תוֹכֶן

• שיטה 2 מתוך 2: מריחת תיבול טאקו

1 בקערה מערבבים היטב את כל המרכיבים של כל אחת מהאפשרויות. אפשר לשים אותם בצנצנת קטנה ולנער אותם. לכל אופציה יש טעם ייחודי משלה. נסו את שני התבלינים ובחרו את התבלינים שאתם הכי אוהבים. בשני המתכונים יש פלפל אדום טחון, כמון ופלפל, אך בגרסה הראשונה יש כוסברה ופלפל קאיין, ובשני אבקת בצל ושום בנוסף לפלפל אדום ואורגנו.

2 אחסן את תיבול הטאקו בכלי אטום למשך מספר חודשים. השתמש בהקדם האפשרי לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

שיטה 2 מתוך 2: מריחת תיבול טאקו

1. 1 על כל חצי קילו בשר אתה צריך בערך 2 כפות תיבול. אפשר להוסיף תיבול פחות או יותר לטעמכם.
2. 2 מטגנים היטב את הבשר במחבת גדולה. מסננים עודפי שומן מהתבנית.
3. 3 מוסיפים את תיבול הטאקו ומערבבים היטב.
4. 4 מוסיפים 1/2 כוס מים לחצי קילו בשר ומבשלים עד שהמים מתאדים לחלוטין. זה אמור לקחת 2 עד 5 דקות.
   • אם רוצים להכין רוטב מהתיבול, מוסיפים למים תירס או קמח. המים יסמיכו במהלך הבישול.
5. 5 מגישים ובתאבון!