תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 4: הכנת המושב
• שיטה 2 מתוך 4: גידול צואה מזרעים
• שיטה 3 מתוך 4: השתלת כרוב לגן הירק שלך
• שיטה 4 מתוך 4: טיפול בכרוב וקציר
• טיפים
• אזהרות

למרות שהקייל גדל באקלים קר, הוא עמיד למדי ויכול לעמוד בטמפרטורות שבין -7 ° C ל -27 ° C. צבעו ירוק כהה, הוא שייך למשפחת הכרוב והוא מלא בוויטמינים ומינרלים חיוניים. בצע את השלבים הבאים כדי לשתול את מיטת הקייל שלך.

צעדים

שיטה 1 מתוך 4: הכנת המושב

1. 1 בחר את זן הכרוב המתאים ביותר לאקלים שלך. קייל בדרך כלל מקובץ לפי צורת עלה, ולמרות שזנים שונים מבשילים בזמנים שונים, כרוב מוכן לקציר 45 עד 75 ימים לאחר ההשתלה.
   • כרוב מתולתל הוא מתוק ומתון והוא אחד מזני הקייל הנפוצים ביותר. הוא מאופיין בעלים מתולתלים ומקומטים.
   • לאסינאטו או כרוב דינו בעל גם מרקם מצומק, אם כי העלים שלו גדולים ודקים.
   • כרוב פרמייר ידוע בקשיחותו וביכולתו לצמוח במהירות.
   • כרוב כרוב סיבירי הוא זן עמיד (כפי שהשם מרמז) יכול לעמוד בטמפרטורות קשות ולעמוד בקלות במזיקים.
   • כרוב כרוב רוסי אדום בעל עלים אדומים מפותלים. מבחינת יציבות, הוא דומה לכרוב סיבירי.
   • כרוב רדבורון - סגול עמוק ואדום בהיר, מושלם להוספת צבע לכל מנה.
   • צואת קנים בעל גבעול עבה שגדל עד 190 ס"מ גובה. הגבעול יכול לשמש כמקל הליכה, ומכאן השם.
2. 2 בחר סיר או תיקון. ללא קשר לסוג המיכל, תזדקק לשטח של לפחות 40 סנטימטרים רבועים לכל צמח. בחרו מיקום שיש בו שפע של שמש אם אתם שותלים בסתיו, ומיקום עם צל חלקי אם אתם שותלים באביב.
   • הימנע מאזורים נמוכים ואזורים המועדים להצפות. אם אין לך מקום ניקוז מתאים, תוכל ליצור מיטה מוגבהת.
   • השתמש בקרשי ארז כדי להפוך את מיטת הגינה שלך, מכיוון שהיא לא נרקבת כשהיא רטובה.
3. 3 בדוק את האדמה. קייל מעדיף אדמה עם pH של 5.5-6.8. הקפד לשתול כרוב באדמה עשירה. אדמה חולית או דמוית חימר תקלקל את הטעם ותפחית את התשואות.
   • אם ה- pH הוא מתחת ל -5.5, העשירו את האדמה כדי להפוך אותה לחומצית יותר באמצעות קומפוסט חומצי או תערובת מיוחדת.
   • אם ה- pH של הקרקע עולה על 6.8, מערבבים אותו עם גופרית מגורענת כדי להוריד את ה- pH.
4. 4 גלה מתי לשתול. אם אתם שותלים זרעים בתוך הבית, שתלו אותם 5-7 שבועות לפני הכפור האחרון. אם בכוונתכם לשתול כרוב בחוץ, זרעו את הזרעים 2-4 שבועות לפני הכפור האחרון או לפחות 10 שבועות לפני הכפור הראשון בסתיו.
   • כדי שהזרעים ינבטו, טמפרטורת הקרקע חייבת להיות לפחות 5 מעלות צלזיוס.
   • זרעי כרוב נובטים בצורה היעילה ביותר בטמפרטורת אדמה של 21 מעלות צלזיוס.

שיטה 2 מתוך 4: גידול צואה מזרעים

1. 1 יוצקים אדמה ודשן לסירים קטנים של 40 מ"ר. ראה במידת האפשר, השתמש בדשן אורגני ובקומפוסט. כרוב אוהב במיוחד תחליב דגים ותה קומפוסט.
2. 2 אם שותלים בגינה, חופרים את האדמה, מוסיפים דשן וזורעים את הזרעים. הקפד לזרוע את הזרעים 2-4 שבועות לפני הכפור האחרון.
   • זורעים את הזרעים לעומק של 1.5 ס"מ.ובמרחק של כ- 8 ס"מ זה מזה.
   • אם הצמחים מתחילים להיקלע זה לזה כשהם גדלים, יש לדלל אותם כדי לתת יותר מקום לאחרים.
3. 3 זרעים את הזרעים בעומק 1.5 ס"מ לתוך האדמה. לחץ קלות על האדמה.
4. 4 השקו את הצמחים ביסודיות. בזמן שהזרעים גדלים, הניחו לקרקע העליונה להתייבש לפני השקיה נוספת.
5. 5 המתן עד שתילים 8-10 ס"מ. גוֹבַה. בשלב זה, שתלי כרוב צריכים לכלול לפחות ארבעה עלים מפותחים. ייקח 4-6 שבועות עד שהשתילים יגיעו לשלב זה.

שיטה 3 מתוך 4: השתלת כרוב לגן הירק שלך

1. 1 מרחו שכבה דקה של דשן על האזור. לדשן ספציפי יש לפעול לפי ההוראות על מנת שלא לטעות בכמויות. עובי שכבת הקומפוסט והכסכה צריך להיות בעובי של כ -5 ס"מ. יש לפזר אבקת אצות או שבבי אבן בשכבה דקה מאוד.
2. 2 מוציאים את שתילי הכרוב מהסיר. עשו זאת על ידי טפיחה עדינה של הסיר מכל הצדדים אם משתמשים בעציצים מפלסטיק לשתילה. אם רכשתם שתלי כרוב מחנות גן או משתלה, פשוט הסירו אותם מכלי הפלסטיק.
3. 3 חופרים חורים בידיים או במרית קטנה במרחק של 30-40 ס"מ. מלבד. הבורות צריכים להיות עמוקים מספיק כדי שהאדמה תגיע לעלים הראשונים של הצמח. אם אתם שותלים מספר שורות של שתילים, וודאו כי מרווח השורות הוא 45-60 ס"מ.
4. 4 שותלים את השתילים בחורים ומכסים באדמה עד העלים הראשונים. לחץ על האדמה כדי לשמור על הצמחים היטב באדמה. הקפד לשתול בניצב לקרקע, ללא קשר לצורת השורשים.
5. 5 השקו את הצמחים ביסודיות.

שיטה 4 מתוך 4: טיפול בכרוב וקציר

1. 1 שמור על האדמה סביב הצמחים לחה. ייתכן שיהיה עליך להשקות את השתילים מדי יום, בהתאם לכמות השמש שהצמחים מקבלים.
2. 2 דשן את שתילי הכרוב שלך כל שישה עד שמונה שבועות במהלך עונת הגידול. דישון יסייע לכרוב לגדול חזק וחזק ולייצר עלים בריאים ומתוקים.
3. 3 מניחים מאלץ סביב הכרוב אם העלים נרקבים או מתעוותים. לפני שטיפת הצמחים יש לוודא שגובה הכרוב לפחות 15 ס"מ. החניטה עוזרת למנוע מהאדמה הרטובה להידבק לעלים ולגרום להם להירקב.
4. 4 משוך עלים לא צבועים או קמולים, אם יש כאלה. זה יעזור להפחית את הסיכוי להתקף חרקים מזיקים.
5. 5 קציר את הכרוב 70-95 ימים לאחר הזריעה ו 55-75 ימים לאחר ההשתלה בחוץ. גובה הצמח חייב להיות לפחות 20 ס"מ לפני שניתן לקצור את העלים. שים לב שזמני הגידול משתנים מזן לזן, לכן הקפד לקצור בזמן המתאים.
   • קח תחילה את העלים החיצוניים אם אתה אוסף רק עלים בודדים.
   • אם קוטפים את הצמח כולו, חותכים את הגבעול עד כ -5 ס"מ מעל פני הקרקע בחיתוך אחד. זה יאפשר לצמח להמשיך לצמוח עלים.
   • אין להשאיר את העלים על הצמח זמן רב מדי לאחר שהם מוכנים לקציר. זה הופך אותם למרירים וקשים.

טיפים

• כרוב ביתי עמיד למדי למחלות פטרייתיות וחיידקיות.
• ניתן לאכול כרוב גולמי, מאודה, מבושל, מבושל, מוקפץ, אפוי או אפילו מטוגן.
• הכרוב נשמר במקרר כ -3 שבועות.

אזהרות

• אין לשתול כרוב ליד שעועית, תותים או עגבניות.
• המזיקים כוללים זחלי כף כרוב, כנימות כרוב אפור, כרוב, חלזונות ושבלולים.