך 4: הכנת קוקטייל לצוף קולה
• שיטה 4 מתוך 4: התנסות עם תוספות וריאציות
• טיפים
• אזהרות
• צרכים

האם אתם מחפשים קינוח טעים שתוכלו להכין במהירות ובקלות? מצופי סודה הם קינוח קלאסי מזה מספר שנים. שלבו קולה וגלידת וניל בכדי לגרום לסודה המושלמת לצוף, או העלו וריאציות חדשות ומרתקות. בפעם הבאה שתרצו לטפל בעצמכם, ליהנות מציפה של קולה, או להגיש את המתכונים היצירתיים שלהלן במסיבות.

רכיבים

Float קולה קלאסי

• גלידת וניל
• קולה

Float קולה מתוק וטעים

• קרם 950 מ"ל
• כוס אחת (240 מ"ל) סוכר
• 6 חלמונים
• כפית אחת של תמצית וניל
• כפית מלח אחת
• 450 גרם בייקון פרוס
• 2 ליטר קולה
• מכין גלידה

קוקטייל לצוף קולה

• וודקה קצפת 45 מ"ל
• 1/4 כפית תמצית וניל טהורה
• 2 כפות קרם שומן מלא
• 240 מ"ל קולה
• קרח

לדרוך

שיטה 1 מתוך 4: הכנת Float Coke קלאסי

1. ממלאים כוס שלושה רבעים בקולה. הניחו את הכוס על צלוחית כדי שתוכלו לתפוס את הקצף מהתזזית שעוברת מעל השפה. שופכים לאט לאט את הסודה כדי למנוע הצפה.
   • כדי להשיג את התוצאות הטובות ביותר כדאי להתחיל עם סודה צוננת.
   • אתה יכול גם לקרר את הכוס שלך על ידי הכנסת אותה למקפיא למשך 10 דקות לפני כן.
   • על ידי מזיגה ראשונה של הסודה ואז הוספת הקרח, מתפתח מעט קצף. אם אתה רוצה "לצוף" עם יותר קצף, שים תחילה את הקרח בכוס ואז את הסודה.
2. מוסיפים את הקרח. שמים בעדינות כדור אחד של גלידת וניל בכל כוס. אם יש מקום ואתה אוהב קצת יותר קרח, אתה יכול להוסיף כדור נוסף.
   • לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הקרח שלך חייב להיות קר מאוד. אם זה נהיה כל כך קשה שלא תוכל לגרוף אותו החוצה, תן לו להתרכך על השיש למספר דקות.
   • אם הגלידה דביקה, השתמש בכף כדי להכניס את הגלידה מכף הגלידה לכוס.
3. הוסף את הציפה שלך. מזלפים מעט קולה מעל הקרח. זה יהפוך לקצף. המשך לשפוך עד שהכוס שלך מלאה.
   • הטה את הכוס שלך מעט ושפך את הקולה לאט על מנת להבטיח שמתפתח פחות קצף.
   • מלא את הכוס שלך עד שהקולה הגיעה לרמה בדיוק מעל זו של הקרח.
4. מערבבים הכל יחד (לא חובה). תן ל"צוף "שלך לנוח לזמן מה. תנו לו 5-10 דקות עד שהקרח יימס, אבל אל תחכו יותר מדי זמן או שהוא לא יהיה קר מספיק.
   • מערבבים עד שיש לו עקביות בין זה של "מרק גלידה" לבין מילקשייק. מוסיפים קולה לדילול או קרח לעיבוי לפי הצורך.
5. לְשָׁרֵת. שים כף בכוס שלך ומעליו קש. אכלו את ה"צוף "שלכם לאט לאט, והתחילו עם הקצף הקפוא והקפוא מעל, גרפו קרח וקולה יחד. השתמש בקש כדי לזלול את שאריות הקולה השמנת שנותרה בכוס.

שיטה 2 מתוך 4: הכנת Float קולה מתוק וטעים

1. מטגנים את הבייקון. כן, בייקון! מניחים פרוסות בייקון במחבת ומכניסים לתנור שחומם מראש (180 מעלות צלזיוס). תן לבייקון להיות פריך (זה ייקח בערך 10 דקות). השתמש בבייקון פרוס 450 גרם.
   • אתה יכול גם לטגן את הבייקון שלך במחבת.
   • נסה את ה"צוף "הקולה הניסיוני הזה לתחושה חדשה ומהנה.
2. הוסף קרם 950 מ"ל לבייקון. לאחר שה בייקון מבושל, שימו את כל הפרוסות בקערה בינונית ושפכו עליו את השמנת. מכסים את הקערה ומכניסים למקרר למשך הלילה. אל תשפוך את כל הקיצור על הקרם.
3. מערבבים את הממתקים. בקערה בינונית שמים שישה חלמונים, כוס אחת (240 מ"ל) סוכר (ניתן להשתמש גם בדבש), כפית מלח אחת וכפית אחת של תמצית וניל. מקציפים חלק.
   • אם אתם רוצים טעם וניל חזק יותר, הוסיפו שתי כפיות תמצית וניל.
4. חברו הכל. הוציאו את תערובת השמנת וה בייקון שלכם מהמקרר וחממו אותה בתבנית על הכיריים עד שהתערובת התרככה. מוסיפים את תערובת החלמונים בביסים של 240 מ"ל.
   • אל תשפוך את כל תערובת החלמונים בבת אחת לתבנית. כף אותו בכוס (240 מ"ל) כוס אחר כוס ובחוש בין לבין. בדרך זו הביצים לא יתכרסלו.
   • מערבבים לאט עד שהתערובת שלך מקבלת אותה עקביות כמו פודינג.
5. תן לזה להתקרר. מסירים את התבנית מהאש ומרוקנים את תערובת הקלפה. תן לו להתקרר על השיש או במקרר עד שהתערובת בטמפרטורת החדר או קרה יותר.
6. הכינו את הקרח שלכם. הניח את הקלפה שלך ביצרנית הגלידה שלך והפעל אותה, בהתאם להוראות היצרן.
   • לאחר שהקרח סמיך, הניחו לו להתקשות במקפיא.
   • לקבלת התוצאות הטובות ביותר, תן לגלידה שלך להתקשות במקפיא למשך הלילה.
7. ממלאים כוס שלושת רבעי בקולה. הניחו את הכוס על צלוחית כדי לתפוס את כל מה שעובר על הקצה מהקצף העולה. לאט לאט לשפוך את הסודה כדי למנוע הצפה.
   • לקבלת התוצאות הטובות ביותר, כדאי להשתמש בסודה צוננת.
   • על ידי מזיגה ראשונה של הסודה ואז הוספת הקרח, מתפתח מעט קצף. אם אתה רוצה "לצוף" עם יותר קצף, שים תחילה את הקרח בכוס ואז את הסודה.
   • אתה יכול גם לקרר את הכוס על ידי הכנסת אותה למקפיא למשך 10 דקות לפני כן.
8. מוסיפים את הקרח. שמים בעדינות כדור אחד של גלידת וניל בכל כוס. אם יש מקום ואתה אוהב קצת יותר קרח, אתה יכול להוסיף כדור נוסף.
   • לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הקרח שלך צריך להיות קר מאוד. אם זה נעשה כל כך קשה שלא תוכלו להוציא אותו, השאירו אותו על השיש למספר דקות כדי להתרכך.
   • אם הקרח נדבק לכף הגלידה שלך, השתמש בכף כדי לדחוף אותה לכוס.
9. הוסף את הציפה שלך. מזלפים מעט קולה מעל הקרח. זה יהפוך לקצף. המשך לשפוך עד שהכוס שלך מלאה.
   • הטה את הכוס שלך מעט ושפך את הקולה לאט להפחתת כמות הקצף, או שים תחילה את הקרח בכוס ויוצק את הסודה מהר יותר לקבלת קצף נוסף.
   • מלא את הכוס שלך עד שהקולה הגיעה לרמה בדיוק מעל זו של הקרח.
10. מערבבים הכל יחד (אופציונלי). תן ל"צוף "שלך לנוח לזמן מה. תנו לו 5-10 דקות עד שהקרח יימס, אבל אל תחכו יותר מדי זמן או שהוא לא יהיה קר מספיק.
    • מערבבים עד שיש לו עקביות בין זה של "מרק גלידה" לבין מילקשייק. הוסף קולה כדי לדלל אותו או קרח לעיבוי לפי הצורך.
11. לְשָׁרֵת. שים כף בכוס שלך ומעליו קש. אכלו את ה"צוף "שלכם לאט לאט, והתחילו עם הקצף הקפוא והקפוא מעל, גרפו קרח וקולה יחד. השתמש בקש כדי לזלול את שאריות הקולה השמנת שנותרה בכוס.

שיטה 3 מתוך 4: הכנת קוקטייל לצוף קולה

1. ממלאים כוס גבוהה בקוביות קרח. אם תרצו תוכלו לקרר את הכוס שלכם במקפיא למשך 10 דקות מראש. ברגע שהתערובת של הקולה והקצפת מתרחשת אותה התגובה כמו עם "מצוף" מסורתי עם קרח וקולה, עם קצף שעולה.
   • זהו משקה מהנה למסיבות עם חברים.
   • אל תשכח תמיד לשתות במתינות!
2. מוסיפים את הקצפת. מוזגים שתי כפות קצפת, 45 מ"ל וודקה בטעם קצפת ורבע כפית תמצית וניל על קוביות הקרח. יוצקים לאט ומוסיפים אחד בכל פעם.
   • אם אתם רוצים "צף" עם טעם וניל חזק יותר, כדאי להשתמש בחצי כפית תמצית וניל.
   • הפוך את הציפה שלך לחזקה או חלשה יותר על ידי הוספת וודקה פחות או יותר בהתאמה.
3. מוסיפים את הקולה. שופכים בעדינות את הקולה על התערובת. זה ייתן מעט קצף. מערבבים היטב.
   • אתה יכול גם להוסיף עוד כדור גלידת וניל כדי להפוך את הצף שלך לקרמי יותר.
   • אם אתם רוצים עוד קצף, שימו תחילה כף קרח על גבי קוביות הקרח ואז הוסיפו את הקולה אחרונה.
4. תהנה! הוסף אותו עם קש ובחוש לעתים קרובות כדי לשמור על הכל מעורבב היטב. שתו תמיד במתינות.

שיטה 4 מתוך 4: התנסות עם תוספות וריאציות

1. נסו טעמי גלידה שונים. וניל היה קלאסי כבר שנים, אבל זה לא אומר שאי אפשר לנסות משהו אחר. נסה לצוף שלך עם טעמי גלידה כמו רוקי רוד, בצק עוגיות וכל מה שאוהבים!
   • אתה יכול להיות יצירתי כמו שאתה רוצה! אתה יכול אפילו להשתמש ביותר מטעם אחד לצוף שלך.
2. נסו טעמים טריים שונים. בירת שורש הייתה כבר שנים טעם קלאסי לצוף. אתה יכול גם לנסות טעמים פירותיים טריים כגון ליים או תות.
   • אתה יכול לעשות לצוף עם כמעט כל סוג של משקה מוגז. אז אם אתה לא רוצה להשתמש בסודה, אתה יכול גם להשתמש במיץ פירות תוסס!
   • נסה לערבב סודה פירותית עם גלידה או שרבט חדורי פרי.
3. הוסף תוספת או קישוט! סיימו את המצוף שלכם עם מעט קצפת, דובדבן, קצת קינמון טחון או מעט אבקת סוכר.

טיפים

• אתגר את חבריך להצטרף למשחק של "Ultimate float". שלבו טעמים שונים של גלידה וסודה כדי שהגלידה הטובה ביותר תצוף!
• על ידי שפיכה תחילה של הסודה ואז הוספת הקרח, יתפתח מעט קצף. אם אתה רוצה לצוף עם יותר קצף, שים תחילה את הקרח בכוס ואז את הסודה.

אזהרות

• אם תשפוך את הסודה מהר יותר מדי לכוס, הקצף יבעבע ויעלה על גדותיו ויוצר בלגן גדול.

צרכים

• משקפיים גבוהים
• כפיות
• קשיות
• יצרנית גלידה (אופציונלי)
• מחבת (לא חובה)
• מגש אפייה (אופציונלי)