תוֹכֶן

• צעדים
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

תשומת הלב:מאמר זה מיועד לאנשים מעל גיל 18.

קוניאק הוא ברנדי המיוצר בסביבות העיר הצרפתית בעלת אותו שם. הוא נוצר בתהליך של זיקוק כפול של יין לבן, וכתוצאה מכך מוצר המכיל כ -40% אלכוהול. הקוניאק ידועים במבנה העשיר ובטעם והניחוח העשיר שלהם, ולכן הם נחשבים בדרך כלל למשקה לאחר ארוחת הערב. כדי ללמוד כיצד לשתות קוניאק, עקוב אחר הטיפים הבאים.

צעדים

1. 1 בחר את הקוניאק לשתות. הקוניאק נחלק לקטגוריות בהתאם להזדקנות:
   • קוניאק VS (מאוד מיוחד) הוא ברנדי שהתיישן לפחות שנתיים.
   • שיעור קוניאק VSOP (מאוד מיוחד ישן חיוור - "אור ישן מיוחד מאוד"). הזדקנותו היא לפחות 4 שנים.
   • קטגוריית קוניאק XO (ישן במיוחד - "ישן במיוחד"). הגיל של קוניאק כזה הוא 6 שנים ויותר. כמה תערובות יוקרה של קוניאק XO הן בעלות חיי מדף של 20 שנה או יותר.
2. 2 מצא את הזכוכית הנכונה. באופן מסורתי, אניני קוניאק מעדיפים זכוכית בצורת צבעוני, אך גם כוסות כדוריות נמוכות יעבדו.
3. 3 יוצקים כ -25 מיליליטר ברנדי לכוס.
4. 4 תן לקוניאק להתחמם בחום היד שלך.
   • החזק כוס קוניאק ביד למשך כ -10 דקות. אחזו בו מלמטה כך שייגע בכף היד שלכם. זה יעזור לחמם את המשקה לטמפרטורת החדר - כ 21ºC.
5. 5 תסתכל על הצבע שמשקף הקוניאק. לפי זה אתה יכול לברר את גיל המשקה.
   • הצבע הצהוב קש פירושו קוניאק צעיר.
   • גוונים זהובים, ענבר או חום אדמדם הם סימני ההיכר של קוניאק מבוגר יותר.
6. 6 תהנה מניחוח הקוניאק. שאפו לאט את הריח שלו, המכונה "ריח מונטנטי" - "ניחוח כלפי מעלה". בהתאם לתערובת, הוא ינוע בין פרחוני לפירותי. ניחוחות פרחוניים יכולים להזכיר לכם סיגליות או ורדים, בעוד שניחוחות פירותיים יכולים לעורר אסוציאציות עם אשכוליות או שזיפים.
7. 7 סובב בצורה חלקה את הקוניאק בכוס. זה יעזור לשחרר מגוון טעמים.
8. 8 נשמו שוב את ריח הקוניאק. אתה יכול לשמוע כמה הערות חדשות לאחר ערבוב שכבות המשקה הזה.
9. 9 קח לגימה קטנה של קוניאק. הוא ייתן לך את האפשרות לחשוף את כל הטעמים שיש לקוניאק הזה להציע. תן לו לזרום לאט על פני השמים ולעטוף אותו כדי שתוכל ליהנות מהמבנה המורכב שלו.

טיפים

• קוניאק משתלב היטב עם קפה, סיגרים ושוקולד.
• ניתן לערבב קוניאק עם מגוון מרכיבי קוקטייל.
• בדוק את המינוח הקשור לטעימות קוניאק. לדוגמה, "טעם לוואי" הוא הטעם שנותר בחיך לאחר לגימת קוניאק.

אזהרות

• לשתות קוניאק במידה. שתייה קשה מדי עלולה לגרום להרעלת אלכוהול ואולי למוות.

מה אתה צריך

• קוניאק
• כוס יין