תוֹכֶן

• צעדים
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

אם החשמל כבוי בביתך, חשוב לעקוב אחר הנחיות בסיסיות בנושא בטיחות מזון. בנוסף, ניתן לאחסן מזון בהתחשב כמה זמן החשמל נגמר ומה עשית כדי להאריך את האחסון הבטוח של מזון. הנה כמה עצות.

צעדים

1. 1 אכלו מזון שמתכלה בטמפרטורת החדר תוך שעתיים. ניתן לאחסן מאכלים מתכלים בבטחה בטמפרטורת החדר במשך שעתיים מתחת ל -25 מעלות צלזיוס (80 F). אם הטמפרטורה גבוהה יותר, יש לך רק שעה אחת לפני שהחיידקים מתחילים לצמוח במזון שלך.
2. 2 אין לפתוח את המקרר והמקפיא. פתחו אותם כמה שפחות. אתה יכול לאחסן מזון במקרר סגור עד 4 שעות, אך עדיין יהיה עליך להעריך כל מזון בנפרד לאחר שחזרה אספקת החשמל. מקפיא מלא למחצה יכול לאחסן מזון קפוא למשך 24 שעות ומקפיא מלא בתוך 48.
3. 3 מכסים את המקרר והמקפיא בשמיכות עבות כדי שיהיה קר.
4. 4 אם החשמל כבוי במשך זמן רב יותר, נסה למצוא קרח יבש לארוז את המקפיא שלך. עם זאת, עליך לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת הטיפול בו. אם הפסקת החשמל נמשכת יותר מ -4 שעות, הסירו חלב, בשר ומוצרי חלב מהמקרר והכניסו אותם למקרר עם הרבה קרח.
5. 5 השתמש במדחום מזון לקריאה מיידית. זה חשוב מאוד לקביעת בטיחות המזון לאחר שחזרה אספקת החשמל. אם הטמפרטורה של המזון במקרר עדיין נמוכה מ -4 מעלות צלזיוס, זה צריך להיות בטוח. מזון קפוא עדיין צריך להכיל גבישי קרח גלויים ויש לשמור אותו מתחת ל -4 מעלות צלזיוס. אתה יכול להקפיא מחדש את המזונות האלה, אבל סביר להניח שהם יאבדו קצת איכות.

טיפים

• עשו ברביקיו כדי לחסוך חלק מהאוכל.אל תשכח לשתף עם השכנים שלך. סעו ארוחת ערב לאור נרות וצללו את האוכל שלכם על הגריל או על גריל הגז, מה שגם ישמור על קור רוח הבית במהלך חודשי הקיץ.
• אם קר בחוץ, ארוז מזון במקרר והנח אותו בחוץ.

אזהרות

• זכור את הכלל הבסיסי: אם יש לך ספק שהאוכל בסדר, זרוק אותו. אם אתה אוכל מזון מפוקפק, הטיפול יכול להיות יקר מאוד.

מה אתה צריך

• שמיכות
• קריר יותר עם קרח
• קרח יבש
• מים