תוֹכֶן

• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

1 הכינו את תערובת העוגות לפי הוראות האריזה. ערבב את המרכיבים. שוקולד או עוגות כהות עובדות טוב במיוחד. במהלך תהליך הבישול במיקרוגל, העוגה לא משחימה כמו בתנור, ולכן וניל או עוגה בהירה לא ישנו את צבעה. אם אתה מעדיף עוגות בהירות, השתמש בשכבה נדיבה של ציפוי לניגודיות.

2 לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בתבנית עוגת סיליקון עגולה שאופה את העוגה בצורה אחידה יותר. אם אין לך, בחר תבנית עגולה עם חישוקים ישרים שניתן להשתמש בהם במיקרוגל. זכרו כי העוגה תתקבל בצורת התבנית.

3 מניחים במיקרוגל. מבשלים בעוצמה גבוהה במשך 10 דקות. גלי המיקרוגל מתבשלים אחרת, לכן בדוק לאחר 8.5 דקות לבישול ואפה רק במידת הצורך. מניחים את העוגה על צלחת. תן לו להתקרר במשך 10 דקות בזמן שאתה מנקה מעט, ולאחר מכן כסה אותו בציפוי או פונדנט.

4 אם הכנתם עוגה עם חור באמצע, תוכלו להוסיף דובדבנים או תותים משומרים או טריים כדי למלא את החור כדי שהעוגה תיראה יציבה יותר.

טיפים

• כדי להפוך את העוגה לאטרקטיבית יותר וקלה יותר להסרה מהתבנית, קחו כדור זילוף (בערך 1/3 מהפחית) והברישו בעזרתה את החלק הפנימי של התבנית. שכבת הזיגוג צריכה להיות דקה. אם היא סמיכה, תתלכלכו כשתוציאו את העוגה המוגמרת.
• אתה יכול להשתמש בקערה מיוחדת (Heat N Serve) להכנת העוגה, ששומרת על הידיות קרות, ויהיה לך קל יותר להפוך את העוגה.
• ההכנה, הבישול והניקיון יימשכו כ -20 דקות בסך הכל. המשמעות היא שיש לך מספיק זמן ליהנות מהקינוח שלך.

אזהרות

• התבנית תהיה חמה מאוד, היזהרו.
• אם אתה משתמש במחבת זכוכית Pyrex ™, היזהר שלא להניח אותה לאחר המיקרוגל על ​​משטח קר כגון גרניט, אבן או אריחים. שינוי פתאומי בטמפרטורה עלול לגרום לתבנית להיסדק.

מה אתה צריך

• קערה
• כלי לערבוב
• מיקרוגל
• תבנית עוגה (סיליקון או אחר במיקרוגל)