תוֹכֶן

• צעדים
• שיטה 1 מתוך 2: שימוש במשקאות
• שיטה 2 מתוך 2: שימוש במזון
• טיפים

לפעמים, כשאנחנו אוכלים משהו חריף מאוד, זה גורם לנו לתחושות כואבות ולא נעימות שאי אפשר לבטל אותן. לאחר שאכלת אוכל חריף, אין דרך חזרה, אך ישנן מספר דרכים לעזור להקל על תחושת הצריבה בפה. משקאות ומזונות המתאימים לאירוע, כגון מזון על בסיס חלב ומזונות עתירי שומן, יכולים לסייע לקירור הלשון.

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: שימוש במשקאות

1. 1 שתו כוס חלב. חלב הוא תרופה יעילה מאוד להעלמת תחושת הצריבה של מזונות חריפים. הוא עושה עבודה טובה מאוד מכיוון שהוא מכיל קזאין, השייך למשפחת החלבונים המצויים בחלב. קזאין מפרק את הקשרים שקפסאיצין (המרכיב הפעיל הגורם לשריפה) נוצר על קולטני עצבים.
2. 2 שתו מיץ חמוץ. אתה יכול גם לצנן את הלשון על ידי לגימת מיץ עגבניות, תפוזים או לימון. מיצים כאלה יכולים לנטרל את חומציות המזון החריף שאתם אוכלים ולגרום לכם להרגיש טוב יותר.
3. 3 קח כוס אלכוהול. קפסאיצין מתמוסס באלכוהול, אך רק אם יש לו הרבה מעלות. אם אתה מבוגר, קח כוס משקאות חריפים כגון טקילה, רום או וודקה כדי לצנן את הלשון הבוערת שלך.
   • אל תנסה להקל על תחושת הצריבה עם בירה. זה לא יעיל כי זה מכיל יותר מדי מים ולא מספיק מעלות.
4. 4 להימנע מהמים. במבט ראשון נראה שמי קרח מסוגלים להקל על תחושת הצריבה בפה ה"בוערת ", אך לא כך הדבר. קפסאיצין הוא שומן טבעי ומים אינם ממיסים שומנים. לכן, מים לא ישנו את השפעת הקפסאיצין על הממברנות. זה יכול אפילו לגרום לך לכאבים ואי נוחות, ולהפיץ עוד את הקפסאיצין.

שיטה 2 מתוך 2: שימוש במזון

1. 1 מפזרים סוכר או מעט דבש על הלשון. סוכרים טבעיים ומעודנים, כמו גם דבש, יכולים לסייע בניטרול חריפות. אחרי שאכלתם משהו חריף, מפזרים מספיק סוכר על הלשון או שמים מעט דבש. כסו את הלשון לחלוטין כך שהסוכר או הדבש יספגו את כל הקפסאיצין ויפטרו אתכם מתחושת הצריבה בפה. בנוסף, טעם נעים ומתוק יופיע בפה.
2. 2 לאכול קצת יוגורט או שמנת חמוצה. השומנים הנמצאים בכל מוצרי החלב (לא רק חלב) יכולים לעבוד היטב בניסיון להקל על תחושת הצריבה בלשון. אכלו קצת יוגורט או שמנת חמוצה כדי לסייע בהמסת הקפסאיצין. כמו כן, חומר ניקוי לשטיפת כלים ממיס שומנים מכלים מלוכלכים.
   • לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחר יוגורט או שמנת חמוצה.
3. 3 בולעים מעט שמן זית. טעמו של השמן פחות נעים, אך הוא מכיל שילוב מושלם של שומנים להילחם בתחושת הצריבה הנגרמת ממאכלים חריפים. סחטו את האף כדי שהטעם יהיה פחות דוחה ושפכו מעט שמן על הלשון.
   • אם אתה שונא את טעם החמאה, השתמש בחמאת בוטנים כתחליף, הדומה לאיכותו ואמור להתמודד עם הבעיה.
4. 4 תאכל משהו עמילני. מזונות עמילניים כגון לחם, צ'יפס, קרקרים, תפוחי אדמה, אורז או פסטה מפריעים לספיגת הקפסאיצין לפה, ובכך מפחיתים את תחושת הצריבה. מזונות אלה יכולים גם לספוג מעט קפסאיצין.
5. 5 לאכול חתיכת שוקולד חלב. תכולת השומן הגבוהה של שוקולד חלב הופכת אותו לפתרון טוב נוסף למאבק בתחושת צריבה בפה. בפעם הבאה שאתה אוכל משהו חריף מדי, השתמש בסרגל שוקולד כדי להסיר את הקפסאיצין מבלוטות הטעם שלך.
   • שוקולד מריר מכיל פחות שומן ולכן אינו יעיל באותה מידה.

טיפים

• כלול בהדרגה מזונות חריפים יותר בתזונה שלך כך שהלשון שלך תתרגל לטעם.
• ריח המזון יכול לפעמים לעזור לקבוע אם האוכל חריף או לא, אבל אל תטעו. זה שמוצר לא מריח בחריפות לא אומר שהוא לא.