מְחַבֵּר:
Morris Wright
תאריך הבריאה:
22 אַפּרִיל 2021
תאריך עדכון:
1 יולי 2024
תוֹכֶן
קלייה היא דרך מהירה ובריאה להכנת אספרגוס ירוק. ירק טעים זה מהווה מקור טוב לוויטמינים, מינרלים וסיבים שונים ו מכיל מעט מאוד כולסטרול. בל נשכח שהוא גם טעים מאוד! כאן תוכלו לקרוא כיצד לשים אותם על השולחן קלויים בפעם הבאה.
רכיבים
- חבורה אחת של אספרגוס ירוק (או כמה שאתה צריך)
- שמן זית
- מלח ופלפל לפי הטעם
- שום קצוץ דק ו / או גבינת פרמזן (לפי הצורך)
- מיץ לימון או חומץ בלסמי (לפי הצורך)
לדרוך
שיטה 1 מתוך 3: הכן את האספרגוס
- חממו את התנור ל -230 מעלות צלזיוס. בזמן שהתנור מתחמם, תוכלו להתמקד בירקות.
מגישים את האספרגוס חם או בטמפרטורת החדר. הדבר הנהדר בירק זה שהוא גם טעים קר! שמרו את השאריות למחר ותיהנו מהם היישר מהמקרר! - אחסן את האספרגוס בכלי אטום. אתה יכול לשמור עליהם טובים ליום-יומיים. שלבו אותם עם מתכונים אחרים - אספרגוס מתאים לטעמים רבים ושונים.
טיפים
- ניתן גם להגיש אספרגוס קלוי עם רוטב, כמו הולנדייז.
- אפשר לקצוץ שאריות אספרגוס ולהכניס אותו לסלט.
- אם לא מרככים את האספרגוס יתר על המידה בזמן הצלייה, תוכלו להגיש אותם כמתאבן חם עם רוטב טבילה קרמי.
צרכים
- תבנית אפייה משולבת או תבנית צלייה
- נייר כסף
- מזלג
- קערה להגשה
- סַכִּין
- נייר מטבח או מגבת תה
