תוֹכֶן

• שיטה 2 מתוך 3: מכינים קפוצ'ינו הודי
• שיטה 3 מתוך 3: הכינו את התערובת מבעוד מועד
• טיפים
• אזהרות
• מה אתה צריך

1 מכינים קפה. מרתיחים כוס (230 מ"ל) מים בקומקום, בסיר או במיקרוגל. כדי לברר את המינון המומלץ של קפה, עיין בהוראות שעל התווית. בממוצע, אתה צריך לערבב 1-2 כפיות קפה לכוס מים. מוסיפים את כמות הסוכר הנדרשת.

• בהתאם לגודל הכוס, כמות החלב והעדפה אישית, יש להפחית את כמות הקפה ו / או המים במידת הצורך.

2 מחממים את החלב. יוצקים את כמות החלב הנדרשת לתבנית או סיר קטן. מחממים עד שהנוזל רותח. הסר חלב מהאש ברגע שאתה מבחין בבועות ועלייה בנפח על פני השטח.

• זמן ההתבשלות עשוי להשתנות בהתאם לכמות החלב המשמשת ולעוצמת המיקרוגל. בממוצע זה עשוי לקחת פחות מדקה.

3 מכינים את הקצף. מעבירים את החלב לצנצנת או למיכל אטום. תזדקק למיכל גדול מספיק בכדי להחזיק את הנוזל עד מחצית מגובה הקיר. סגור את המיכל היטב כדי להימנע מלכלוך או נשרף. לאחר מכן יש לנער את המיכל למשך 30 שניות או עד שנוצר קצף.

4 מוסיפים חלב לקפה. יוצקים את החלב הנוזלי לכוס. מערבבים בעזרת כף. לאחר מכן מעבירים את הקצף מהמיכל לכוס. שתו לבריאותכם!

שיטה 2 מתוך 3: מכינים קפוצ'ינו הודי

1. 1 מכינים קפה. מכינים קפה בזמן שהחלב מתחמם. מערבבים 1.5 כפיות קפה נמס וכ -1 poon כף סוכר. לאחר מכן מוסיפים ½ - ¾ כפית מים. מקציפים את התערובת בכף כחמש דקות, עד לקבלת גוון חום בהיר.
   • אם יש לכם אספרסו, נסו להשתמש בחצי כפית במקום 1/2 כפית קפה רגיל.
2. 2 מחממים את החלב. יוצקים כוס (230 מ"ל) חלב לסיר. מניחים אותו על המבער. מדליקים חום בינוני עד גבוה. המתן עד שהחלב יבעבע ותתפח. לחלופין, אתה יכול להשתמש במיקרוגל. במקרה זה, יש צורך לפקח על החלב ולכבות את התנור ברגע שהוא רותח.
3. 3 מוסיפים חלב מחומם. יוצקים חלב לכוס. לאחר מכן מערבבים ליצירת קצף. מפזרים מעט קורט על הקצף ונהנים!

שיטה 3 מתוך 3: הכינו את התערובת מבעוד מועד

1. 1 מכינים את התערובת. השתמש בקערה בגודל בינוני, או, כדי לנקות פחות כלים מאוחר יותר, שפוך את החומרים ישירות לכלי אטום. מערבבים יחד:
   • 1 כוס שמנת יבשה (85 גרם)
   • 1 כוס תערובת משקה שוקולד (85 גרם)
   • ¾ כוסות קפה נמס (65 גרם)
   • ½ כוס סוכר (100 גרם)
   • ¼ כפית קינמון טחון
   • ¼ כפית אגוז מוסקט
2. 2 התערובת מתאימה לאחסון. מעבירים לכלי צמוד בכדי לשמור עליו מפני התקפות מזיקים. אתה יכול לשים את המיכל בכל מקום שתרצה. אין צורך לשמור אותו במקרר.
3. 3 הכינו משקה. לכל מנה מוסיפים 2 כפות מהתערובת לכוס. מרתיחים ¾ כוס מים בקומקום, במיקרוגל או בסיר. יוצקים מים מבושלים לכוס. מערבבים היטב.

טיפים

• אין לחמם חלב אם אתה אוהב לשתות קפה קר.

אזהרות

• הרכב התערובת של המוצר הגמור למחצה מבוסס על מתכון אמריקאי. הכמות הנדרשת של שמנת, שוקולד, קפה ומרכיבים אחרים מחושבת על סמך הניסיון שלנו. שנה את הרכב התערובת לפי הצורך.

מה אתה צריך

• כפיות מדידה
• כוסות מדידה
• סיר או כלי למיקרוגל
• כיריים או מיקרוגל
• כף
• כוס קפה
• מיכל אטום