תוֹכֶן

• צעדים
• עֵצָה
• מה אתה צריך

בקיעת ביצים היא חוויה מתגמלת להפליא, הדורשת כישורי תכנון, מסירות, גמישות והתבוננות טובה. תקופת הדגירה של ביצי עוף היא כ- 21 יום וניתנת לדגירה באמצעות חממה ייעודית בתנאי פיקוח של טמפרטורה ולחות, או באמצעות תרנגולות דגירה. קרא את ההוראות שלהלן כיצד לדגור ביציות בשתי השיטות.

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: בחירת ביצי עוף ושיטת הדגירה

1. 

   מצא מקום עם ביצי עוף. יש להשיג ביצי עוף ממדגרות או חוות עופות, עם תרנגולים בצאן כדי להבטיח שביצים יכולות לבקוע לגוזלים אם לא שומרים תרנגולות המטילות ביצים. אתה יכול לרכוש מדגרות ממגדלי עוף בחוות שלהם. הקפידו לתאם פגישה עם ספק ביצה מכובד בכדי לקבל את הגזע והכמות הנכונה של ביציות שאתם צריכים. עמותת ההרחבות המקומית או מומחה ההרחבות שלך יכולים לספק לך הצעות לאספקת ביצים.
   • הביצים שרואים במכולת אינן ביצים שבקעות ואינן ניתנות לבקיעה לאפרוחים.
   • מטעמי מניעה ובריאות, עדיף לקנות ביצים ממקור יחיד.
   • אם אתם מחפשים גזע נדיר או מיוחד, יתכן שתצטרכו למצוא מדגרה מיוחדת.

2. 

   
   
   היזהר בתהליך מסירת הביצים. היזהר אם אתה קונה ביצים באינטרנט ותן להם למסור אותן הביתה, במיוחד אם זו הפעם הראשונה שלך לדגור ביציות. קשה יותר לבקוע ביציות המובלות מרחוק מאשר ביצים מתרנגולות שאתה מגדל או קונה במקום.
   • בממוצע, ביציות שלא הובלו יש סיכוי של 80% לבקוע, ואילו ביציות שנמסרו מרחוק הן כ- 50% בלבד.
   • עם זאת, אם הביצים נפגעות או מטלטלות אותן באלימות במהלך המסירה, הכל לא יבקע גם אם תעשה את כל ההליכים הדרושים.

3. 

   
   
   בחר ביצים בחוכמה. אם אתה יכול לבחור אילו ביצים לבקוע בעצמך, יש הרבה דברים שאתה צריך לדעת. אתה צריך לקבל ביצים מתרנגולות שמטופלות היטב, בריאות, וכבר הטלתם מספר המלטות; הם מתמזגים בקלות עם תרנגולים ומייצרים ביצי בקעה גבוהות (כשלוש). יש להאכיל את התרנגולות המטילות בתזונה המתאימה להטלת ביצים.
   • מחק ביצים גדולות או קטנות מדי, או בעלות צורה יוצאת דופן. קשה יותר לבקוע ביצים גדולות וביצים קטנות מייצרות אפרוחים קטנים מדי.
   • זרוק ביצים עם קליפות דקות או סדוקות. ביצים כאלה אינן מסוגלות לספק את הלחות הנדרשת לגידול רגיל של הגוזלים. קליפת ביצה דקה או סדוקה מאפשרת בקלות גם להיכנס לחיידקים או פתוגנים.

4. 

   
   
   להבין שאתה הולך לבקוע תרנגולים. חשוב לזכור שהביצים יבקעו ביחס של 50:50 תרנגול ותרנגולת. אם אתה גר בעיר, התרנגולים עלולים להוות בעיה וגידולם יכול להיות מנוגד לתקנות השכונה (כי הם נוטים לעורב)! אם אינך יכול לשמור על תרנגולים, היי מוכן למצוא מקום אחר לגור עבורם. גם אם תשמור עליהם, תצטרך לשקול לשכן אותם כדי למנוע מהזכרים להוטים מדי לדרוך על התרנגולות עד כדי פגיעה בתרנגולות.
   • להבין שאין שום דרך קונבנציונאלית לדעת אם ביצה היא תרנגול או תרנגולת עד שהיא בוקעת. למרות שהיחס בין הזכרים לנקבות הוא בדרך כלל 50:50, אך למרבה הצער אתה יכול לבקוע 7 תרנגולים מתוך 8 ביצים, מה שמקשה על צאן נחמד.
   • אם אתה מתכוון להחזיק זכר שלם, יש כמה דברים שאתה צריך לקחת בחשבון, למשל, אתה צריך לוודא שיש מספיק מקום בבית כדי שהתרנגולות לא ייפגעו מהאוגרים. . תרנגולות כאלה עשויות להסיר את נוצות הראש והגב שלהן, סמל פצוע, או גרוע מכך - תרנגול יכול לנקב את הגוף. כמו כן, אם יש יותר מתרנגול אחד, הם יילחמו על תרנגולות.
   • בדרך כלל מומלץ לשמור על היחס של תרנגול אחד לכ -10 תרנגולות. זה גם שיעור טוב אם אתה רוצה שהתרנגולות שלך יגדלו ביצים.

5. 

   החליטו להשתמש בחממה או בתרנגולת. יש לך שתי אפשרויות כשרוצים לדגור ביציות: להשתמש בחממה או לתת לתרנגולת לדגור. לשניהם יתרונות וחסרונות שעליך לשקול לפני שתמשיך.
   • חממה היא כלוב הנשלט על טמפרטורה נאותה, לחות ואוורור. עם החממה אתה היחיד שאחראי לביצים. באחריותך להכין את החממה, לפקח על הטמפרטורה, הלחות והאוורור בחממה ולהפוך את הביצים במהלך הדגירה. ניתן לרכוש חממות קטנות, אך ניתן גם להכין בעצמכם. אם אתה קונה תנור, קרא את המפרט וההוראות המצורפים אליו.
   • ניתן להשתמש בתרנגולת לדגירת ביציות, אם כי אין זה סביר שהיא תטיל את אותן ביצים. זה נהדר, אפשרות טבעית לבקיעת ביצים. הקפד לבחור את גזע החממה הנכון, גזעי עוף הדגירה כוללים עוף פריך, עוף טאם הואנג, עוף צהוב ועוף קארי.

6. 

   דע את היתרונות והחסרונות של כל שיטה. כמובן שגם לשיטות הדגירה וגם לתרנגולות הדגירה יתרונות וחסרונות לאדם שעושה את הדגירה. ידיעת הדברים הללו תעזור לך לקבל את ההחלטה הסופית המתאימה למצבך.
   • יתרונות החממות: חממה היא אופציה טובה אם אין לך תרנגולת ציד או אם זו הפעם הראשונה שאתה מדגר ביצים. החממה מאפשרת לשלוט בתהליך הדגירה. זוהי גם האפשרות הטובה ביותר לדגירה של מספר גדול של ביציות.
   • חסרונות החממה: החיסרון העיקרי של דגירת ביציות הוא שתהליך הדגירה תלוי לחלוטין במקור כוח אמין. אם אתם חווים הפסקת חשמל פתאומית או שמישהו מנתק את החממה בטעות, זה יכול להשפיע לרעה על הביצים, ואפילו להרוג את הגוזלים. אם עדיין אין לך חממה, תצטרך לקנות אחד, תלוי בגודל ובאיכות, שיכולים להיות יקרים מאוד.
   • היתרונות של תרנגולות בקיעה: שימוש בתרנגולת לבקיעת ביצים הוא אפשרות מעשית וטבעית. עם תרנגולת בוקעת, לא תצטרך לדאוג להפסקת חשמל פתאומית שהורסת את הביצים שלך. אל תדאג לגבי התאמת טמפרטורה או לחות נכונה. לאחר שהביצים נבקעות, התרנגולות הבוקעות הופכות לתרנגולת האם המטפלת בגוזלים. איזה מראה יפה!
   • חסרונות של תרנגולות בקיעה: התרנגולת שתבחר עשויה שלא להיות מוכנה לבקוע כשתזדקק לה ואין שום דרך להכריח אותה, כך שתצטרך לתזמן אותה כראוי. יהיה עליכם להשקיע ב"מדגרה "נוספת כדי להגן על התרנגולות מפני עומס יתר או נזק אפשרי לביצים. זה יכול להוסיף לעלויות הדגירה של ביציות. בנוסף, תרנגולת יכולה לדגור רק כמה ביצים לכל המלטה. תרנגולות גדולות יותר יכולות לדגור 10-12 ביצים, תלוי בגודל הביציות ואילו תרנגולות קטנות יכולות לבקוע רק 6-7.
   פרסומת

שיטה 2 מתוך 3: השתמש בחממה

1. 

   בחר אתר חממה. כדי לעזור לחממה לשמור על טמפרטורה קבועה, הציב אותה בתנודות טמפרטורה כמה שפחות. אל תציב אותו ליד חלון שכן הוא יהיה באור שמש ישיר. חום השמש יכול להעלות את הטמפרטורה מספיק גבוהה כדי להרוג את העובר המתפתח.
   • חבר את החממה למקור חשמל יציב וודא שהתקע לא ייפול מהשקע בקלות.
   • שמור על החממה הרחק מהישג ידם של ילדים וחיות מחמד כמו כלבים וחתולים.
   • בדרך כלל, המקום הטוב ביותר להצבת חממה הוא משטח שטוח שלא ניתן לשפוך או לדרוך עליו, ובעל טמפרטורה קבועה יחסית, הרחק ממקומות בהם אוויר נמשך ואור שמש ישיר.

2. 

   הכר את אופן הפעולה של החממה. לפני שתתחיל לדגור את הביציות שלך, הקפד לקרוא בעיון את הוראות השימוש בחממה. עליכם לדעת כיצד להפעיל מאווררים, אורות ופונקציות אחרות.
   • השתמש במד החום שסופק כדי לבדוק את הטמפרטורה בתוך החממה. עליכם לעשות זאת באופן קבוע במשך 24 השעות שלפני הדגירה של הביצה, כדי לוודא שהיא תישאר בטמפרטורה הנכונה.

3. 

   התאם את התנאים. לקבלת דגירה מוצלחת, התנאים הפנימיים חייבים להיות ברמות מושלמות. על מנת להכין את החממה שלך לקבלת ביצים, עליך להתאים את התנאים בתוך החממה לרמה האופטימלית.
   • טֶמפֶּרָטוּרָה: יש לדגור ביצי עוף בטמפרטורה שבין 37.2 ל -38.8 מעלות צלזיוס (37.5 זה אידיאלי). הימנע מטמפרטורות חיצוניות בין 36-39 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה נשארת גבוהה מדי או נמוכה מדי במשך כמה ימים, ניתן לצמצם מאוד את בקיעת הביציות.
   • לחות: יש לשמור על הלחות בחממה על 50-65% (60% זה אידיאלי). לחות מסופקת ממגש מים מתחת למגש הביצה. אתה יכול להשתמש במד חום של נורה רטובה או מדדי לחות למדידת לחות.

4. 

   הכניסו את הביצים לתנור. לאחר שהתנאים בתוך החממה נקבעו כראוי וניטרו במשך 24 שעות לפחות בכדי לאשר את היציבות, הגיע הזמן להכניס את הביצים לתנור. לעולם אל תדגור פחות מ -6 ביצים. אם תדגרו רק 2 או 3 ביצים, במיוחד אם הועברו, יש סיכוי שהדגירה לא תפעל וייתכן שתוכלו לבקוע רק אפרוחים, או בכלל לא. .
   • ביצים חמות בטמפרטורת החדר. חימום ביצים מפחית את כמות החום ואת הזמן שלוקח להתחמם בחממה לאחר הכנסתם.
   • מניחים בזהירות את הביצים בחממה. הקפידו לשמור על הביצה על צידה, הקצה הגדול יותר של הביצה מעט גבוה יותר מהראש הקטן. זה חשוב מכיוון שאם הראש הקטן יגדל, העובר עלול להיות מוטה או קשה להתפתחות, והגוזלים עומדים לבקוע יהיה קשה לשבור את הקליפה.

5. 

   מנמיכים את הטמפרטורה לאחר הנחת הביצים. הטמפרטורה תונמך באופן זמני לאחר שהכנסת את הביצים לתנור, אך היא תתאפס מיד אם כיול את התנור כהלכה.
   • אל תעלה את הטמפרטורה כדי לפצות על ההבדל אחרת אתה עלול לפגוע בעובר.

6. 

   רשום את התאריך. מרגע הכנסת הביצה לתנור, ניתן לאמוד את תאריך בקיעת הביצה. ביצי עוף לוקחות כ- 21 יום לבקיעה כשהן מודגרות בטמפרטורה אידיאלית. ביצים ישנות או ביציות שהופרעו תרמית ודגירו בטמפרטורה נמוכה מדי עדיין עשויות לבקוע, אך הן יבקעו בהמשך. אם ביום 21 הביצים עדיין לא בקועות לגמרי, המתן עוד כמה ימים!

7. 

   הפוך ביצים מדי יום. צריך להפוך את הביציות שוב ושוב לפחות 3 פעמים ביום, 5 פעמים על הצד הטוב ביותר! יש אנשים שלעיתים שמים איקס בצד אחד של הביצה כדי שיוכלו לעקוב בקלות אחרי אילו תרמילים הופכו. אם לא, קל לאבד את המעקב אחר הפירות המופכים, והאם הם הוסבו או לא.
   • בעת הפיכת ביצים ביד, יש לשטוף ולנקות את הידיים לפני הטיפול בכדי למנוע זיהום של הביצה בחיידקים ושמן.
   • המשך להפוך את הביצים עד יום 18, ואז עצור לגוזלים כדי למקם את עצמם לבקיעתם.

8. 

   התאם את הלחות בחממה. יש לשמור על הלחות על 50 עד 60% במהלך הדגירה כולה, למעט בשלושת הימים האחרונים תצטרך לעלות ל -65%. יתכן שתזדקק לרמת לחות גבוהה או נמוכה יותר בהתאם לסוג הביצה שתרצה לבקוע.עיין במדגרות או בספרות למידע נוסף על בקיעת ביצים.
   • הוסף מים במגש המים באופן קבוע כדי למנוע את הלחות נמוכה מדי. הוסיפו תמיד מים חמים.
   • הניחו ספוג במגש המים אם תרצו להוסיף לחות נוספת.
   • מדוד את הלחות בחממה באמצעות מדחום נורה רטוב. קראו והקליטו גם את הטמפרטורה בחממה באותה תקופה. עיין בתרשים בספר או באינטרנט כדי למצוא את יחס הלחות בין נורות רטובות ויבשות.

9. 

   וודא שהחממה מאווררת כראוי. בצד יש חריצים קטנים ומכסה התנור מאפשר זרימת אוויר, וודא שלפחות חלק אחד פתוח. יהיה עליכם להגדיל את כמות האוויר שמסתובבת כאשר האפרוחים מתחילים לבקוע.

10. 

    מריחת ביצה לאחר 7-10 ימים. מריחת ביצה היא כאשר אתה משתמש במקור אור שמאיר דרך הביצה כדי לראות כמה מקום העובר תופס בתוך הביצה. לאחר 7-10 ימים, אתה אמור להיות מסוגל לראות את התפתחות העובר. מריחת ביצים מאפשרת לך להסיר ביצים שעובריהן אינם יכולים להיות אפרוחים.
    • קבל פחית אלומיניום או קופסה שיכולה להתאים לנורה.
    • יוצרים חור קטן בקצה הפחית (הקופסא) כך שהקוטר יהיה קטן יותר מהביצה.
    • נדלק.
    • קח ביצה בקיעה והחזק אותה לפני החור. אם האור דרך הביצה ברור, העובר עדיין לא יכול להתפתח או שהביצית לא מופרית. תראה נקודה חשוכה אם העובר מתפתח. קרוב יותר לבקיעה העובר נהיה גדול יותר.
    • הסר ביצים שאין להן התפתחות תקינה מהחממה.

11. 

    היו מוכנים לבקיעת הביצים. הפסק לסובב ולסובב ביצים 3 ימים לפני תאריך הבקיעה הצפוי. הביצים הגדלות ביותר בדרך כלל יבקעו תוך 24 שעות.
    • מרפדים את הבד מתחת למגש הביצה לפני שהביצים בוקעות. הבד יסייע בהסרת קליפת הביצה הנופלת ודברים אחרים שנושרים כאשר הביצים בוקעות.
    • הגדל את הלחות בחממה על ידי הוספת מים או הנחת ספוג במגש.
    • סגרו את החממה עד שהגוזלים בקעו לחלוטין.
    פרסומת

שיטה 3 מתוך 3: שימוש בתרנגולת

1. 

   בחר את זן העוף הנכון. אם אתה מחליט להשתמש בתרנגולות כדי לבקוע את הביצים שלך, עליך לדעת לבחור את העוף הנכון לבקיעה. יש תרנגולות שאינן דוגרות, או אם תחכה עד שהתרנגולת שלך תרצה לבקוע זה יכול לקחת זמן רב. גזעי העוף הגדולים הטובים ביותר הם עוף פרוע, עוף טאם הואנג, עוף צהוב ועוף קארי.
   • ישנם גזעי תרנגולות רבים אחרים שגם בוקעים ביצים, אך זכרו שלא תרנגולת שיכולה לבקוע ביצים בהחלט יודעת לגדל אפרוחים. לדוגמא, לחללי גזעי תרנגולות יש דגירה אך אינם נמצאים בקן לעיתים קרובות, ולכן רק כמה ביציות בוקעות.
   • יש תרנגולות שנבהלות לראות את הביצים בוקעות, והן עלולות לשחוט את הגוזלים או לנטוש אותן. אם אתה מוצא עוף שיכול גם לבקוע וגם לגדל עוף, אתה המנצח!

2. 

   היו מודעים לסימנים של עוף שמנסה לבקוע ביצים. כדי לגלות איזו תרנגולת מנסה לבקוע ביצים, חפש את אלו ששוכבים דוממים בקן ונשאר שם כל הלילה. ייתכן שתראה גם כתם שיער מתחת לבטנו. וכשתתקרב, זה יתקשר בקול רם או ינקר את היד שלך כדי להזהיר אותך. אלה הסימנים לכך שתרנגולת יכולה לבקוע ביצים.
   • אם עדיין לא סמכתם על העוף שלכם, לפני שאתם מניחים את הביצים בקן, נסו לראות אם הוא נשאר קרוב לקן כל היום. אתה יכול לנסות כדור גולף או ביצה לא מופרית - ביצים שאתה מוכן לזרוק. לא תוכלו להשתמש בעוף ולהשאיר את הקן מאחור בזמן הדגירה.

3. 

   הכן חממה. הכנסת התרנגולות לבית נפרד יכולה לשמש גם לבקיעת הביציות וגם לשלב הגוזלים. הציבו קן נוח וקרקעי בחדר, מלא בחומר ריפוד רך, כמו שבבים או קש.
   • מקום הדגירה צריך להיות לפחות נקודה שקטה, כהה, זרועה מבודדת מתרנגולות, נקייה מבאגים או כינים, ויש להימנע מטורפים פוטנציאליים.
   • השאר מקום לתרנגולות לעזוב את הקן לאכול, לשתות ולנסוע.

4. 

   שים את הביצים בקן. כשאתה בטוח שתרנגולת הצליייה יכולה לבקוע היטב את הביצים ויש לך את אזור הבקיעה מוכן, הנח את הביצים בקן. שים את כל הביצים בבת אחת כדי שהן יבקעו יחד תוך 24 שעות.
   • מניחים את הביצים בקן בלילה כדי למנוע גירוי של האם ולמנוע מהאם להפיל את הקן.
   • אינך צריך לדאוג לאיזה כיוון מניחים את הביצים. תרנגולות האם יהפכו אותן פעמים רבות במהלך הדגירה.

5. 

   יש מזון ומים זמינים בכל עת. וודא שהתרנגולת יכולה לאכול ולשתות מתי שהיא רוצה, למרות שהיא בדרך כלל עוזבת את הקן לאוכל ולשתות רק פעם ביום. השארת מים מספיק רחוק כדי שהאם תשפך אותם לא תשפיע על הקן והביצים.

6. 

   השתדל לא להפריע לאם התרנגולת והביצים. תרנגולת האם תעשה את כל הדברים הנדרשים כמו להעיף ולמצב את הביצים, והביצים יישמרו לחות ומחוממות על ידי גופה של האם. אם אתה רוצה לבדוק את הביצים שלך, נסה להימנע מלעשות זאת לעתים קרובות מדי.
   • עם זאת, אינך מעוניין בבעיות בריאות ובטיחות אם ביצית מסרטן נשברת. עדיף לקבל את כל הביציות בבת אחת ביום ה -7 וה -10 לדגירה. אם אתה מגלה שביצה סרטנית או שאין לה עוברים, הסר אותה מיד.
   • במהלך השבוע האחרון של תהליך הבקיעה, התרנגולת ככל הנראה תישאר בקן מבלי לסובב או להפוך את הביצים. זה טבעי לחלוטין, אז פשוט תעזוב את זה.

7. 

   נקוט באמצעי מניעה. זה יכול להיות מתסכל אם תרנגולת מתמקדת בדגירה בשבועיים הראשונים ואז עוזבת, אבל אל תתאכזב. אם יש לך תרנגולת נוספת, או שיש לך חממה אתה עדיין יכול להציל את הקן.

8. 

   שהכל יקרה באופן טבעי. כאשר האפרוחים מתחילים לבקוע, אל תהיו סקרנים לגביהם או הוציאו את הביצים מהקן כדי לראות אותן בבהירות. הביצה צריכה להיות במצבה הנכון. אל דאגה אם כל הביצים עדיין לא בקעו, התרנגולת טובה מאוד גם בשמירת ביצים וגם בטיפול בגוזלים שכבר בקעו. התרנגולת תישאר בדרך כלל סביב הקן במשך 36 שעות או יותר כדי לבקוע את כל הביצים תוך שהיא שומרת את הגוזלים שזה עתה בקעו מתחת לכנפיים. פרסומת

עֵצָה

• וודאו שמגש השתייה גבוה מספיק כדי שהגוזלים לא ייפלו והגוזלים יהיו נמוכים מספיק לשתייה.
• היזהר בעת הפיכת ביצים ביד מדי יום. קליפת הביצה פריכה ושברירית מאוד.
• הכינו את המים והאוכל כשהגוזלים בוקעים.
• אם הגוזלים לא אכלו 2-3 יום לאחר הבקיעה, זה בסדר; הם מקבלים אנרגיה המאוחסנת מהחלמונים שהם אוכלים בביצים.

מה אתה צריך

• מַדגֵרָה
• הביציות הופרו
• מדחום אוניברסלי
• מד לחות
• אוֹ
• ברודר
• אזור הדגירה