תוֹכֶן

• צעדים
• טיפים

רוצים ליהנות מפירה מיד? הכינו עוד פירה במילואים, הקפיאו ואכלו מתי שתרצו, מבלי להקדיש דקה לבישול.

צעדים

1. 1 בחרו מגוון טוב של תפוחי אדמה שמתאימים לפירה.
2. 2 אם מוסיפים חלב מלא וחמאה לפירה, זה טעים יותר.
3. 3 מקלפים את תפוחי האדמה.
4. 4 מבשלים את תפוחי האדמה עד שהם רכים.
5. 5 מועכים את תפוחי האדמה, מוסיפים חלב וחמאה למחית אם רוצים, אך לא ממרחים או מרגרינה.
6. 6 מצננים, אורזים בשקית מקפיא, או בשקית נעילת רוכסן, שחררו עודפי אוויר והכניסו למקפיא.

טיפים

• וודאו שהמחית קרירה לגמרי, היא אפילו לא צריכה להיות חמימה, רק קרה, אחרת השק יזיע, הקיטור יקפא, יהפוך לקרח וכאשר ההפשרה תקבלו מחית מימית.
• מוסיפים מעט חלב או שמנת לפירה לפני חימוםם. זה יהפוך את המחית לאוורירית וטעימה יותר.
• הקפאת פירה תחסוך לכם הרבה זמן, פשוט להוציא, לחמם ולאכול.