תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• שיטה 1 מתוך 2: בצל קצוץ ואטריות מאגי
• שיטה 2 מתוך 2: אטריות מאגי סופר מסאלה
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

גם אם אטריות רגילות של מאגי טובות מספיק, זה לא יזיק אם תעשה אותן קצת יותר טעימות על ידי הוספת קצת תוספת.

רכיבים

שיטה 1:

• 1 כף שמן
• מאגי אטריות
• 1/2 בצל, קצוץ

שיטה 2:

• 1 שקית אטריות מאגי
• 1 מאגי מסאלה (בדרך כלל באריזת אטריות)
• תערובת מסאלה נוספת
• 2 1/2 כוסות מים

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: בצל קצוץ ואטריות מאגי

1. 1 מוסיפים 1 כף שמן לסיר או לקומקום לבישול. הפעל חום נמוך או קומקום להגדרה בינונית.
2. 2כשהשמן חם מוסיפים את הבצל.
3. 3 שוברים את האטריות לחתיכות. מוסיפים בעדינות לשמן.
4. 4 המתן 2 דקות. הוסף 2 /₂ כוס מים. זה בסדר אם המים לא מכסים לחלוטין את האטריות.
5. 5 להביא לרתיחה. זה ייקח 3-5 דקות. מערבבים מדי פעם.
6. 6 מוסיפים את מאגי מסאלה ומערבבים. בשלב זה, האטריות היו אמורות לספוג את רוב המים.
7. 7 אתה יכול לשרת. מכבים את האש, לוקחים צלחת ומגישים חם.

שיטה 2 מתוך 2: אטריות מאגי סופר מסאלה

1. 1יוצקים מים לסיר.
2. 2הפעל חום בינוני.
3. 3 לשים את הסיר באש. המתן עד שהמים ירתחו.
4. 4כשהמים רותחים מוסיפים את המסאלה שנמכרה עם האטריות ואת המסאלה הנוספת (אפשר לקנות בכל חנות הודית).
5. 5כשהמים בצבע אחיד מוסיפים את האטריות.
6. 6המתן עד שהאטריות רכות וסופגות את כל המים.
7. 7 תוריד את זה. מסננים ומגישים חם.

טיפים

• התאם את כמות המסאלה לפי העדפת הטעם שלך.
• מוסיפים ירקות מלבד בצל אם רוצים.
• מוסיפים שמן לשיפור הטעם.

אזהרות

• מוסיפים מים לאט כדי למנוע התזה של נוזל חם.

מה אתה צריך

• צַלַחַת
• מחבת
• גָבִיעַ
• כפית תה